大唐第一厨 第54章

　　此贵并非是牡丹酒的定价贵，酒定的价格并不是很高，很多人买不起，也有很多人买得起，本地人已经抢疯了，更不要说莫文远还要送批回长安，供不应求。

　　外地行商有幸买到牡丹酒，带回家乡与众人品尝，惊为天人，时间长了便传出留言，洛阳牡丹酒，乃人间之宝。

　　传着传着关键词缺失，成了洛阳酒水名动天下，除了牡丹酒之外其他的本地酒也开始被抢购，造成了酒价上涨。

　　这局面，莫文远是万万没有想到的。

　　他现在正趁着牡丹季，死赶活赶酿造下一批酒，在闲暇之余还忙着调配方，争取让其他花卉入酒水，搞个春色满园酒水系列。

　　中黑羊这段时间酒喝多了，意识沉沉浮浮，老是趴在莫文远身边不动弹，忽然他鼻子动了动，从地上站起来。

　　莫文远看他模样奇怪道：“是闻到什么味儿了？”

　　中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”

　　我闻到了股猴味儿，应该是孙悟空来了。

　　莫文远：“大圣？”咋找洛阳来了。

　　中黑羊咩咩咩咩咩话还没说完。

　　除了猴味儿之外，我还问到了一股愚蠢的猪味。

　　猪，杀了吃正好。

第46章

　　猪味？莫文远挑眉头, 这词汇实在是微妙极了，尤其是和孙悟空一起出现时就更加有意思了。他心道难不成孙大圣翻筋头时还能带人, 连着把西游师徒几人中的搞笑担当猪八戒也带来了？

　　想着便往门外走, 出门迎接来客。

　　中黑羊跟在莫文远身后, 正准备一同出门，不料忽然闻到股怪味, 停下脚步用蹄子在原地刨土，莫文远观他形状止步道：“如何？”

　　中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩咩咩！”

　　切莫现在出去, 我闻到股酸臭味，刺鼻至极。

　　酸臭味？

　　总不能是恋爱的酸臭味吧！

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　　中黑羊闻到的，其实是呕吐物的酸臭味。

　　孙悟空居高临下睥睨猪八戒道：“你真是天蓬元帅？。”孙悟空对猪八戒的来头怀疑了多次，天庭中很少有酒囊饭袋, 然他师弟怎么就如此之衰？他的表情甚至有点嫌弃, 平日里无论猪八戒多口花花，多爱行路上的姑娘，吃饭时要夹多少酸菜, 孙悟空都极少嫌弃他，然此次，对方实在是太狼狈了。

　　晕筋斗云？你不是吧！

　　猪八戒：“呕——”只见他两只手撑在墙上, 垂头大吐特吐，孙悟空看他的眼神也有点怪, 他闻到那儿味就不行，躲得远远的。

　　“等你吐完记得清理干净。”

　　孙悟空的话传入猪八戒耳中，让他又气又急, 偏偏大师兄的武力值甚高，他怎么都打不过对方，满腔愤懑只能往肚子里吞，便是抱怨，他一边呕一边抱怨也实在太虚弱了些，毫无威慑力。

　　“你以为谁都跟大师兄似的，翻跟头还能不晕？”白面猪的脸色本就白，现在更是苍白无血色。孙悟空携带他翻了俩跟头就到洛阳，上路前他还没想太多，甚至为即将吃到的美食而兴奋，哪里知道孙大师兄飙车太快，开得又冲，便是他皮糙肉厚抗压能力强都要吐了。

　　“俺可没让你跟上。”

　　孙悟空说得是，寻莫文远本是他一人的事，师徒几人在西游路上遇见妖怪，偶闻莫小郎君美味的传言，在与师父商议后他欲马不停蹄寻到小郎君，告诉他事情之严重，顺带着也想补充点腌菜啊馒头蒸饼之类的，猪八戒听说后自告奋勇要与孙悟空同往，还说自己袖里乾坤之术精湛，能够装更多吃食。

　　随后就有了“猪八戒激情晕车，下筋斗疯狂呕吐”的戏码。

　　他好容易缓过神来，正想往访内走，却被孙悟空一把拦住：“那摊玩意儿还未处理好。”他伸手指向呕吐物，幻化作美男子的猪八戒难以置信，神情近乎楚楚可怜：不是吧，你就不能帮我处理下嘛，挥挥手的事情啊！

　　冷酷无情孙悟空：不行。

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　　“大圣又来了？”莫文远招呼孙悟空，在对方点头致意后以好奇的眼神看向他身后的美男子。

　　和大大方方保持猴相的孙悟空不同，猪八戒行走洛阳时幻化出了天鹏元帅的模样，确实是高大潇洒英俊帅气，颜如宋玉，貌比潘安，莫文远悄悄比较，心道比阳光灿烂猪八戒中的猪八戒还要好看。

