我以火锅成神了 第6章

作者:Ayzo 标签: 美食 穿越重生

  “……汤底。”那变-态眼神粘在郭锅身上,格外敏锐的抓住他刚才话里的信息,“那么你做的火锅,除了这美味的汤底外,还有什么其他的特别名目?”

  “还有这个……但不止这个。”郭锅端出了一盆切好的鱼肉片。

  这盘鱼肉片薄到几近透明,用叉子叉起来时,甚至能透过鱼肉片,看到另一边坐着的人。

  郭锅双手合抱着盆,温和的笑容里,有着隐秘不易被人发觉的含蓄自信,“所有的鱼都是我亲手切的,每一片鱼肉,都是正正好好的两毫米。”

  第6章

  两毫米的鱼肉片是个什么概念?

  在锅老板出手之前,在场的诸位怕是没有一个人,能深入的领悟这个精准尺寸背后所蕴含的巨大惊喜。

  因为刚刚就在厨房向郭锅请教过的格伦,现在看到郭锅抱出了一盆切好的极薄鱼肉片,顿时神色兴奋的向所有人大声解说道:“他切这个鱼片的功夫简直是绝了!我试了好几次,都切不出两毫米的鱼肉片,且这个鱼片,不仅要看鱼肉的生长纹络,还要根据不同位置,下刀力度也不一样,手又要快又要稳!总之这个鱼片这么难切是有道理的,等你们吃上了,就会知道了。”

  这话里话外的意思,不难听出他是在后厨就已经偷偷开过小灶了,血钩子原本痴黏地盯着郭锅的手的眼睛,在听到这句话后收了回来,瞄了一眼自己小弟的爪子。

  对郭锅的崇拜,已经妨碍了格伦此时的敏锐和判断力,他转过身眼巴巴的献殷勤:“我这就去把炭火盆换桌。”

  血钩子面前的炭火盆是没人敢动的,刚刚喝光了汤底的那两桌,此时就算再不甘心,也只能看着数量有限的炭火盆被拿到了邻桌。

  在今天下午的清点厨房的过程中,郭锅没想到能在这个厨房中,他能找出类似于现代火锅捞勺的东西。但找到了,涮起火锅来都方便很多,绝对是他今日的一大助力。

  因为今天吃饭的人多量大,他也不能像在现实世界做定制火锅那样搞小分量、穷讲究的精致套餐。

  大锅饭,讲究的就是一个方便实惠能吃饱。他晃了晃盆里的鱼肉片,让他们尽量不要都沾在一起,然后用漏勺捞起了一些盆里的鱼片,直接怼进了假船长面前炭盆上沸腾的鱼汤锅里。

  他抓着捞勺,在沸腾的奶白色鱼汤锅里轻轻晃动着,让滚烫的汤水浸透鱼片,原本平整的肉片,在热汤中瞬间变卷。

  可在鱼肉还没有完全卷起来之前,郭锅就已经干脆果断的把它们捞出锅了,在热气腾腾的鱼汤锅上方,沸腾的整齐完成了微量的热量传递,将一切都停在最恰当完美的状态上。

  在这个距离下,血钩子甚至可以清晰的看见,捞网上面的鱼肉片在离开滚汤后,在锅外依靠汤锅产生的蒸汽,进行最后的加温,卷出最后的弧度。

  郭锅将那一勺子鱼片倒尽了血钩子的汤碗里,“来,趁现在赶快吃吃看,现在好吃的。”

  变-态的性格虽然变-态,但他智商却从来非常在线,从他刚才见郭锅拿出这盘鱼肉的态度开始,心里就对这“两毫米的鱼肉”的美味有了很高的期待和信心。见郭锅这样说,他便一秒钟都不耽误,也不废话,拿汤勺挑起鱼片就往嘴里塞。

