中华厨神 第81章

　　“这菜的确是主厨做的呀！”服务员说。

　　“你确定？你亲眼看见他做了？”老伯问道。

　　“我......”服务员一滞，他还真不确定，他刚才虽然的确是有特意交待说，客人要主厨亲手做的鸡丁。

　　可是，他交待好了之后，就去上了个厕所，回来的时候，菜就已经做好了。

　　“这一次，你一定要亲眼看着他做，知道吗？”老伯说道。

　　“......”服务员有些无奈地点了点头。

　　然后，他再次回到厨房，把客人的要求跟主厨交待清楚。

　　高凯听了服务员的话后，有些无语，这菜的确是他亲手做的啊！

　　这客人的嘴这么挑？

　　虽然心里无语，可毕竟是打开门做生意，客人的需求自当尽力做到。

　　高凯于是又做了一份【沙茶鸡丁】，而且这一次他做得十分认真。

　　退菜对厨师来说可不是好事，他不得不认真对待。

　　服务员也在一旁瞪大眼睛看着，免得等下被客人问得哑口无言。

　　很快，第三份【沙茶鸡丁】做好了。

　　服务员信心满满地端着菜来到老伯面前。

　　这一次是我亲眼看着主厨做的，总不会再有问题了吧？

　　服务员心想。

　　“您好，这是主厨亲手做的沙茶鸡丁，请慢用！”服务员笑着说，在说到‘主厨亲手’四个字的时候，特意加重了语气。

　　老伯点了点头，再一次拿起筷子夹了一块鸡丁放进嘴里。

第57章 荔枝鸡球

　　57 荔枝鸡球

　　老伯品了一会嘴里的鸡丁后, 还是摇了摇头。

　　服务员的脸也随着慢慢垮了下来。

　　这位怎么感觉像是来闹事的？

　　“服务员，这菜不对呀！”老伯说道。

　　“老先生，这菜怎么又不对了？”服务员勉强挤出笑容问道。

　　“这菜不是主厨做的呀！”老伯说道。

　　服务员一听脸立刻冷了下来。

　　“这菜就是我们主厨做的, 我亲眼看着他做的！”服务员斩钉截铁地说。

　　这菜是他亲眼看着高厨做的，这人居然还是说不是主厨做的。

　　这根本就是来找事的呀！

　　这时，吕云也注意到了这边的情况, 马上走了过来。

　　“怎么了？”吕云问道。

　　“云姐，这位客人说要主厨做的菜, 我给他换了三次菜了，而且我是亲眼看着高厨做的菜, 他还是说这不是主厨做的菜。他根本就是故意找事呀！”服务员说道。

　　“怎么个意思？怎么我就故意找事了？这的确不是你们主厨做的菜！真是......前两天, 我还以为中华楼总算有了新变化，今日一见，原来是变得更差了！”老伯有些生气地说道。

　　这时，高凯的声音传了过来。

　　“这位客人，这菜就是我做的。”高凯疾步走了过来，看着老伯说道，“我就是中华楼的主厨, 我叫高凯, 你如果对菜不满意, 那可能是我的功力还不够。这我向你道歉！可你若是坚持说这菜不是主厨做的, 那很抱歉, 我得请你出去！我们中华楼不欢迎无端闹事的人！”