　　只不过帅八戒的脸色苍白些，看着有点虚。

　　孙悟空道：“俺老孙有事要同莫小郎君说。”他整着张猴脸，十分严肃，莫文远看后也不敢嬉笑，将他请入屋内。

　　“俺在西行路上遇见一妖，从他口中得知莫小郎君你在妖怪中颇有名声，此名声俺听了很觉得不妙，故来告知你，最好早有防备。”

　　“可是我的肉能延年益寿法力大增？”

　　孙悟空点头道：“正是，莫小郎君已遇见不知天高地厚的妖精了？”

　　莫文远道：“是也不是，此消息我还是从不食人的小妖口中听说的，然我遇上的那妖，言自己是太上老君坐下仙鹤，也不知是真是假。”

　　“太上老君坐下仙鹤？”孙悟空道，“赶明儿我见到菩萨同他告知一二，到时菩萨自会来处理。”

　　菩萨：？？？

　　你当我是谁，社会主义的一块砖吗？想要往哪里搬就往哪里搬？

　　告知完大事后，两人又开始聊些家长里短，也就是购置吃食之事，中黑羊慢悠悠地蹲在莫文远身后，蹭蹭他的手背，猪八戒一开始还没认出大羊是谁，就觉得他眼熟，看如此人性化的动作，终于想起来他就是奶凶奶凶的饕餮了，一时间他的脸扭曲得不成样子。

　　不是吧！

　　莫文远吩咐伙计帮孙悟空打包吃食，高效率的大圣已经准备走了，猪八戒赶忙拦住他道：“等等等等等，大师兄，你闻到院子里的味儿没有？”

　　院落中浸满了酒香。

　　孙悟空瞥他一眼道：“什么味，你不能喝的味儿。”

　　猪八戒讨好地看看孙悟空道：“嘿嘿，大师兄，师父在时我是不能喝，但师父不在……”随后又转头对莫文远道，“莫小郎君，你看这酒能买吗？”

　　莫文远好笑道：“生意是能做的，但你能不能喝我们就没法管了。”

　　猪八戒再度转头谄媚：“大师兄，天知地知，你知我知，师父不知。”

　　孙悟空：“俺不和师父说。”剩下你自己看着办。

　　猪八戒闻言大喜：“好好好好好，你告诉师父就好。”

　　“莫小郎君来瓶酒！”

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　　唐三藏诵读完经书发现孙悟空与猪八戒未归，还有点奇怪：“他俩还没回来？”

　　龙三太子比较懂猪八戒，他先对沙和尚使了眼色，随后对玄奘道：“可能是莫小郎君有事不在，大师兄二师兄等他耗费了时间。”

　　三藏法师将信将疑道：“原来如此？”

　　又过会儿俩人终于回来了，孙悟空方才落地，猪八戒就不行了，趴在地上又开始“呕——”。

　　吃下去的大半都吐了出来。

　　呕吐物上打了马赛克，猪八戒消化能力不错，吐出来的东西肉眼看不出其本貌，但龙三太子依旧闭上了眼睛，一是不想看见秽物，二则是想到了猪八戒悲惨的未来，不敢睁眼看。

　　唐僧也不诵经了，他的眼型很漂亮，看向猪八戒的眼神冷冷清清，没有感情。

　　酒气太浓了！看不出实质内容的消化物混在一起，胆汁泛着苦味，在胆汁的苦味上还有一气味尤其明显，便是酒臭味。胃里过一圈，再好的香酒都成了臭酒。

　　玄奘法师还是关爱徒弟的，所以先拍拍八戒的背，等好了之后才道：“八戒，你喝了何物？”

　　八戒：“……”

　　回答还是不回答，是道送命题啊！

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　　第二批牡丹酒并未同头批一样，在酒窖藏一年，此酒只要发酵超过俩月，味道就基本成型，接下来的窖藏并非必要，头批在洛阳存放一年之因，大多是由于莫文远腾不出手，无空闲至洛阳看品质。牡丹酒热卖后，二批未上市，订单就排了老长，恰好他半年内都在洛阳，就制作了大批酒，酿好就卖。

　　莫文远在酿造时就是一旬一旬分批酿造，早期牡丹的味道同晚熟花略有些区别，连带着酒之味也产生了微妙的变化，前者醇厚，后者略微偏甜。

　　酒楼的掌柜又一天三次前来询问莫文远：“莫大郎，酒可酿好了？”他自己对牡丹酒固然期待，但若没有客官络绎不绝上门催促，也不至于问得如此勤快。

　　“再过几日再过几日。”

