猎户夫郎是个娇气包 第48章

　　他看向蒋慕连：“蒋公子来前可有听说什么消息？”

　　“舒哥儿为何这般问？”蒋慕连神情微妙，他只觉得这哥儿未免聪明过了头，也实在敏锐。

　　“近年收成不佳，去年就有不少从别处来的难民，且冬季时只下了一场雪，对庄稼来说实在不够。”

　　尽管那场雪下的很厚又大，但对农作物来说是伤害。

　　蒋慕连放下杯子低低叹了叹气：“你倒真是聪慧，初冬时便传言今年是天灾年，所以我能来这里也是有暗中探查民情的要务在。”

　　他虽不在朝为官，但家中却有兄长在，且百姓才是民生，如何能不担心？

　　孙晟霖听到这话脸色变了一瞬，旋即装作像是无事发生一般支棱着耳朵听，只是情致却不如方才高昂了。

　　江舒心中有了计较，准备过段日子就回南岸村去看看，自年后就一直没回去，也不知地里如今到底是什么模样，虽瞧着前些日子来送菜时倒是没什么不妥，但心里终究还是担心的。

　　如意斋比多样馆大很多，需要的人也多，江舒想着再招一些人做事，就连多样馆那边也要再招几个才行。

　　“等这些都步入正途，咱们就趁着秋闱的时候动身去府城瞧瞧。”江舒穿着单薄春装依旧觉得哪哪都是热的，他将热茶放下，一口也喝不下去了。

　　孙晟霖也不耐热，他拿着扇子扇着：“那柠檬水什么时候出，我回头也往酒楼里放一些卖，这鬼天气当真是要天灾了。”

　　“好，等我收到柠檬就做。”

　　夏日牛奶不禁放，即便是放在地窖里如果温度不适宜依旧会坏，所以他不准备让方林他们再收那么多的牛奶，冬日里存的冰还有，做冷饮还是够用的。

　　于是等方林他们再送奶时江舒便将自己的需求告知他们了，方林和马威对此倒是没有多说什么，这些东西确实不宜久放，便想着以后都少收一些就是。

　　江舒自认做个奶茶还行，用奶做点心他是真不行。

　　而送土豆给他的几个下海的跑商也回来了，不止带了马铃薯还有很多柠檬，堆满了多样馆的后院，还有几个木桶被布盖着看不见东西。

　　江舒让杨守给他们结算，张全则是把这些东西清点好全都放到地窖里。

　　“有发芽的一定要及时挑拣出来，否则是要出人命的。”朗山中气十足的提醒着。

　　他块头比几个跑商的都要大，听他说话的人都战战兢兢没有不听的。

　　樊老大悄悄把江舒带到被盖着的木桶边，掀开给他看：“东家，你瞧瞧这些东西可要？舟车劳顿的，估计死了不少。”

　　江舒顺着他的动作看去，只瞧见了满桶的海鲜，唾液腺有点不争气的分泌了满腔的唾液，他赶紧点点头：“都要，还有其他的么？”

　　“其他就是些蛇鱼。”樊老大作势要去掀其他的布。

　　江舒一想到和蛇差不多的鱼鸡皮疙瘩都起来了，赶紧拦住他：“要，不用给我看了，全都留下，让账房按照外面的斤钱算给你就成。”

　　樊老大点点头便去找杨守去了。

　　每次这些人一来送东西，客人们就知道又要有小拼盘了，这次送了这么多东西，说不定还有其他好吃的，一个个都憋着劲的要比别人先吃到。

　　将东西都放进地窖里，只剩那些装着海鲜的木桶还堆在院子里，听着江舒有做新吃食的打算，张全便没有让人收拾这些桶。

　　江舒却叫住了他：“张全哥，你一会去东长街问问谁会处理蛇鱼，让人来一趟。”

　　“大山就会。”张全应道，“他之前成日里上山下水的，还给顺子捉着吃过不少呢。”

　　江舒肃然起敬，他没吃过黄鳝，这种从面相上就不过关的东西是绝对不会出现在他的餐盘里。

　　他点头：“行，那一会再说，去前面吧。”

　　朗山确实是处理这些的一把手，朗崔氏不喜欢他待他不好，半大小子又是正长身体吃的多的时候，他吃不饱自然要想办法填肚子，便去河里摸鱼，有泥多的地方便能捞着几条蛇鱼。

　　江舒见他手法娴熟不禁开始心疼起来，他家二郎明明就是个男主，却活的这么糙，若他还是和之前的江舒在一起，恐怕还是要过着那样的日子。

　　这么一想，自己果然就是来帮助他的。

　　“二郎喜欢吃蛇鱼吗？”江舒问道，“那些鱼虾蟹都能做好些吃食，等回头把这些都处理了，我就给你做了吃。”

