捡只忠犬来投喂 第169章

　　而御膳房的那几个尚膳们正绕着案台附近转啊转，仿若监工。秦雷则是一个一个人地教过去。

　　云韶并楼夜锋两个人悠哉悠哉地过来视察学习进度。这府里除了裴年钰本人以外便是她二人厨艺最高，裴年钰当了甩手掌柜，他们俩几乎相当于是“助教小老板”了。

　　只不过云韶还没踏进院子，便被齐副总管打了个手势，行了一礼，将他二人请到了垂花门外的隔道中。

　　楼夜锋跟在云韶旁边，也不说话，仿佛只是个跟班一般。不过他眼神的余光却一直保持着警惕，游走在那齐副总管的身上。

　　“云师傅，还请借一步说话。”

　　御茶膳房的副总管论起品阶，倒是来比她这个掌膳女官要高。不过这齐副总管十分人精，没有称呼她“云掌膳”，那这一声“师傅”的，便是请教的意思了。

　　云韶微微颔首，她本就是宫女出身，便回了一道宫里的平级见礼。她此来是代表王爷来的，倒也不必自谦什么，没得给王爷堕了面子。

　　只见这齐召以一个精妙且恰当的微小弧度弯着腰，从袖子里掏出来两个个靛青色的方方的绣锦布包，双手递出去：

　　“云师傅，下官这几十人叨扰府上，平日里练习厨艺，肉米蔬果，所耗甚巨。这些贴费自该由我们所出，不成敬意，还请二位师傅代为收下。”

　　云韶伸出两指，捏了捏，里面不厚不薄的一叠纸，显然是一包银票了。

　　她心下了然，这银子显然是……

　　于是她毫不客气地直接将那两包银票从对方手中抽了过来。

　　齐召：“…………”

　　他顿时有点懵。虽然他知道对方一定会收，只不过他没想到这掌膳女官一点都不带客气的哈？

　　这些内务府的小头头们，习惯了宫里太监们说话做事自己先拐三个弯的风格，哪里想得到面前这个温婉的女子实则是影卫，说什么便是什么。

　　“可，那我便收下了。”

　　说罢，云韶直接将其中一包银票递给了身边的楼夜锋。

　　楼夜锋：“…………”

　　他有点没反应过来，前两天为了那一批宫里定制的点心，方恒刚付了一大笔银子。再往前还有清查事件的“灰色收入”……

　　云韶知道她只是个陪衬的，肯定还是主人的意思让老楼再趁机捞一笔。不然……教徒弟这种令人十分着急上火的活，主人不会让老楼一块过来参与的。

　　只不过这银票当然要让楼夜锋收，这些琐碎的事务……还是她揽了吧。

　　那齐副总管见楼夜锋没动作，轻咳一声：

　　“二位皆辛苦了，大人若是不收，下官未免亦是难做……”

　　楼夜锋倒也知道他们的行事风格，只好默然收了下来，心道待会儿看看里面有多少数额再决定如何处置。

　　这边云韶既是明白自己的任务，便没再跟他废话，轻咳一声，端起了师傅架子，背着手往院子里踱去。

　　那齐副总管连忙跟着进去，高声道：

　　“云师傅驾临，你们还不迎着点？”

　　院子里叮叮当当的剁菜声音立刻停了下来，那些庖长们知有上官驾临，皆恭敬低下了头。

　　云韶嘴角微不可查地撇了撇，抬手素袖一挥：

　　“不必停下，你们继续练习，我要看看你们练得如何。”

　　………………

　　云韶既抱着“收了钱就要好好办事”的心思，那便准备当个严师了。然而她将这宽阔的院子里所有案台扫视了两遍之后，脸色便拉了下来，随手拿起身边一人的绿萝卜，嗓音沉沉地开口：

　　“切个萝卜块都能让你们切成这个样子……这是最简单的直切刀法了！去皮选芯不懂吗，你们平时敢把带着青儿的萝卜往陛下膳桌上端么，嗯？”

　　“切丁，什么叫切丁，大小一样懂不懂？你们看看自己手底下这些萝卜，那些有的宽有的窄和切长条的也就罢了，还有上窄下宽的是怎么回事，听不懂人话是吧？让你们连斜刀了没？”

　　“说了多少次了左手中指第一关节顶住刀面、顶住刀面，顶不住的是想切自己手指吗？”

　　楼夜锋抿嘴，眼角略有了些笑意，在她旁边悄声道：

　　“没想到平日温温柔柔的云掌膳竟有这般威势十足的一面。”

　　云韶带了内力讲话，全场叮叮当当切案板的声音顿时全部停下，鸦雀无声。众人低着头不敢抬起，面色难看之极。

　　来王府之前，他们都以为是直接教怎么做那些冬至宴上好吃的菜式，谁知……竟然先从最简单的切萝卜块练起。

　　且这要求是前所未有的高，一个萝卜块里要切得四四方方不准有毫厘之差，甚至丁与丁之间的透明度都必须一样，不许颜色有深有浅……

　　他们以前哪里用这般态度对待过食材？这乍然提高了数倍的标准，自然都非常不习惯。

　　云韶自然也知道这点，然而以这般要求来练习，方才对得起御膳的标准。因此才准备在第一天就给他们一个下马威：

　　“都给我打起精神来练，这才是最简单的直刀便练得如此不认真，什么时候才能开始练平刀和斜刀？‘正反斜批拉抖旋’，‘切斩滚料翻铡排’，你们以为刀工这么好练的？”

