中华厨神 第79章

　　当然啦, 即使中华楼不这样做, 外卖部的生意也是十分红火, 几个月过去了依然处于供不应求的状态。

　　不过, 施南诚说, 既然要做就要做到最好，要牢牢地占据第一的位置, 将一切可能出现的敌人扼杀在摇篮里。

　　而要做到这种程度，就必须不断努力，不断推陈出新，这样才能更好地培养食客的忠诚度。

　　让其他的餐饮公司望之生畏，不敢轻举妄动，否则等到他们行动以后再跟他们打，只会浪费更多的精力。

　　对于这点，沐风十分认同。

　　于是，沐风从两天前就开始做这个惊喜饭盒。

　　还真别说，这每天区区五份惊喜饭盒的确引起了不少人的注意。

　　因为数量稀少，包装又与众不同。

　　再加上味道的确是让人惊喜万分，回味无穷。

　　因此几乎每个获得惊喜饭盒的食客都会拍照发到网上炫一下。

　　如果不是因为数量真的太少，导致发照片的人没法形成大规模的炫图。否则，按照这份特级外卖的逼格，肯定能刷爆朋友圈。

　　不过即便如此，这份惊喜饭盒仍然凭借其独有的特殊魅力在网上以一种虽然低调，但却强有力的姿态在不断生长蔓延。

　　以至于后来发展到有人专门在网上加价求购，最夸张的是有土豪直接用了十倍的价格求购。

　　当然了，最后有没有购买成功就没人知道了。

　　十倍的求购价格与其说是食客对沐风厨艺的喜欢，不如说是网友对于新奇事物的好奇心。

　　毕竟，用十倍的钱去买一份菜，听起来太过荒诞。

　　当然了，这也从侧面说明了中华楼的这份首席大厨特制红色饭盒的受欢迎程度有多高。

　　沐风做完五份【沙茶鸡丁】之后，就离开中华楼，回苏记开店去了。

　　因为前两天刚在小梁爆肚那里吃过羊肚，把他的瘾给勾了起来，以至于这两天苏记的特色菜都跟羊有关。

　　昨天是【葱爆羊肉】，前天是【红焖羊肉】，今天他打算做【爆炒冬笋羊肚】。

　　烹饪用的羊肚需要先将羊肚上的油膜和黑膜刮掉，再用热水焯一下，再放进碱水中泡上一个小时，好去除掉膻味。

　　然后，还要将羊肚放入锅内煮熟，捞出后洗净，直到碱味消除。

　　这几步，沐风已经提前让丁硕跟其他几个厨房工作人员回苏记做准备了。

　　等到沐风回苏记的时候，羊肚已经准备好，可以进行烹饪了。

　　虽然现在只是下午五点左右，不过苏记里面已经坐满了客人。

　　沐风跟大家打了声招呼后，便马上开始做菜。

　　他先把羊肚切成5厘米长，3厘米宽的小块，再连刀切成麦花形，裹上淀粉，放起来备用。

　　接着，冬笋去皮切片，用沸水焯熟；

　　再把小米椒和葱蒜切好备用。

　　然后，将盐、醋、白糖、胡椒粉、淀粉和水调成调味料汁。

　　紧接着，他起锅热油，用大火烧到九成热，转中火，将羊肚和冬笋放进去炸一下，捞出滗干。

　　锅里留下底油，用大火烧热，依次将蒜、葱、小米椒、羊肚、冬笋，再放入料汁，把全部食材一块进行翻炒。

　　因为羊肚本身味道不够浓烈，所以沐风在做前面几个步骤的时候，并没有什么味道散发出来。

　　然而，等到了最后翻炒的步骤，一股十分浓郁的香味瞬间从锅里蒸腾而起。

　　香味在厨房里累积，蓄势，然后快速地从小小的出菜口挤出，迅速笼罩了整个苏记。

　　有客人当即打趣道：“沐师傅，你做的羊肉这么好吃，以后我再也吃不下其他羊肉店的羊肉了，怎么办呀？”

　　“没事，那你不吃就行了。”有客人直接打趣道。

　　“那不行，我好不容易抽到的。”刚才那个客人有些得意地笑了笑。

　　......

