回到牧场当饲养员 第15章

　　戈阅：“炒两盘、三盘都够了，今天收获好多，堪称满载而归！”

　　燕克行看向时闻：“那就不找了，先去吃饭？”

　　时闻满怀期待地问：“去你说的，那家做巴楚菇做得特别好的馆子吗？”

　　燕克行：“嗯，带你们尝尝。”

　　燕克行带着他们在林中辨明方向，往大路走，很快回到车上。

　　这次换蔺诚骞开车，将燕克行说的馆子设定为目的地，开车前往馆子吃午饭。

　　他们到馆子里的时候已经下午三点多了，正是馆子最闲的时候。

　　时闻看了一下，馆子里一个男的都没有，全是一群民族装扮的阿姨在备菜。

　　她们显然认识燕克行。

　　一见燕克行，其中一个阿姨迎上来，笑道：“燕老师来了？今天吃点什么？”

　　燕克行朝弓疆示意，让弓疆把巴楚菇递过去：“带个朋友来尝尝你们做的巴楚菇。你们帮忙加工一下？”

　　“哇，你们采到那么多巴楚菇！”阿姨的嗓音十分亮堂，带着笑掂量了一下，“这有三四斤了吧？我称称。”

　　阿姨将篮子放到柜台上，拿了个塑料袋将巴楚菇倒出来，往秤上一放：“看，这巴楚菇有三斤六两了，全做完，还是拿点出来，只吃一半？”

　　燕克行看向时闻，示意他做决定。

　　五个成年人，这点巴楚菇也不算多。时闻略想了一下，便道：“全部做完？”

　　燕克行：“那就全部做完，多分几道菜，来个蘑菇宴。”

　　阿姨：“那就来个巴楚菇炖鸡汤，巴楚菇炒牛肉，干炸巴楚菇，蒜香巴楚菇，再给你们搭道清炒豆苗？”

　　燕克行点头：“行，你看着安排。”

　　阿姨笑呵呵地提着巴楚菇去后厨忙活去了。

　　几人坐下，先喝茶，吃店家送的小菜，慢慢等巴楚菇做好。

　　燕克行他们常年在野外活动，又是正儿八经的科研工作者，时闻坐在席上听他们聊天，颇有大开眼界之感。

　　聊着聊着，巴楚菇炖鸡汤先上来。

　　上菜的阿姨特地说明了一下：“我们的鸡汤早坐在炉子上炖着了，都是本地的散养老鸡，巴楚菇是后面才加的，你们尝尝。”

　　一大砂锅鸡汤，黄澄澄的，一打开，浓郁的菌菇和鸡汤香味随着水蒸气轰然飘出来，在小小的包厢里回荡不散。

　　时闻原本只有两分饿意，瞬间被这股香味勾得有了八分。

　　蔺诚骞拿了勺子，盛了汤出来，第一碗递给燕克行。

　　燕克行两只手接了，先端给时闻。

　　时闻忙欠身想接过来，燕克行避了一下，直接放在他面前：“小心烫。”

