被穿越以后我走上了人生巅峰 第4章

作者:乱山平野 标签: 种田 生子 美食 穿越重生

  “你若是要买新鲜的鸡蛋,不如去杨河村,离你们小河村近些,他们靠山也近,你还省去了坐船的功夫。他们原来多是散养的山鸡,去岁里这细河水涨淹了一半的田地,只得靠那些牲畜为生,后来倒也发展起来了,我们平日里想买肉鸡、鸡蛋都去他们那里。”

  他所说的杨河村就在小河村旁边,中间隔了一条河流的支流,步行二里地就到了。

  江舟琢磨着,不由得点了点头,如今进货点差不多能确定下来,制作鸡蛋糕的流程由他操作,剩下的就是如何将鸡蛋糕卖出了。

  他静静盯着湖面思考着。

  说起来,细河大多时候都是风平浪静,也只有去年那一场的河水暴涨导致了村民有些损失,其余时候只能看见小舟来往。河水澄净,两岸青翠,小舟在湖面飘荡,倒也算是这一带的特色风景。

  特色风景……

  江舟眼前一亮——他的特色糕点配上特色风景,岂不是完美无缺?几乎是这一瞬间,江舟有了一个大胆的想法,而这个想法需要老余头的配合,既然需要他的配合,江舟自然是要拿出诚意的,只见他道:“余老,晚间到我那里喝杯水酒去?”

  老余头玩笑着看他:“怎么,在你老丈人那里碰了壁,又舍不得我予你的好酒,准备诓去?”

  江舟只得跟着笑:“哪有,只是您也知道,我这一年做了不少混账事,如今是诚心改过,只想着好好持家,将温言接回家去,如今有个主意有些拿不准,您是村里头最有主见的,所以想叫您掌掌眼。”

  他话里话外都捧着老余头,老余头向来爱管那些闲事,自然满口应下。

  等到了家中,江舟便开始琢磨着做鸡蛋糕。

  材料有现成的,都是刚刚村人拿来换猪肉的,只是如今工具不全,老杨头住的这处茅草房,平日里烧水炒两个小菜也就罢了,做鸡蛋糕还是有些为难的。

  所幸江舟的手工虽然有些差,但做个蒸笼还是绰绰有余的。

  后山的入山口便有罗竹,江舟砍了几根回来,用竹刀削成了薄片,打磨光滑,拿热水浸软了,围着竹夹盘成了圈儿,而后又用藤条固定起来,底下扎上了竹条排成的笼底,再扎上竹钉就完成了。因着晚上约了老余头,他着急先做一些样品出来叫他尝尝看,这蒸笼便做的不算精细,往常那笼圈要在水里头浸泡一晚上才能保证竹条软和又柔韧,他故意将竹片削的极薄,又拿热水煮过,虽比不上自然輮制的,用来蒸个鸡蛋糕却是绰绰有余。

  他依着那人记忆中的方法又做了一些其余的工具,磕了两个蛋,又加了细白糖打发——他以为这打发很简单,谁料到这看似简单的打发让他有点怀疑人生,等他手都打酸了这蛋液才成功打发,变成了糊状,他不知道这算成功没有,只能按照步骤往下面做,又加了面粉,滴了两滴油进去拌匀,依次倒进了准备好的模具里,放进了蒸笼。

  等鸡蛋糕蒸好的时间里,他又去处理原先预留下来的猪血。

  因为离开时间不久的缘故,猪血还是新鲜的,他加了油盐葱姜蒜,以及角落里翻出来的,穿越者留下来的香料粉末,又补进去之前留下的一点儿猪蹄汤,边加边搅拌着,直到猪血变得有些浓稠为止。

  等猪血处理完了又仔仔细细地清理着猪小肠——猪肠味道浓厚又腥膻,又有褶子折叠在一起,十分难洗,他便将肠衣翻过来,拿热水煮过,煮到没了血水为止,而后就扎紧了肠衣,将准备好的猪血灌了进去,和往日里做腊肠一样将小肠系成一节一节的,这样猪血肠就做好了,等会搁进锅里煮一煮就好了。

  这会儿鸡蛋糕也蒸的差不多了,江舟揭开锅看了一眼:“……”

  看着那几个卖相极差的鸡蛋糕,他忽然明白为什么温言会突然之间翻脸不搭理他了——这才是他真正的水平啊。

  他自己的厨艺放在原来还算过得去,但是和他媳妇儿比起来还差的挺远的,即使现在有穿越者记忆加成,也只是在材料与配料以及新意上有优势罢了,那道猪蹄炖黄豆,也只是因为讲究配料,细究起来也只是将猪蹄和黄豆一锅乱炖,其实复杂的工序真没多少,而现在的鸡蛋糕才是真正暴露了他。

