大唐第一厨 第108章

作者:浮云素 标签: 美食 天之骄子 穿越重生

  猪八戒一边喝冰冰凉凉又甜兮兮的绿豆汤,眼睛一边按捺不住往宫殿的末端飘,他的心怦怦怦怦只跳动,简直像是等待着心上人来的豆蔻年华少女,此时此刻下一轮菜在他心中的重要性并不比任何物什差。

  不仅是他,文武百官也是如此,只不过他们矜持些,还在努力控制自己的眼神。

  下一轮,下一轮菜究竟是什么!

  ……

  后厨,众人忙得热火朝天,此次宴会总共十六道菜,分别是二饮品,四凉菜,四热菜,二主食,一汤品,还有三道点心。四热菜与凉菜一样,是一起上的,同时上的还有主食。

  如果说凉菜是提前做的,可以相对悠哉地准备,那热菜就不一样了,蒸炸炒煮,那都是要在短时间内完成的,即便是完成后,上菜的宫女都要争分夺秒,免得热气消散,食物的滋味变差。

  后厨忙得不可开交,每个灶台都被用上了,还有摆盘的,做雕刻的,各司其职,虽然忙却有条不紊。

  和冷菜一样,热炒中的三道菜都是曾经在李三娘食肆出现过的,唯独一道素烧鹅,是今日头次做,此菜做法不难,而且怎么做都不会难吃,按莫文远来说之分好吃与非常好吃。

  看这个评价就知道他自己那是素烧鹅的狂热粉丝,百吃不厌。

  素烧鹅外脆内酥,色泽金黄,烹饪方法不是很难,想要做的好吃只要把握住炸豆皮的温度时间,还有浇在表面的调味料就够了。

  此菜他全程亲手所作,徒弟知道做法,但炸出来的酥脆程度未免有点不合他的心意,反正是一大锅炸的,就全交给他了。

  锅很大,底薄,受热均匀,素油先被倒入锅底,随着温度的攀升,金黄色的油在锅中不断抵挡。他用长竹筷子夹起卷好的豆皮,从锅边沿滑下去,滋啦滋啦的油花从它落入锅中的瞬间开始就从底部不断升腾,随着豆皮起起伏伏。

  衣胚的颜色愈发明亮,暗淡的黄色变成了金黄,他以迅雷不及掩耳之势将它们捞出来,摆在纸上沥干。

  切段装盘一气呵成,宫女们几乎是迈着小碎步跑着送菜的,她们的脚步稳健,等到大殿又恢复了端庄的模样,将菜品呈现在众人面前,吃光冷菜的群臣很信任莫文远的手艺,掀开盖子就吃,哪里还看周围人的眼神,介意自己的姿势够不够端庄。

  他们很清楚,此时即便是自己的政敌,大抵也是没有时间抓他们的小辫子的,因为所有人都忙着吃吃吃吃吃吃,哪里管得上别人。

  烧素鹅的酱料中加了醋与糖,此时吃了不仅没有觉得口味太重,反而与米饭相得益彰,他准备的主食有二,一是今年的新米,二则是沪菜生煎包,绝大多数人都选择用米饭配菜吃,酸甜可口的酱汁在打败米饭上缓缓流淌,留下了浅褐色的痕迹,先吃一口素鹅,外酥里内,才被从锅中捞出来就入口,外面的衣子还保持着完美的脆口感。

  脆之后又是软,软豆皮的滋味更加丰富,酱汁完美地沁入肌理,咀嚼一口就有酸甜的汁水迸溅在唇舌上。白胖的大米饭晶莹剔透,被褐色酱汁沾染过后滋味更加丰富,米香、豆香、酸香、甜香,靠酱汁拌饭就能吃一大碗。

  原本对宴会兴致缺缺,甚至有诸多腹诽的群臣们再也说不出话来,相反他们的心情高涨,道真是来对了!当然了,即使他们不想来,那都是没有可能的。

  不管怎么说,由莫文远带领众徒弟做得宴席,博得了众人的一致喜爱,即便是吃遍了天下美食的老饕,也赞不绝口。

  ……

  这顿饭圣人吃的很满意,在宴会结束后还专门召见了莫文远与徒弟们,表扬他们。赵深善等人万万想不到自己还有面圣的机会,一个个都把额头扣在地上,不敢抬头直视天颜。

  莫文远很镇定,圣人夸奖他也不卑不亢,这种态度还是挺让人喜欢的,圣人赞许道:“莫大郎之手艺,真是百闻不如一见,名至实归。”