  那鱼肉片在他汤勺中,向他嘴边移动的时候,他就已经注意到了这鱼肉的奇妙之处。

  鱼肉熟得刚刚好,原本透明的生鱼模样,如今已被一片纹理均匀的雪白色所覆盖。

  因为他的勺子在移动,鱼肉也随着微微颤动,注意到这个奇妙的小景象,他便在空气中微微停了一秒。

  这一停,他甚至还能看到那片鱼肉上去势未消的余劲,颤动着的雪白鱼肉卷柔韧得像一个弹簧一样,在勺子里舒展着蜷曲的弧度。

  他难得的又提起了一点精神,将鱼肉送进了自己的嘴里……然后在牙齿轻轻咬下那一瞬,他惊讶的微微睁大了眼。

  ……他几乎不能认出这是鱼肉的触感。

  这鱼肉明明这么薄,却十分意外的弹力十足,牙齿轻轻触碰鱼肉时,几乎能感觉它在舌头上跳跃舞动。

  可若是真的咬下去,将那美丽如一件小装饰品的鱼肉咬破的话,你会惊讶于它的柔软。

  那柔嫩的鱼肉就像一个一戳即破的棉花糖一样,口感极之绵密,两毫米鱼肉片的鲜美味道,瞬间就在口腔中爆-炸,甚至隐隐约约觉得自己吃到了甜味。

  这一瞬间,假船长甚至怀疑是自己的味觉出现了幻觉,明明他在海上呆了这么长的一段时间,一直没吃过任何甜的东西,怎么会在跟甜八竿子打不着的鱼肉片上,找到这久违的味觉呢?

  于是他又舀出一片雪白的鱼肉,塞进了嘴里,仔细体会。

  除绝佳的口感之外,这鱼肉片的味道也绝不能让人忽视,短暂在汤锅中涮的那几秒钟不容小觑,足以让这薄薄的一片挂上香浓鲜美的汤汁,而用鱼汤来加成鱼肉的鲜美,只会正正相加,将鱼肉最好的味道成倍的激发出来。

  他开始合理怀疑,他刚刚吃到的甜味,就是被这鱼鲜出了错觉,味蕾上鲜味的大爆-炸无法消化,甚至向他自己的身体发出了具有欺骗性的感官信号。

  在吃了几片好吃的鱼片后,他就发现自己的碗中见了底,这种鱼片无论是刀功还是在汤中烫煮的时间火候,都极有技术含量,若是煮好了放在碗里的汤中,后面吃的在汤中放的时间长了,会被热汤烫到失去弹性。

  所以郭锅为他煮的鱼并不多,就是为了保持入口时的绝佳口感和味道。

  他从碗里抬起头,“你……”

  可是这一抬头,他却看见郭锅带着他的小弟格伦,正站在离他最远那个桌上。郭锅正和众人言笑晏晏说着话,似乎完全忘了这船上能决定所有人命运的他。

  血钩子的脸上有一瞬即逝的疯狂阴郁。

  郭锅正拿着捞勺,站在那桌前说这话:“你们这剩了半锅汤,那我就直接在里面给你们煮鱼片了,大家准备好碗了吗?”

  他话音一落,整张桌子十几只碗伸过来,把炭盆之上的煮锅围成了一个圆润的太阳花。

  因为这种鱼片涮好只需要几秒钟的时间,所以郭锅没花几分钟时间,就给所有人分了一次鱼。

  旁边桌上的人都在暗戳戳的观察着,只是……吃到这些鱼肉的人,为什么脸上的表情如此夸张?

  其中一个人一边流泪,一边往嘴里塞鱼肉片,口齿不清道:“我错了,我不该说我吃鱼早就吃腻了这种无知的话,若是我顿顿能喝到这种汤,吃到这种鱼,我还可以再吃100年!”

  而更多的人则是一句话不说,在碗里里疯狂捡鱼吃,吃完之后立刻把空碗伸过去,试图浑水摸鱼的再混一份鱼肉走。

  郭锅一边发鱼,一边心情颇好的加强概念记忆:“大家记住了,我们这种吃法叫——火锅。”

  “火锅!火锅最好吃!”