　　高凯刚才在后厨做好第三份【沙茶鸡丁】后，觉得心里不是很安心, 便跟出来想看看究竟是哪个客人如此挑剔。

　　没想到，那个点了【沙茶鸡丁】的客人，开口闭口就是那句“这不是主厨做的”。

　　他一听这话，当场就火了。

　　这根本就是来闹事的呀！

　　我就说嘛，这客人也太挑剔了，前一道也是我做的，结果硬说不是主厨做的。

　　而且，这第三份菜依然这么说。

　　这一听就不是来吃饭的，是来找事的！

　　“高厨，别激动，别激动，是客人。”吕云赶紧拉住高凯，努力地劝他冷静。

　　这厨师因为长期接触炉灶，厨房环境相对比较闷热，再加上每天烤火，工作又繁重，所以脾气一般都不怎么好。

　　也就是沐主厨脾气最好了，在后厨从来没骂过人，教厨艺的时候也是非常有耐心地一点一点教。

　　每次吕云看到沐风的时候，总会有种特别的感觉，虽然沐风年纪不大，可她总觉得大抵上厨界宗师就是这个样子吧！

　　不像后厨其他厨师，本事不大，脾气却不小。

　　当然啦，厨师们倒是没有人敢跟她发脾气，毕竟她也不是好惹的，主要是手底下的那些服务员手脚不利落的时候，会被骂上几句。

　　至于那些同在后厨工作的人，那就有罪受了。特别是到了饭点非常忙的时候，被骂两句就当是调剂生活了。

　　高凯被吕云拉住了胳膊，深呼吸了一下，强迫自己冷静下来。

　　其实，作为厨师，特别是主厨，他非常知道客人对于一家酒楼的重要性，所以不到实在受不了的地步，他也不会随意发脾气。

　　别看他平时在后厨骂那些兔崽子，骂得十分顺口。

　　可还真没对客人发过火，毕竟客人是衣食父母嘛！

　　可今天这位客人说的话未免太无理取闹了。

　　怎么？我自己是不是主厨我自己不知道，你知道？

　　老伯听了高凯的话后，愣了一下，虽然对高凯的态度有些不舒服，可他还是语气平静地说道：“我再说一遍，我不是来闹事的！你刚才说你是主厨是吗？”

　　“是，我就是主厨！”高凯回道。

　　“中华楼最大的厨师就是你？没有其他主厨？你是厨师长还是行政总厨？”老伯问道。

　　高凯听完愣了愣，想了一下，中华楼是没有行政总厨的，因为是施南诚在直接管理。

　　虽然，施南诚不会做菜，可他很懂得吃，对后厨的事也都很了解，又会经营管理。

　　至于厨师长，中华楼就他一个厨师长。

　　在沐风没来之前，这厨师长的位置原本是空置的，后来沐风做了美食顾问，施南诚寻思着反正也不用继续招主厨了，索性就把他给扶正了。

　　可若要说谁是中华楼最大的厨师，那就非沐风莫属了。

　　可是，沐风不是中华楼的主厨，是美食顾问，平时并没有下厨做菜给中华楼的客人吃。

　　高凯捋了半天，终于确定了他的确是中华楼最大的厨师，也是唯一的厨师长。

　　“对，我就是中华楼最大的厨师。”高凯说道。

　　“你们中华楼有做外卖吗？”老伯听了高凯的肯定答复后，皱着眉毛问道。

　　他现在有点怀疑前两天吃的那个外卖不是中华楼的了。

　　难不成是这中华楼把商标授权给其他餐饮公司使用？

　　若是如此，那今天可就闹了个大乌龙咯！

　　老伯心里有些尴尬。

　　高凯和吕云听了之后，一脸懵逼，怎么又扯到外卖去了？

　　“有，我们中华楼有外卖。”吕云回答道。

　　虽然搞不懂对方到底是何用意，不过吕云的习惯是尽量避免冲突。

　　“咦，那就奇怪了，你这主厨亲手做的菜怎么跟我那天吃到的主厨特制菜不一样？”老伯听了吕云的话后一愣。

　　主厨特制菜？外卖！

　　原来是这样！

　　吕云有些苦笑不得。

　　高凯则很是郁闷，果然师傅做的菜比我做的好吃很多呀！

　　纵是沐风比他小上足足十几岁，可是在烹饪造诣上却的的确确高他不止一个境界。

　　他也唯有叹声“服”字。

　　“老先生，您前两天吃的外卖是不是用红色饭盒打包的？”吕云再次确认道。

　　“对！就是红色饭盒装的，上面写着你们中华楼的名字，听我孙子说，那是你们中华楼的首席大厨做的。”老伯马上说道。

　　话说到这里，就算之前不明白，现在也都一清二楚了。

　　原来人家是奔着沐风沐主厨，不，应该说是沐顾问来的。

　　然而，沐风并不是中华楼后厨正常编制内的主厨，所以才会闹出这么一个大乌龙。

　　此时此刻，高凯觉得自己这个主厨的存在感正在迅速地变小，再变小。

　　他有些尴尬地笑了笑，说道：“老先生，您要找的应该是我们中华楼的美食顾问，沐风沐顾问。”

　　“美食顾问？不是主厨吗？这美食顾问又是什么职位？”老伯一脸地疑惑。

　　他想了想，好像没有听说哪个酒楼有美食顾问这个职位呀！

　　“也可以说，他是我们中华楼的首席大厨，不过他很少亲自下厨。”高凯说道。

　　“这样呀！那请问一下，想要吃他亲手做的菜有什么办法吗？”老伯说道。

　　“这个......”高凯有些懵，之前没有这种先例，他也不知道该怎么回答，直接拒绝好像又不太好的样子。

　　他想要告诉对方可以晚上去苏记吃饭，可是转念一想就觉得不行。

　　要知道，中华楼因为规模大，用工多，各种成本累积在一起，菜品的价格比苏记要高出不少啊！

　　若是被别人知道苏记的主厨就是中华楼的首席大厨，那中华楼以后还怎么经营？