  只要是吃过莫文远所做吃食的人,便总是想着吃第二次,李世民也不例外,但他是一代明君,总不能因为喜欢吃就强取豪夺让莫文远进尚食局吧,他灵机一动,几息之间就组织好了理由,对莫文远和颜悦色道:“以我观之,莫大郎之手艺足担国宴之重任,即便是他国使者吃了,也定会为我国吃食之味美而震惊不已。”

  显示国家实力的手段并不仅仅只有炸弹和大炮,精美的吃食,富有底蕴的文化都是软实力的一部分,而宣扬软实力并非现代首创的,唐代便有此习惯。

  “以后若再有国之宴,我召莫大郎你进宫做宴,可还使得?”

  “使得使得,当然使得!”

  ……

  国宴结束过后,莫文远连同一众徒弟被恭恭敬敬送出大明宫,圣人吃的高兴,给他们的奖赏也多,小吏给他们直接送到了李三娘食肆,等有时间后再细细分。

  徒弟们听见了圣人的赞不绝口之语,飘飘欲仙,走在地上与踩在棉花上相似,一摇三晃,想到以后还能入大明宫,更加激动,心道这可是光宗耀祖的大好事。

  莫文远携众徒弟归,声势浩大,半个光德坊的人都来看热闹。

  他们三言两语,有的说“圣人吃的,我或曾也吃过”与有荣焉,有的则在抱怨“大郎不可不知,食肆关门几日,我等都不知如何是好,五脏庙内馋虫一直在咕咕直叫”。

  莫文远笑道:“明天便开食肆,到时候来好好祭祭五脏庙就得了。”

  他进门后高呼:“羊我归了!”

  莫文远心中嘀咕,自己几日不在,羊竟然没有出门迎接,倒也很怪。

  李三娘道:“你且去你屋看看,羊似在屋中睡。”

  莫文远赶忙去了,打开门却目瞪口呆,只见羊躺在地上,四只蹄子抱着莫文远房间里的胡床腿,委屈巴巴。

  且别问他怎么会从羊脸上看出委屈之情,他就知道羊很委屈。

  莫文远赶忙道:“羊,怎么了?”

  大黑羊猛地睁开眼睛,看见莫文远就一通嗲嗲的咩咩咩咩咩,其中的委屈之意同排山倒海般扑面而来。

  大黑羊:我先前便同你说过,某日起下身便不大爽利,兼之心思浮动连给大郎你找吃食都兴致缺缺!

  莫文远咳嗽一声有点尴尬,但还是道:“这、这是为了繁衍而存在的正常现象。”

  大黑羊咩咩咩咩咩道:我知。

  莫文远:知道还问我做什么,正常的生理现象,自行处理就是,有何难的?

  大黑羊都要哭了:然我见野外公母之羊行繁衍之事,一息的功夫便能结束,我等了不知多久,却也没消下去。

  莫文远:=口=!!!

  他没看过羊的交、配,但在上一世却也听说过就算是狮子一次也不过就是几秒,人与动物在这方面还是不大一样的,羊虽然有羊身,但是也能化为人形,应该与一般羊是不大一样的吧?

  他还不知道慧智是怎么给羊上生理课的,否则定要高呼一声和尚误羊啊!

  羊看他许久不说话,以为又有甚问题,他先前便经过了严谨的思考,此时又旧事重提。

  大黑羊严肃道:“咩咩咩咩咩咩咩!”

  我今日看了那些羊,发现有不少羊都被骟了,且膘肥体状,骚味甚少。

  莫文远:“……”

  大黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩!”不如我也……

  “不,不行,想都别想。”莫文远斩钉截铁地拒绝了,他很不能理解,为什么羊如此坚定地想要做一只公公羊呢?是不是因为他杀了太多被骟过的羊和猪,遭到了报应?