  索性他向来细致,能很快想清楚有哪些方面出了问题。他仔细观察了一下这做成的鸡蛋糕,和穿越者记忆中光滑的表面不同,上头有一些裂开的纹路,摸起来也不那么软和,稍微有些硬,应该是面粉加多了的缘故,而且他打发蛋液的时候好像没消掉泡沫,倒液体进模具的时候没考虑到鸡蛋糕会膨胀,导致上头脱了模,溢出来了,所以卖相不好看。

  他又捏了一小块尝了尝,绵密香软,除了因为面粉加多了略微失去味道,其余的与穿越者记忆中的别无二样。

  既然知道了原因,他便又重新按照调整好的配方重新蒸了一份。

  在他动手炒猪肝的时候,下了船的老余头便迎着晚霞来了,手里还提着一壶水酒:“老头我别的没有,水酒最多,今天既然要来蹭你的饭吃,这酒嘛,我便包了!”说完还吸了吸鼻子,眼睛一亮:“你这弄了什么好吃的,闻着便香甜。”

  不是他惊讶,他是瞧着江舟在这院子里做的饭食,然而空气里头这股子香甜的气息却好像是在屋里头一样浓厚。他向来在江中来往,见过来往的许多客商,也有幸闻过一次这样的香味,据那商人说,他那是背的来自更远的澎湖镇上一家极大的糕点铺子做的新品,一小块那样的糕点就要五文钱。

  江舟将炒好的猪肝端到石桌上,又转身去端蒸好的猪血肠和鸡蛋糕并其他几个小菜,伸手请老余头坐下:“余老好灵的鼻子,我这次请您来为的就是这东西。”

  他将鸡蛋糕朝老余头推了推。

  老余头早就有些好奇了,此刻捻起其中一块仔细观察着,手里的应该也是一块糕点,只是不像他所见过的那些硬邦邦的糕点,反倒松软,让他有点舍不得下口:“这是什么?”

  “这个叫鸡蛋糕,我近日里琢磨出来的糕点,原是想填补一些家用的,如今做出来了,却有些发愁如何将这些东西推卖出去。”

  老余头也是聪明人,江舟一说明情况,他就懂了:“你的意思是要将这些东西放在船上出售?”

  江舟点了点头:“我仔细想过,这细河上来来往往的船里,属您的最稳,父老乡亲也都愿意捧您的场,再没有别的比在余老您的船上出售更好的方式了。”

  老余头失笑:“你就不怕告诉我了我趁机要高价,或是胁迫你么?”

  江舟替他倒了杯酒:“我既然敢跟您提这件事,自然是信得过您,您放心,这鸡蛋糕每个售价三文,抛去材料人工,所得的银钱里,我每十个鸡蛋糕给您五文钱的利,如何?”

  他已经算好了,两枚鸡蛋可做六个鸡蛋糕,倘若他做三十个鸡蛋糕,刨去细砂糖、面粉的成本,以及给老余头的分利,他还能净赚三十文钱,还能打开销量,和老余头形成长期的合作关系,属实稳赚不亏的。

  老余头低头思忖了一番,刚刚他已经尝过了这鸡蛋糕的滋味,确实不错,他在船上的客人手中多少都有些银钱,很容易便能卖出去,因此,他只是稍作思索便一口答应了下来。

  两人又吃了一会儿酒,约定了明天交接鸡蛋糕的时间,直到月上中天,老余头才晃悠悠醉醺醺家去。

  等收拾好了一切,江舟才躺在依旧冷硬的床上,迷迷糊糊地想着温言,倒也慢慢睡了过去。

第8章 发财致富第二步

  翌日凌晨,江舟早早地起来蒸了足量的鸡蛋糕,想着这东西吃着虽香甜,也容易引起口渴,便又泡了一桶薄荷茶,以作清热解渴的作用,等到老余头来了,两人便合力将茶汤和鸡蛋糕搬去了船上。

  能明显看出来,老余头为了这生意也做了不少的准备。老余头本是有两艘船的,一艘小的能容纳三至五人,另一艘稍微大一些,能坐五至十人,他平日里向来只用那条小的,只有等有集市的时候才会换成大的,如今他却将这大船挪了出来。船篷之中已经清理干净,原先里头什么也没有,老余头摆放了一张小木桌,旁边放了两个木质的深口箱子,正好用来砌好蒸出来的鸡蛋糕。