　　许久不吃河鲜，朗山确实觉得有些馋了，便一边处理着一边点了点头，朗崔氏待他不好，但他也不曾对对方有过什么孺慕之情。

　　那些河鲜却成了他经久的欢喜。

　　黄鳝处理起来并没有多复杂，至少是要比虾蟹好清理，江舒简单弄了几大盘子就在后院起了油锅。

　　油焖大虾，清蒸蟹，炸小鱼，至于炸黄鳝那就更是只给朗山吃的了。

　　不过因为不是三餐，只是当做小零食来吃，所以他将味道弄的稍微清淡了一些，不用辅任何主食吃都可以。

　　黄鳝是切成块裹着面糊炸的，一口下去有肉有面，不腥不老，江舒眼巴巴的看着他：“好吃吗？”

　　“比我从前在山上自己烤好吃多了。”

　　汉子大口大口吃着，无关紧要的一句话却让江舒心中酸涩，明明是在河边捉来的东西，还要藏着去山上才敢烤着吃。

　　朗家，他是一个都不想好好对待。

　　朗山许久不吃，一大盘子的炸黄鳝段儿硬是被他吃了个精光，江舒眼大肚子小，各样吃了没几口就不想吃了，余下的那些自然又进了朗山的肚子里。

　　江舒嘴巴刁自然养的自己厨艺好，这些东西若是做出来卖，就真的像是要开酒楼了，但他并没打算放到如意斋去卖。

　　如意斋眼下火锅烤肉齐全，收入足以弥补支出，多样馆是他本来就准备做很多小吃食的小店面，就是要多种多样才行。

　　他说道：“既然如此，那我一会再做一些给顺子他们也尝尝，之后若是能多收一些河鲜，咱们就也做来卖。”

　　“都好。”朗山把盘子筷子都收起来，“你歇会，我去洗碗碟。”

　　四月初里热的过分，汉子不抗热穿的是越来越薄，做事时还露出粗壮有力的臂膀，上面蔓着青筋流着汗，看的江舒口干舌燥。

　　晚些时候，江舒便将这些东西都炸了一些给做事的尝，他一直都是这样，先让店员吃了尝了鲜，才能好好给食客们介绍味道。

　　张顺夹起一段儿黄鳝竖起大拇指：“自然是好吃的，比大山哥从前给我和阿宗烤的好吃多了。”

　　朗山听到这话并没有不高兴，反而脸上带着神气，这可是他夫郎做的，比自己做的好吃那是应该的！

　　“这些东西因为是裹面油炸，而且在处理时还用了许多的配料去腥，会卖的贵一些，价格你们回头定一下，等我这边处理完就会告诉你们什么时候上牌子。”

　　其实江舒心里有大概的价格，只是那是后世的价，后世虾蟹多贵一些，不像现在随处的河沟里都能摸到。

　　江舒先是找到樊老大问他能不能长期供应这些，得到对方肯定回答后自然就没有其他的后顾之忧，便叮嘱多样馆随时都能上新牌子，当然，张全和杨守也定出了价格。

　　“怎的这河鲜这般贵？几十文一斤？”

　　“嫌贵你别吃！一样给我来一斤，这东西带回去当下酒菜吃，就是用来招呼客人都是好东西！”

　　“你这小厮是之前就买过了，可好吃？”

　　“我家老爷是会员吃食上都先你们一步，那日赏了我一条鱼，酥脆嫩香，裹着面还不腥，你说好不好吃！”

　　一个下人都吃过这好东西了，其他人自然会觉得自己吃不到就是比不过一个下人，赶紧坐在椅子上点了起来。

　　这些东西他全都交给了阿面，油炸需要时刻注意着火候，他踏实稳重，自然能做好。

　　“你这朋友当真是有趣。”蒋慕连吃着炸虾都忍不住感慨着，什么东西只要经过他的手总能做出花一般的吃食来，且次次不重样，样样味道可口。

　　“这是自然，烤鸭就是他卖的方子给我。”孙晟霖很是自豪，连他表兄都说自己认识到的人很不错。

　　蒋慕连算是知道，孙晟霖的酒楼能起死回生也有江舒出力，不怪这小傻子对人家掏心掏肺，至少这江舒也没真的坑他。

　　想到江舒，蒋慕连就总有一股强烈的违和感，总觉得江舒眼熟的厉害，当然并不明显否则他一眼就能认出来，就是在某些时候某个神态。

　　孙晟霖继续说着：“你不知，我表兄为着酱料特意从京中过来见他，炸鸡你可都吃过的，以后离了镇上，京中也有了……”