  第一个机灵附和的人,得到了郭锅的大分量加鱼,被周围人痛殴后复读机般一一效仿。

  每听到有人说一句“火锅好吃”,郭锅身上的疲劳都仿佛神奇的减少了一点,他处理了一下午的鱼,一个人负责六十人的饭量,说不累那是假的。

  但此时被感谢和赞扬充满了耳畔,心中生起的温暖满足感,足以让郭锅坚持着把所有的鱼肉涮完分发。

  涮光了所有的鱼肉片,他还是花了一段时间的,但看着所有人都在热热闹闹的吃喝,郭锅只觉得自己一下午的忙碌都值了。看着众人满足的笑脸的这一瞬间,他其实忘记了自己与那个变-态做出的那个极严苛的约定。

  就在他在一把椅子上稍作休息的时候,却看见了食堂的角落里,仿佛有两个并不融入欢乐场的人,他们的碗中的鱼汤都凉了,却也没有动多少,比起因为美食激动到在食堂里跑调大合唱的那些海盗,他们的脸上似乎也没有什么特别激动的神情。

  郭锅看着他们想了一会,可就在这个时候,那来无影去无踪的气息,又在他的身后闪现。

  果然是血钩子贴着他的耳朵,充满迷恋般的私语道:“你对我做出的承诺,是让每个人都吃得满意,吃到饱腹。”

  这个变-态的神出鬼没,把郭锅吓得从椅子上蹦了起来,果不其然,他身后的就是那张顶着死人皮的假船长、真变-态。

  看到郭锅的这个反应,男人愉悦的眯起了眼睛,连声音都轻快了几分,“看到了吗?那边的两个人,他们就是你今天失败的原因,你没能做到让所有人都吃满意,看看他们的表情吧,他们并不开心。”

  郭锅慢慢皱起了眉头。

  血钩子低下头,目光紧紧的盯着他的手,似乎在欣赏什么令他非常愉快的事情,他嘶哑的强调可以拖长,“香喷喷的小兔子,你、要、输、了。”

  “可惜了……”,男人毫不可惜的说,“我刚刚觉得有点喜欢你,那么……正好就吃掉你。”

  男人走后,郭锅面无表情的撸了一下自己身上的汗毛。

  这变-态到底是谁?

  这位假船长只有在对待郭锅的时候,会放飞自我,因为郭锅一穿过来,就知道他是鸠占鹊巢,名不正言不顺的冒充船长。

  男人向外走,一边走,一边哑声恶毒的训斥道:“我的船上不留废物,没有价值的人,我会用我的血钩子把你切碎了,再扔进海里喂鱼。”

  郭锅目送着变-态离开了食堂,而这一刻,他突然轰轰烈烈的打开了看《血月领主》时超前期章节时的回忆。

  他终于想起这个男人是谁了!

  可眼前当务之急,还是要竭尽全力的让角落里的这两个人,做到真诚的“吃得开心吃得饱”,对今日他做的饭菜表示满意,放能度过自己与那变-态的活命之约。

  海面上的月亮高高挂起,郭锅知道自己的时间不多了。

  他深吸一口气,让自己刚刚有一点点急促的心情重新回稳,然后他讨人喜欢的笑意,向这个餐厅里那两个并不开心的人走去。

  “我是今天的厨师,很愿意为你二位准备今晚的饭菜。”郭锅的礼貌和风度,让人感到恰到好处的音量,他的出现并没有招致两人的反感和警惕。

  郭锅神色十分真诚的询问,“我想问问,我的饭菜是哪里不合你们的胃口,我看见两位似乎并不开心、也不怎么想吃的样子。若是两位有什么口味上的要求,或者我可以单独想想办法。”

  两人互相对视一眼,显然是十分惊讶,他们完全没想到郭锅会亲自过来询问他们的饮食喜好,这让他们除了不好意思之外,还感到了一丝歉意,“不,大厨你做的非常好,这简直是在船上这两个月来的奇迹,你看看食堂里的大家,就知道你今天做的火锅多么受人欢迎了。”

  郭锅依然十分耐心:“那就聊聊天吧,如果有机会,我可以知道你们最想吃的东西什么吗?”

  “......最想吃的东西?肉吧。”一人重叹了一口气,“你做的鱼汤真的非常鲜美,但是这世界上便有像我们这样的奇葩……”

  两人对视一眼苦笑道:“我们身为海盗,却不爱吃鱼,这说出去,没得叫兄弟们笑话。”

  郭锅猛然站了起来,他终于知道为什么自己发挥到最好的鱼汤锅,面前这两人仍然是不合口味、不感到开心了。

  不是他做的不够好吃,而是这世界上有一句话叫做“萝卜青菜各有所爱”,总是有人天生生来就不爱吃鱼的,那无论你再怎么把鱼肉做出花,百分百发挥其鲜美的本质,他们也还是不爱吃的。

  果然正如变-态所说,这两个人就是他最大的挑战了。

  他该如何让两个根本不爱吃鱼的人,在一场只有鱼肉的晚宴上吃的开心呢?