　　楼夜锋蹙了下眉头：

　　“你何必跟他们讲这些废话，这些人若是对厨艺一道有一分上心，也不至于练得如此粗糙。”

　　云韶微微摇头，侧头轻声道：

　　“也不尽然，还是有两三个认真练的人的，不过剩下的就……”

　　她闭目想了想，反正这事主人交给她全权负责。且这些人并非府里人，她无需顾虑太多有的没的，那当然是怎么有效怎么来：

　　“裕王府不收废柴。明日一早检查切刀法，练不好的，警告一次。如果有谁累计警告三次以上，直接卷铺盖走人吧！”

　　此言一出，底下几十号人皆心中一凛，齐齐变了脸色。

　　他们能被选上来府里学艺，自然是为了以后在御膳房地位更高。所以这里面有一大半人，使了很多五花八门的手段才要到的名额挤进来。

　　不过他们是为着学会某些能讨陛下欢心的菜式来的，并不曾想到要先从枯燥无味的刀工练起，故而便都开始习惯性敷衍差事。

　　此时却没想到这位掌膳女官如此严厉，以剔除名额为诫，那便由不得他们不上心了。

　　场院中一片静默。

　　众人即便心中略有微词，然而在宫里久了，早都学会不形于色，面上倒依旧是恭恭敬敬的。

　　只不过到底是有那种对裕王府的威重地位没什么体会的人，此时便有一位尚膳太监向前行了两步，躬身问道：

　　“云师傅，我们眼界见识皆十分短浅，故而先前不曾知晓何种刀工为佳。不知……可否请云师傅为我们演示一下，这萝卜块……应切成如何样式才可过关？”

　　那齐副总管立时呵斥道：

　　“放肆！哪有你们这般来学艺的！竟然……”

　　云韶毫不掩饰地翻了个白眼。

　　这话说的的，无非是嫌我要求太高，觉得我自己也做不到呗……这齐副总管也是阴阳怪气有一套，想看我演示就直说呗。

　　因此她直接毫不客气打断了齐副总管的演戏，轻笑一声：

　　“也好，本就该给你们一个样例的。”

　　话音刚落，只见云韶轻轻抬袖，一道弧形的白光，宛如一弯弦月，从她的袖中飞了出去。

　　只有楼夜锋才看的清楚，那根本不是什么弯刀，分明是整整几十个薄如柳叶的一寸飞刀。

　　白光闪过，随着一阵均匀而细密的“噗噗”声，几十只飞刀全部齐身没入木质的菜板中。而那案板上的一只青色萝卜，已然整整齐齐地被分割成了不盈一指的小小方块。

　　“…………”

　　院中顿时鸦雀无声，无人敢出声说话。

　　云韶转身迈步而出：

　　“走了。”

　　楼夜锋但笑不说话。

　　………………

　　走在王府的院落之间，楼夜锋对她方才的一手暗器评判了一下：

　　“很久不见你出手了，倒是不曾落了武艺，没想到功夫见长啊。以前的你可没法同时精确控制这么多飞刀吧。”

　　“还不是绛雪那个丫头，最近几个月沉迷练武，便总拉着我一起练……”

　　“不过你这一手对他们那些……可能没什么用吧。你这一出手，他们便知道你是武功高手了，甚至会认为他们切不了这么好是因为不会武功的缘故，岂不是起反作用了。”

　　云韶根本不放在心上：

　　“我哪里是给他们演示怎么切萝卜了，就是拿武功吓唬他们罢了，警告他们如果下次再练成这样，哼……”

　　楼夜锋：“…………”

　　他正无语着，远处轻功飞来一个影卫：

　　“属下参见楼教习，云执事。”

　　“主人方才寻你们不见，便令属下来传……云执事回涵秋阁去。”

　　云韶一戳楼夜锋：

　　“啧啧，老楼，主人想你了啊，催你回去呢。”

　　楼夜锋：“…………”

　　他简直是在两个属下面前下不来台，微恼：

　　“胡扯什么，明明是主人叫的是你。”

　　楼夜锋以目询问旁边的传信影卫，那影卫低着头不说话。

　　“走了走了，赶紧回去吧，晚一会儿我可担不起这个责任。”

　　楼夜锋只好和云韶一起运起轻功回了主人的寝殿。而当他们刚落地，裴年钰果然打发云韶自回去休息了，只留楼夜锋说话：

　　“怎么样，是视察了一圈感觉如何？”

　　楼夜锋想了想，先将事情大略说了一下，而后掏出来那个装了银票的布包，当着主人的面开始数：

　　“唔，百两的银票，一共二十张。主人，这……”

　　两千银票，已经不少，但也不多。正正好好卡在“送出去不至于失礼”和“钱太多让人觉得烫手”之间。

　　裴年钰心中暗赞了一声，这些个宫里办差的果然上道，于是随口道：

　　“给你的你便收了呗。”

　　楼夜锋顿觉头疼，这两千两银子……若是交公吧，他王府又不缺这一星半点的。若是真自己收了吧……

　　“可属下总觉得无功不受禄……”

　　“你替我去每天视察一圈，我便不用费心了，如何不算你的功劳。”

　　“唔……”