  船上的东西都是用铆钉将四角固定住,让其不会因着水波荡漾或是船只摇晃而左右横移,反正江舟看着挺好,况且他也想看看这鸡蛋糕的受众广不广,便也跟着老余头上了船。

  两人便坐着船往平河村去。

  平河村离半山村并不远,不过一会儿便到了,岸边码头上正站着一个妇人,手里牵着一个五六岁模样的小娃娃,等近了些才发现她背上还有一个,正在熟睡着。

  船一靠近,她便上了船,老余头问道:“秦娘子要去哪里?”

  秦娘子年岁挺小,盘着妇人的发髻,显然有些拘谨,瞧到里头坐着一个年轻人便有些住脚,只挨着船舱略外的地方坐着,低着头替大儿子整理衣服:“去虞山湾看我娘去。”

  那小孩儿显然闻到了空气里那股子香甜的味道,一边咬着手指,一边频繁地往船舱里头看,过了半晌才擦擦流出来的口水,小声道:“娘,好香。”

  秦娘子比自家小儿闻到的还早些,有心想问问,却到底面皮薄,这会儿儿子问了,她便也壮着胆子问:“余老,你这船上放了些什么,怎的味道这么香甜?”

  “一些糕点罢了,是里头那后生做的,放在我船上寄售,秦娘子你可要看看?”

  江舟便从里头端了一盘子试吃的鸡蛋糕递给她:“您瞧瞧,这里头的都是能试吃的。”

  小孩儿准备伸手去拿,却被自己娘亲瞪了一眼,便只能眼巴巴看着。

  秦娘子捻了一块小的尝了尝,立刻被口中的味道俘虏了。她家条件还算是不错的,嫁的人也是村里年轻力壮的猎户,小日子过得还算滋润,却也是在过年的时候才有糕点吃,且是那种硬邦邦甜腻腻的糕饼,绝对比不上正在吃的这个。

  她抿了抿唇角的甜味,问道:“这个叫什么,售价几何?”

  江舟微微一笑:“这个叫鸡蛋糕,一个只要三文钱。”

  三文钱?

  秦娘子略微有些犹豫,三文钱她倒是拿得出来,只是为着一点儿口腹之欲花这三文钱,她又觉得有些不值。

  那小孩儿舔着手指,瞧着自己娘亲犹豫的神色便有些急:“娘,想吃!”

  秦娘子又瞪了他一眼:“你懂什么。”她又朝江舟笑笑:“不好意思,叫您见笑了。”

  她又低头想了一会儿,从怀里摸出一个布包来,从里头数了六文钱出来递给江舟:“小郎君卖与我两块吧。”

  她想的正好,自己这次是回娘家看长辈的,也没带什么礼物,带些这样的新奇糕点倒也不错,省得叫家里的嫂子哥哥看轻了,以为自己总是回去占便宜的。她看着那箱笼中的鸡蛋糕也还算大,一块鸡蛋糕她送给娘家,另一块带回来给自家男人和两个小孩儿。

  江舟立刻手脚利索地包好两块鸡蛋糕递给了她,同时道:“这糕点松软,您背后背着的小孩儿也能吃,只是要小心被呛着,最好用牛乳泡软了吃,更香甜些,若是没有牛乳,温水也是可以的。”

  秦娘子道了谢赞了一声细致便不说话了,相安无事到了虞山湾。

  秦娘子告别了江舟和老余头,便领着自家小孩往娘家走去。

  才到村口便看到自家母亲站在村口大树下等着,见她来了便急急忙忙迎上来嘘寒问暖:“怎么样,坐船晕不晕,饿不饿,渴不渴?”

  秦娘子失笑:“娘,才多远的路,我来之前才用的早饭,怎么就能饿了。”

  她母亲才放下心来,蹲下身去看自己大孙子:“柱子呢,你饿不饿?”