  他语重心长道:“此事休要再提,无论你再烦恼,都不要动剁了烦恼根的念头,可知否。”

  羊:“咩~”

  “不,不要问为何,就是不允许。”莫文远像是一个独、裁的暴君,坚定了否决了大黑羊的提议,并且还拒绝给出理由。

  大黑羊有点郁闷,但他向来听莫文远的话,不同意就不同意了。

  莫文远看他的模样,深吸一口气道:“你且等等,过几日我给你弄本好书,到时你看过,便知怎么回事了。”

  他心中却咬牙切齿,不停吐槽为羊做那启蒙教育之人,听羊说法定然是有人教过他的,但竟然教出这结果,真是居心不良!

  简直像是诱骗东方不败练葵花宝典的任我行!

  不过有他在,是万万不会让羊练葵花宝典的!

  远处的菩萨打了个喷嚏:阿嚏——

  谁在念我?

  ……

  “阿嚏——”

  “阿嚏——”

  “阿嚏——”

  菩萨一连打了好几个喷嚏,他对面的孙悟空都很奇怪道:“菩萨也会感风寒?”

  观音菩萨素来对他没好气,此时听见这话更是气不打一处来。

  孙悟空上门之原因自然不用说,假托帮师父传信之名蹭吃蹭喝,他就跟脑子里镶嵌了雷达似的,一旦菩萨这有好吃的就不请自来。

  今日并非是吃供奉,而是他化作人身排队买的吃食。

  孙悟空神通广大,一边用筷子夹菜一边道:“听闻菩萨近日曾经下过地府,查莫大郎之前世今生?”

  菩萨斜他一眼道:“你这泼猴倒是清楚。”

  孙悟空道:“可是欲给莫大郎封神位?他前世如何,可有功德?”一般来说要有功德成佛就更加容易些。

  菩萨叹口气道:“这倒也不妨你知道,莫大郎却没前世,此乃第一世,然他也不是神仙下界历劫,他怕是天生天养钟灵毓秀之物,只是托生在李三娘怀中,得个人身。”

  孙悟空听此,对莫文远更亲切些:“如此,他倒是更容易封神了些,只要香火足够,有大功绩便可。”

  “是极。”

  孙悟空沉默一会儿,吃着吃着又冷不丁道:“菩萨你可知饕餮思春之事。”

  菩萨:“噗——”一口菜喷了出来。

  为什么你们总要这样对一个出家人,找我谈坚硬如铁,找我谈思春你们觉得合适吗???

第84章

  菩萨自认不是老实菩萨, 却也拒绝回答孙悟空的问题,他板着脸道:“他思春关我何事?”菩萨语重心长道, “我乃佛门人士, 不近女色, 便是解决这问题,也不应该找我, 寻神农氏问问更妥当。”

  神农氏算农神,五谷丰登, 六畜兴旺,都归他管,菩萨思忖着饕餮的兽型与羊类似,天庭中也无神仙专门管人世间情爱, 那还是找他更靠谱些。

  孙悟空不置可否地点点头道:“那你最好还是早同神农氏商量商量, 我看莫大郎很是苦恼,怕不知何时便要找你商量了。”

  菩萨:“……”

  不是吧?

  观音菩萨送走了孙悟空后坐立不安,总觉得此事没完没了, 他想想上会见到大黑羊时对方的迷茫模样,心下略有不安,想来想去还是上天庭寻了神农氏询问。

  神农氏博学多才, 除了五谷六畜,对那些妖魔的繁殖也略有研究, 算是天界头一号的农学家,想要对大黑羊的现状进行细致、具体、实事求是的分析,做出正确判断, 只能寻他了。

  ……

  天界神仙众多,在流俗人眼中,神仙之生活怕是极尽风光之事,实际上众神各司其职,忙碌不已。

  观音菩萨找到神农氏时,他正在观测稻谷,听闻其话还道:“饕餮?竟无传承?”

  “传承怕是有的,然此事为小,怕不在传承之内,故而他一概不知。”

  “菩萨找我是想知何事?”

  “我只想知,饕餮如此,可要有何措施。”他道,“龙性本……此事若不加以干预,可会有甚祸端?”他还将淫字隐去了。

  神农氏笑了,他之相貌与唐人主流审美不同,面目粗犷,肤色古铜,不说话时气势惊人,说起话来却挺温和,寻常读书人比之于他尚且不如。

  “不必在意,饕餮食欲旺盛,淫、欲较之龙弱上不少,无甚大事,便是有需求只需喂他美食便够,淫、欲也随之而解。”

  菩萨道:“如此?”

  “确实。”