  这根本就是不可能达成的任务。

  而这个夜晚属于晚饭的时间段,已经接近尾声了,留给郭锅再准备其它料理的时间,根本不多了。

  更别说厨房里除了鱼之外,还是只有鱼,就算是他还有充足的时间做别的料理,可依手头现有的食材来看,他几乎没有选择。

  除非……他要想出什么办法,用手头的东西,将鱼做出陆地上禽肉的味道。

  郭锅好看的眉毛拧了起来。

  这厨房干净得像被海水冲洗过的灾难现场,连只鸡毛都没有,他突然后悔当年没有在穿书前跟道士天师之类的朋友学点小法术,这要能来个点石成鸡,眼前的问题就能迎刃而解了。

  第7章

  但是再天马行空的想象,也不能在此时拯救这船上就是没有别样肉的现实。

  变-态心思果然最难琢磨,面前这个人的欲望与思维模式,简直是无从猜测预判。郭锅想到自己刚刚穿到这本《血月领主》后的第一眼,就撞破了极其不和谐的场面。

  或许这一个难以达成的苛刻要求,从一开始就是个借口,变-态只是想加以戏弄后杀了他灭口,这样就能防止自己的秘密被泄露出去了。

  或许血钩子从来就没准备真正履行他们的约定,郭锅想到这里,不禁心下一凉。

  他看了看玻璃外的沉沉夜色,心中告诉自己不要灰心,最差的结果左不过就是跳海去,然后再变成火锅来个百年漂流。谁叫他的优势就是不是人,怎么泡反正都死不了的。

  郭锅好好捋顺了自己的现在手头的材料,仔细开拓一下思路。

  这两个海盗倒是因为郭锅刚刚的问题,纷纷陷入了思索,“要说现在想吃什么……唔,我很想吃鸡肉,在这次出海前,我情人在家里养了几只小鸡仔,说是我若能活着回来,她就杀鸡给我做了吃。”

  旁边那人十分羡慕嫉妒恨的怼了他,酸道:“你这瘪犊子还有情人?谁家姑娘这么不长眼能把你看上?吹牛呢吧,怎么之前都没听你说过?”

  后面两人端着手里的鱼汤,展开了活泼生动的素质问候。郭锅看着外面的月亮,知道自己与那个变-态的约定剩下的时间,就像沙漏一样即将耗尽了。

  这两个海盗刚刚的话,却让他想到了他在穿书之前,和自家一位小兄弟的约定。

  他虽然是个火锅,但是其它的料理方式也是有涉猎的,他在漫长的成神途中,还认识过几只因天灵地气而开了神志的小伙伴的。其中有一个,特别喜欢吃他做的炸鸡,之前还约定了他会周末,来锅哥这里吃炸鸡。

  可惜他现在整个锅都穿到这个书里的世界了,与小伙站的约定,也不知道何年何月才能再有可能履行了。

  郭锅叹了口气,一时也不知道该怎么办,他看着鱼肉在汤里闪烁着耀眼的白色光泽,突然出了神。

  “咱们还是再喝一点汤吧,这汤凉了一些后,口味都有些变腻了。怪不得在食堂里喝汤还要拿炭盆热着,这东西一冷,味道真的会变很多。但实话实说,我们手里这碗汤,已经比我们过去的两个多月里吃的都好了,还有什么不知足的?”

  知足常乐的海盗捧起装着半温鱼汤的碗,正准备一干二净的时候,突然被郭锅制止道:“请等一下!”

  两人一愣,“怎么了?”

  郭锅笑了起来,眼神中露出跃跃欲试的明亮光彩,“凉了就会腻,你们说得对……既然你们不想吃涮鱼,那我就破例做点别的东西,看看合不合你们的胃口,行吗?”