　　”今日又有行商询问，此次牡丹酒行商可买否？若可以的话，限购多少？”头批牡丹酒出了乌龙，有商人听说洛阳牡丹酒的名声买瓶尝尝，结果被其色泽香味惊到，纷纷撒腿跑到李三娘食肆门口，问若批发购买，价格几许。他们打得好算盘，欲买入后往更遥远富庶的江南等地卖，理论上说，买酒卖酒不怎么划算，谁叫行路遥远，酒不宜于保存。牡丹酒的保存难度也不低，但冲着味道，他们就愿意承担路上折损的风险。

　　谁知道商人眼巴巴想买，李三娘食肆却不愿意卖，牡丹酒产量不高，店面都供不应求，更别说是他们。莫文远给商人们推荐了现在卖得也很好的琥珀色黄酒，才作罢。

　　他略作思索道：“此次酿得数量多，应勉强能够供应，每名行商只要不超过百瓶即可。”

　　掌柜心说一百瓶也太少了些，寻常商人进葡萄酒，不够使成千上万买的？他们才堪堪百瓶，唉！

　　行商意见同掌柜相同，然而莫文远态度坚决，要么就干脆不开放，要么就百瓶，其实他根本不想往外卖牡丹酒，就连店里都不够卖的。

　　遇上铁面莫小郎君，行商们还能说什么，当然是接受了，有些聪明的已经在嘀咕，干脆寻人帮忙排队购买吧，一人限购两瓶，便是给了这些人工钱，等把酒在外地卖出去后，挣的钱也绝对比雇用人的差价高多了。

　　此批牡丹酒一分为二，一半送去长安，一半留在洛阳，两京之间距离其实不远，运输酒也需要小心翼翼，陶罐都是易碎物，不能磕碰，再加上现在牡丹酒价格被炒高，难保有人起了歹心，埋伏在路中对酒水下手。

　　莫文远却不担心酒水在行路途中有甚问题，谁叫他有俩免费保镖。

　　仙鹤精又恢复了风光霁月的君子模样，身穿白袍，袖口有精致袖纹，若说身上有什么不太君子的地方，就是他的肩头站了只皮肤光滑水亮的老鼠。

　　过两京走廊期间，他与脚夫同吃住，身上染了丝江湖草莽的气概，看见莫文远就抱拳故作潇洒道：“幸不辱命。”

　　肩膀上的硕鼠精也吱吱叫道：“黄酒我等已全部送到，无一有缺损。”

　　莫文远道：“辛苦了。”说这还送上了蚕豆坚果茶水点心，以及仙鹤精最喜欢的腌菜。

　　即便有了硕鼠精的带领，仙鹤精也未入佛门，他给出的理由很简单，与野路子精怪不同，他修仙多年又是太上老君的坐骑，好好的道法不修跑去学佛，便是老君知道了都会心生不悦，故而他同硕鼠精住在一起，常论佛论道，又做些善事竖立好精怪形象，让莫文远不至于追究先前过错。

　　莫小郎君还算是个宽容人，观察一段时间后相信了仙鹤精捉拿他是为了找人做饭的说法，对他没有太过为难，偶尔仙鹤精帮忙了还给他烧菜吃。

　　吃了莫文远亲手烹饪的美味佳肴后他才意识到将视线局限于酸菜的自己有多么天真，即便如此，大概是出于心理因素，他对酸菜还是挺有情节的，手上有了闲钱就买酸菜吃，也不管苦飘飘欲仙的广袖大衫与酸菜坛子配不配。

　　中黑羊跟在莫文远身后，对俩小精怪打响鼻，似乎嘉奖他们做得不错。

　　长安城运输来的是黄酒，在莫文远看来，此酒比牡丹酒少了分特色，他也不是很满意，然而普罗大众却很喜欢。牡丹酒固然风雅，味道清远，深受世家郎君娘子喜爱，平民老百姓却不然，喝牡丹酒他们总有种受宠若惊之感，像是张飞穿针绣花，不搭调。黄酒却不同，颜色喜人，味道也好，价格相对低廉，更没那些诗句典故做背景，可随意喝。

　　黄酒在百姓中卖的好，牡丹酒在世家与读书人中卖得好，各有侧重点。

　　硕鼠精与仙鹤精专心致志享用美味佳肴，吃完后对莫文远道：“牡丹酒何时运往长安？”

　　莫文远想想道：“后日吧，到时候我还有一物想要你们交给阿娘。”

　　制作此物需要两者，九月的母螃蟹，长安运来的酒，二者缺一不可。

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　　唐代人很会吃螃蟹，他们发明了多种吃螃蟹的方法，在莫文远小时候就被李三娘带着吃煮蟹蘸橙齑。

　　橙齑是唐代才出现的新调味料，主要成分是橙泥，时人在橙子丰收的时节购买大量橙子，将果肉挖出来，加点盐，捣烂成泥，吃螃蟹的时候蘸些，其流行程度堪比现代人吃螃蟹蘸醋拌姜末。