　　苏记这边羊肚香味弥漫，而医院那边则有人因为意外获得沐风亲手做的外卖惊喜万分。

　　————

　　丰泽第一医院。

　　VIP病房。

　　一个二十岁左右，长得白白净净的男生推开房门，提着一袋饭盒走了进来。

　　“爷爷，我来给您送饭了。”那男生喊道。

　　一个看起来六十多岁，头发花白的老伯半躺在床上。

　　听到年轻人的声音，立马向门口看去，脸上瞬间涌起了笑容。

　　“小希，今天怎么是你来送饭呀！”老伯笑着说道。

　　“今天放假，所以就来看看您呀！”那个叫小希的男生笑呵呵地说道。

　　“阿姨好。”他向保姆点了点头。

　　“你好。”保姆阿姨笑着跟他打招呼。

　　“对了，阿姨，你先去吃饭吧！这里我看着就行了。”小希说道。

　　“这个......”保姆阿姨有些犹豫，看了看老伯。

　　“你去吧！我跟我孙子说说话。”老伯和蔼地说道。

　　“好的，那我先去吃饭。等下如果万一有什么特殊情况，立刻按这个红色的按键，医生护士就会赶来的。”保姆阿姨指了指床头的红色按键跟小希说道。

　　“我这两天就能出院了，能有啥事，你们就是太紧张了。”老伯笑着说。

　　“谨慎一点总是好的。”保姆阿姨笑着说，“董事长，那我先下去了。”

　　老伯点了点头。

　　保姆离开之后，小希就把袋子里的饭盒都一一拿出来。

　　很快，老伯面前的医用餐桌上就摆上了四菜一汤，有肉有菜，卖相看起来颇为精致。

　　“小希，你吃饭了吗？”老伯问道。

　　“没呢，爷爷。”小希说道。

　　“那坐下来一起吃吧！”老伯笑着说。

　　“不用，我叫了外卖了，一会就到。”小希说道。

　　“外卖？吃什么外卖呀！这家里的饭多好吃。”老伯说道。

　　“嘻嘻。”小希笑了笑，这时他兜里的手机响了，拿出来看了看屏幕，是外卖的电话。

　　“喂，您好，可以麻烦你到11楼来拿外卖吗？顶楼有门禁我上不去。”外卖小哥在电话里说道。

　　“行，那你等下哈，我马上下去。”小希笑着说道，挂了电话后，眉飞色舞地跟老伯打了声招呼，“爷爷，我下去拿下外卖哈！”

　　然后，火急火燎地就跑出了病房。

　　不一会儿，他就拎着一袋外卖回来了。

　　坐到沙发上，他把外卖饭盒全都拿出来，一共是两菜一汤，其中有一个盒子还是红色的。

　　“嘿，想不到运气这么好，还能吃到主厨特制的菜。”小希自言自语道。

　　他拿起红色的饭盒端详了一下，然后放回到桌子上缓缓打开。

　　随着盖子的掀开，一股浓郁的沙茶香味顿时发散开来。

　　坐在病床上吃饭的老伯鼻子突然微微抽动了一下。

　　“小希，你吃的什么？”老伯好奇地问道。

　　“沙茶鸡丁，还有红烧狮子头跟香菇炖鸡汤。”小希说道。

　　“那个，小希啊，你弄点沙茶鸡丁给爷爷尝尝吧！”老伯笑着说道。

　　“不行，我妈说了，您只能吃清淡的饭菜，爷爷，您有高血压，要注意饮食。”小希摇了摇头说道。

　　“没事，就吃一点点就好。”老伯说道。

　　小希皱着眉毛犹豫了一下，看着爷爷期盼的眼神，他只好点了点头。

　　“只能吃一点哈！”小希说道。

　　然后，他拿着【沙茶鸡丁】来到了病床旁边，用筷子夹了几块鸡丁放在老伯的饭碗里面。

　　老伯看见了饭盒上印的商标，有些惊讶地问：“这外卖是中华楼的？”

　　“是呀，中华楼的外卖，这盒鸡丁还是主厨特制的呢！每天只有五份，想吃都不一定买得到。”小希说道。

　　“想不到现在中华楼也做起了外卖，还真是稀奇。”老伯说道。

　　“现在外卖是主流嘛！”小希说道。

　　老伯点了点头，然后看了看手中的饭碗。

　　白色的米饭搭配辣红的鸡丁，看起来格外诱人。

　　“再多一点，再多一点。”老伯说道。

　　“爷爷，不行呀！刚才说好了，您只能吃一点，要是被我妈知道了，非骂我不可。”小希说道。

　　说完，小希就拿着【沙茶鸡丁】回到了沙发边坐下。

　　老伯只好无奈地叹了口气。

　　然后，看着米饭上面的鸡丁，笑了。

　　他用筷子夹了一小块鸡丁放进嘴里，顿时一股浓香迅速地冲击着他的味蕾。

　　多日来，他一直都是吃着清淡的饭菜，纵使这饭菜是家中大厨精心烹制的，可是吃得多了，难免有些乏味。

　　现在，沉寂许久的味蕾在【沙茶鸡丁】的冲击下被唤醒，一时之间只觉得食欲被迅速激发点燃。

　　他马上扒了两口米饭，嚼了嚼，往日没什么味道的米饭，今日竟是嚼出了香甜的滋味来。

　　他一边吃饭，一边不断点头，显得十分满足。

　　然而，小希匀给他的【沙茶鸡丁】终究是太少了，不过三两口就没了。