　　他絮絮叨叨的说着，蒋慕连却听着“京中”二字陷入了沉思。

　　包厢响起敲门声，下属站在外面说道：“少爷，二位东家到酒楼了，可要把他们喊上来？”

　　“去叫吧，就说我来了。”孙晟霖说道。

　　外面热的厉害，江舒和朗山刚盯着人把柠檬和冰块从地窖里搬出来，如意斋的厨子不会做柠檬水，只能江舒先做了再教会对方，当然也喊了水生来这边学，到时候多样馆也是要一起卖的。

　　柠檬水配料简单，江舒还让朗山特意做了几个带刻度的小杯子，这样不管什么配料都能精准一些。

　　知道孙晟霖在，他便多做了两杯让下属先拿上去，步骤和配料用度全都教出去，接下来就是练习的阶段，只是水生到底学过做奶茶在这上面十分熟练，他便由着水生去教了。

　　天气热的厉害，柠檬水加了冰块，竹筒上都沁出了水雾，冰冰凉凉的。

　　江舒和朗山进去，包厢里放着风轮，旁边站着的小厮则是转动着手柄给他们扇凉风，若在之前江舒怕是会觉得有些奢靡，但现在热的厉害，可没有这种心思。

　　他笑道：“居然还把风轮冰鉴带来，一会还要搬回去，图什么？”

　　“不搬了，这个就是搬来给你和大山兄用的，我卧房里放着一个，晚上睡觉凉快，你晚些热了就让他给你扇。”孙晟霖笑着打趣，反正朗山十分惧内，就是他不说怕是也整晚给江舒扇扇子呢！

　　忙里偷闲的日子总是让人舒坦，蒋慕连忍了片刻还是将自己最近得来的消息说了出来。

　　因着冬日里没有下雪，有些地方庄稼未初冬就冻死无数，春日里更是没有收成，还要交税收，多数地方已经隐约有了躁动。

　　初春时节日日无雨，江舒就差不多猜到了一些，古时不如后世，总是天灾伴着人祸，着实让人觉得糟心。

　　“所以我不日就要回京了。”蒋慕连又丢下一句，说时还不忘盯着孙晟霖的一举一动，见他丝毫不为这句话所动，万千愁绪只能藏在心里。

　　江舒微妙的看了孙晟霖一眼，又说道：“可需要带些什么，你何时动身，我差厨房先给你做些吃食带着路上吃。”

　　“明日。”

　　江舒挑了挑眉：“我知晓了。”

　　蒋慕连来的突然离开时也匆忙，只带了江舒给他准备的吃食便即可起身了，孙晟霖没来送他，只觉得烦得很。

　　待他一走，江舒就去钱庄清点了银票还有他手头的散银，以及减去两家酒楼的开销还所剩的银子。

　　若是齐乡镇不受殃及自是最好，但如果真出了事这些钱就是立身安家的根本，当然这只是最坏的打算，按照上次送来的东西看，整个镇还算安全。

　　但，他还有别的打算。

　　朗山大致清楚他的意图，便说道：“此事若由我们自己开口怕是要吃亏，且等一等的。”

　　“我知道。”

　　蒋慕连话里话外透露了不少东西，就连金然都说京中诡谲，可见并不安稳，在加上孙思齐迫不及待做生意，怕是也打着些主意，唯一能说明的就是这国库怕是空的厉害。

　　若是真有天灾定然要进行募捐，他们这些行商的就是首当其冲。

　　从钱庄处出来回到如意斋屁股都没坐稳吴功就找来了。

　　吴功面色有些严肃：“大人也请了孙东家去。”

　　“我们马上过去。”

　　陆绛已经着急上火好几天了，从去年冬一直忧心到今年开春，不下雪不下雨，地里庄稼死倒一片，他就隐约知道今年是灾年，直到他收到其他镇传来的消息，才知道已经有灾民往这边来了。

　　离他们稍微远些的镇都有了些灾情，陆绛这才第二年还不想得到个办事不力的惩戒，便想着先把镇上的富户先集合起来商议一番。

　　江舒听了一耳朵便知道了事情缘由，陆绛把他们叫来，估计是想让他们捐些银子。

　　因为主角光环的缘故，商人的地位倒没有低到离谱，只是无名罢了，也只有这种时候会被人想起来。

　　当然，这也是江舒等的机会，但他不能牵头，否则这些商户会记恨他。

　　陆绛问道：“各位都是镇上商户，可有何办法能帮助其他镇，若以后齐乡镇有难，他们自然也会帮忙。”