  柱子巴巴地看着奶奶,颇有些委屈:“娘亲不让吃糕糕。”

  “什么糕糕啊?柱子想吃什么跟奶奶说,奶奶买给你吃。”边说着,老太太领着他们往家去。

  “娘,不是什么,只是我方才坐老余头的船,见到船上卖一样鸡蛋糕,我尝了尝味道还不错,便买了两块带来给您尝尝。”

  “来就来了!还带什么东西!”老太太嘴上说着,脸上却有了笑,人都说嫁出去的女儿泼出去的水,自己女儿回来还晓得买糕点,不枉她养大一场。

  一行人进了屋,秦娘子便看见自己嫂嫂歪坐在炕上,手里头坐着针线活,看见她只抬头笑了笑便没了动静。

  老太太看不大惯,却也没说什么,只拉着秦娘子坐下,道:“你坐,前儿你爹上集市带了几个红薯回来,个个肚大芯甜,我早起做饭时候便丢火堆里了,这会儿还热着呢。”

  老太太刚走,那嫂嫂便凉凉地开了口:“哟,小姑子这次回来还拖家带口呢?”话里坏外说她带着两个小的过来蹭便宜。

  秦娘子素来知道她的脾气,也不搭理,自顾自逗着怀里的小儿子。

  她不说话,她嫂嫂也不能一直哽她,只好气呼呼地摔了手里的针线活。

  恰巧自家丈夫秦铁从外头地里回来,她便横不是鼻子竖不是眼指桑骂槐的骂道:“说了多少回了,进了门便把那泥汪汪的鞋给换了,别让那些个多余的东西进门,怎么总是不听!”

  秦铁为人憨厚,听不出她暗藏的话,被媳妇儿骂了也不还嘴,倒退着回了门口:“我这就换,这就换。”

  这么听话,秦嫂子一口气登时憋了回去,堵着气坐在了炕上。

  秦铁进来看见了妹子便问:“吃饭了没。”

  秦娘子点点头,把手里捏着的糕点递了过去,正巧老爷子老太太也都回来了,秦铁便揭开了油纸,将鸡蛋糕切了,一人分了一小块尝了,惊觉味道真的不错。

  秦嫂子扭捏了半晌,凑到了秦娘子身边:“小姑子,你这糕点还有多的不成?”

  她过两日也要回娘家,尝着这糕点味道不错且做的还算精致,便也想带点儿回去给爹娘,只是她才阴阳怪气刺了这小姑子,这会儿再问她倒有些不好意思,所幸秦娘子气量大,便将同自己娘亲说的话又同她说了一遍。

  秦嫂子才记住了江舟,鸡蛋糕这些东西。

  ……

  另一边的江舟倒是料想过这糕点一传十十传百的什么“顾客效应”,只觉得应该不会太快,他跟了半天的船,看着鸡蛋糕卖的还算不错便没再继续跟着,而是提着一包鸡蛋糕站在了自家媳妇儿的门口,再次敲响了温家的门。

  作者有话要说:  屡败屡战,屡战屡败(不是)

第9章 发财致富第三步

  他踌躇了半晌,轻轻一扣,里头便传来熟悉清越的声音:“来了。”

  门吱呀一声打开,温言披着件外衫站着,看见他不由得皱了皱眉,眼里又有些说不出的愁绪:“你怎么来了。”

  江舟知道他目前还不相信自己回来了,因此也不急着想要进去,略微往后退了两步,让他有些安全感:“阿言,我得了一个配方,做了些点心,拿给你来尝尝。”

  温言面色冷冷的,却没关门,只是看着江舟踌躇的脸有些晃神,面前的江舟不像是之前性情大变的江舟,反倒处处透着他熟悉的那个人的性子,让他戒备的同时,又有些疑惑,又有一丝说不明道不清的亲近感,只是这亲近感并不能掩藏他心底深藏的不安:“不必了。”

  家中父母俱都不在,只有他和小一两人,他不敢多与江舟多说话,回应过后便要关门,却见江舟把油纸包摊开递到了自己的面前。

  江舟没说话,只是眼睛亮晶晶地看着他。

  这样的眼神温言太熟悉,每次江舟弄到了什么新鲜的好东西,总是第一时间递到他眼前,用期盼的眼神看着他,不厌其烦地叫着阿言:“阿言,试试吧?”

  温言从前也被他这样的眼神哄骗着吃下酸的能掉牙的山果子和辣的他能哭出来的粉面,每回他一边皱眉吐舌头的时候江舟又会紧张的哄着他……而现在,他低头看着江舟捧到他面前的鸡蛋糕,鸡蛋糕的造型不大好看,下面是四四方方的一块,上面却凭空挤出来一点,像是雨后山里头一夜之间冒出来的野菌菇,黄橙橙的,却有着香甜的气味。

  江舟见他犹豫,心里头一动,便知道他不敢相信,于是自己捏下来一点塞进了嘴里,又将鸡蛋糕往前递了递。

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