　　时闻连忙再次道谢。

　　很快，所有人面前都放着一碗黄澄澄的鸡汤，汤上面还浮着薄薄的鸡油。

　　时闻撇开鸡油，轻轻舀了一勺鸡汤，吹凉了放进嘴里。

　　霎时，浓郁的鲜香在口中弥漫开来。

　　时闻这个时候甚至没办法形容巴楚菇的味道，唯一的感觉就是浓郁。

　　浓郁的菌菇鲜香和鸡汤鲜香混在一起，热腾腾的，简直要在口腔里噼里啪啦跳动起来。

　　喝下去后，隐隐的鲜味涌上来，又香又浓，勾得他忍不住又喝了一口。

　　连喝了小半碗汤，他才舀了一颗巴楚菇。

　　煮熟的巴楚菇饱吸汤汁，比生的要肥厚，看起来肥诺诱人。

　　他轻咬一口，巴楚菇的口感非常爽脆，跟其他菌菇完全不一样，爽脆中又带着鲜美。

　　那种比其他菌子浓郁得多的鲜美在口腔中爆开，让时闻已经不想喝汤了，他只想配碗大米饭好好压一压。

　　太好吃了，一定要配点大米饭。

　　时闻转头张望。

　　正在喝汤的燕克行看他一眼，请阿姨拿盆饭上来。

　　时闻端着碗，惊呆了，还没问燕克行“这也猜得出来？”，阿姨又端上了一大盘巴楚菇炒牛肉。

　　牛肉切得又薄又大片，巴楚菇像是散落在牛肉中的花朵，新炒上来，还带着镬气，热气腾腾的，勾的棕色薄芡更是明亮诱人。

　　时闻瞬间顾不上说话，盛了饭，赶紧夹了一块牛肉炒的巴楚菇品尝。

　　巴楚菇吸满了牛肉的肉汁，牛肉的味道完美地将巴楚菇肥厚的鲜味勾了出来，又平衡下去，形成了一个整体。

　　他一口咬下去，汤汁的肉香，菌菇的鲜美与辣子蒜片隐隐的香味全部混杂在一起。

　　这菜好下饭！

　　时闻难以想象，巴楚菇炒牛肉居然比炖成鸡汤更鲜美，更出色。

　　他往嘴里狠狠塞了一大口米饭，来配这口巴楚菇。

　　太好吃了！

　　不愧是让他坐两个半小时的车来找的这菌菇。

　　这家店上菜的节奏非常好，牛肉炒巴楚菇还没吃完，干炸巴楚菇和蒜香巴楚菇也陆续上来了。

　　时闻一道菜接一道菜地吃着，一口饭接一口饭地塞着，根本停不下来。

　　时闻一口气吃了两大碗饭，喝了两碗汤，撑得都不敢说话。

　　就怕一说话，饭菜就会从嗓子眼里跑出来。

　　他坐在椅子上，有一种吃饱了，暖洋洋的幸福感。

　　弓疆和蔺诚骞还在收尾，他们将巴楚菇炒牛肉和蒜香巴楚菇的汤汁倒到碗里拌饭吃。

　　戈阅靠在椅子上：“今天这顿吃得我背后都出汗了。”

　　时闻暗暗点头，他自己也吃得出汗了，太好吃了，好吃到所有的烦恼都没了。

　　时闻道：“明年要是有机会，我们再来采巴楚菇吧。”

　　弓疆一听这话，立刻停下筷子，含糊地对蔺诚骞说：“录下来录下来，你时哥说明年还带我们混。”

　　时闻用眼睛的余光看了燕克行一眼，坦然回答：“录就录，你们要是不嫌弃，我还挺喜欢跟你们一起行动。”

　　弓疆真心实意： “你这种采个巴楚菇都能在野外发现‘鼠道’的大佬，我脑子抽了，还嫌弃？要不是你有牧场，我都想邀请你来我们团队了，能多发现多少东西啊？是吧，老师？”

　　燕克行将目光从时闻身上挪回来，点了点头：“嗯。”

第11章

　　自从时闻去采摘巴楚菇回来后，天气就不太好，还下了几场雨。

　　这几天除了鹅外，其他牲畜都关在畜棚里喂养，时闻要割草，打扫牛羊圈，也忙得够呛。

　　好不容易天晴了一点，时闻把两头牛放到外面去自由吃草，羊仍旧关在羊圈里。

　　羊群似乎有些不满，大声地咩咩叫了起来。

　　吵得时闻耳朵疼。

　　上午九点多，时闻听见黑娃在外面汪汪叫，连忙走出去，果然看见傅蒙骑着摩托车停在牧场门口。

　　时闻一边快步走过去，一边喊：“傅哥。门没有锁，你一拨插销就能进来了。”

　　傅蒙抬手拨开插销，推门骑着摩托车进来：“你没把羊放出来？”

　　时闻：“哪敢放啊？我家的羊现在野得很，一放出来就不太好赶回去了。”

　　傅蒙哈哈笑起来：“看来你家的羊很适应家里现在的环境了。”

　　“适应得很，现在还在羊圈里抗议呢。”时闻走到傅蒙车前，带着他往羊圈那边走，“幸好有你，要不然我都不知道怎么办了。”

　　他们说话的时候，黑娃注意到这边的动静，兴奋地跑过来，四条小短腿跑得跟风火轮一样。

　　时闻眼睛的余光看见黑娃，抬手摆了个手势。

　　黑娃看见了，在原地停下，仰着脑袋观察片刻，又转头往两头牛那边去了。

　　傅蒙看他这手势：“你还给黑娃加上手势了？”

　　“隔得远喊起来太累了，加手势它比较好认，不会弄错指令。”时闻满脸笑意，“黑娃挺聪明的，稍微一训练就懂了。”

　　傅蒙：“你家这狗娃子长得也好，看着真壮实。”

　　两人说着话往畜棚里面走。

　　三十七只羊全都关在畜棚里，听到人的脚步声，大声咩咩叫着。

　　傅蒙被这打雷一样的声音震得耳朵嗡嗡响：“你家这羊真能嚷。”

　　时闻苦笑。

　　他们转进去，一只只羊胖乎乎的，跟穿了棉花糖一样。

　　傅蒙随手捉住一只，按着羊角，捏了捏羊毛，转头对时闻说道：“这一只羊估计能有两三斤羊毛。”

　　时闻：“我原本还想再过两个月才剃，现在这么厚的毛，再过两个月，它们非热死不可。”

　　傅蒙稳稳抓着羊角：“那开始吧。拴前面？”

　　时闻连忙跟他一起拖着羊角往前：“去隔壁空畜棚。我家羊有点凶，我再绑一下它的脚。”

　　两人一起把羊角拴在栏杆上，固定它的脑袋，又把前后腿两两拴在一块。

　　时闻拉了插座过来，傅蒙将电动羊毛剪插在插座上，打开电动羊毛剪，从羊背上往下剃毛。

　　电动羊毛剪嗡嗡地响着，时闻低着头，一边固定手底下的羊，一边学习剃羊毛。

　　他们这里一年能剃两三次羊毛，这次还能请傅蒙帮忙，下回肯定要自己动手，得好好学。

　　傅蒙动作非常熟练，电动羊毛剪嗡嗡响着，几下就把羊背上的毛剃好了，然后用手护住母羊的乳头，开始剃腹部的毛。

　　剃下来的毛又厚又重，里面缠着草叶、草籽、泥土等各种杂物，时闻把它们踢到一边，而后去拉第二只羊，顺便把剃好毛的羊赶回羊圈。