末世遍地是食材 第22章

作者:清水枇杷 标签: 种田 美食 穿越重生

  将叶片洗干净,擦干水渍。红团自动飞到叶片上安家落户。如意鼎又变成大蒸锅。蒸锅足足有十层蒸屉,足以放下所有红团。不需要分批,一次就能蒸完。

  宴长光将红团送入锅内,却并没有马上开始蒸。红团之所以叫红团,就是要用可食用红色素将它染红。

  手头没有红色素,将蒸屉重叠起来之前,宴长光挑了个红色果子榨汁。

  没将红团全染红,宴长光只用刷子蘸了蘸果汁,轻轻扫过火焰的图案。这样染出来的红团,只有火焰是火红色,别的地方依旧是糯米的白。火焰灿烂夺目,栩栩如生。

  用来充当染料的果汁是没有任何味道的,不甜不酸不苦,也就汁水足,饱含灵气,解渴非常棒。宴长光在众多红色水果里挑上它,就是为了避免果子的味道影响到红团的滋味。

  染好红团后,将蒸屉盖上,盖好盖子,正式开蒸。

  经过加热,植物的芬芳和绿豆糯米的清香,渐渐从蒸笼里冒了出来。

  不多时,红团就蒸好了。蒸好的红团软软糯糯,糯米制成的红团皮还有点黏乎。拿手去掰,手指都会粘到上面。红团掰开后,里面藏着的宝藏就露了出来。

  绿豆的甜香逸散开,像是长出了小勾子一样,挠得人心痒痒。

  宴长光不怕烫,直接咬了一口。糯米皮子香软弹牙,因为皮没有弄很厚,从边缘一口咬下去,就能直接吃到绿豆。更别提宴长光把红团掰成两半,从中间开始吃了。馅料和糯米皮混合在一起,软乎乎的吃进嘴巴,甜丝丝的。

  糯米虽然用手拿着黏,但吃的时候因为有绿豆中和,口感反而不会黏糊。因为绿豆没去皮,沙沙的,特别美味。

  鼠标大小的一个红团吃完,宴长光心念一动,变成蒸笼的如意鼎分出一个分身,变成平底煎锅。

  红团要趁热吃才好吃,凉了就会和馒头似的,硬邦邦的。放凉的红团,即使再放回蒸笼里重新蒸一遍,也很难恢复原有的口感。不过凉了的红团,又有另一种吃法。

  在平底锅内刷一层油,将红团放进去煎。火不能太大,小火煎得两面焦黄,这样的红团,外焦里嫩,是另一种美味。

  原本软乎的糯米皮,里面还是软的,但是最外面的一层,脆脆的。像锅巴的那种脆,带着一股焦香。百吃不厌。

  蒸熟的红团就已经很香了,油煎的红团,更是香飘十里。殷勤民又被吸引了过来,取走基地的份额离开。

  原本在房间里躺尸的同舟小队,在一开始闻到香味的时候,还不觉得有什么。甚至隐隐还有些反胃。

  这个香味,勾起了他们对刚刚鱼汤的记忆。比起这个,刚刚的鱼汤,要香许多。现在回想起来,那鱼汤香得有些靡艳。是不太对劲。可惜之前没太放心上。众人暗暗长了个记性。

  这回的香气倒是清香,沁人心脾。然而他们已经留下了心理阴影。所有人都下意识地拉起被子,把头埋进被子里企图屏蔽。

  也不知道是被子的透气性太好,还是这个香气实在是太有穿透力。香味是没那么明显了,然而若有似无的,反而更致命。

  大脑下达命令,让不要闻。鼻子却总是不听指挥,总是忍不住去追寻那若即若离的香味。

  忍了又忍,同舟小队的人不约而同地掀开被子站起来,飞快地跑去关窗户关门。

  他们就不信了,这样还能再闻见。

  重新回到床上蒙上被子。好像确实好很多。

  众人感觉自己得到了安宁。他们表情安详地躺在床上,然而没消停多久,一股子比之前更为吸引人的香气,以更为霸道的姿态,横冲直撞进了屋子。

  无论门窗还是被子,都没能有效地将对方拦截下来。

  耳朵好使的人,甚至还能听见油煎的吱啦声。配上香味,完全是双重诱惑。

  之前吃的都吐干净了,这会胃囊都是空的。

  有点饿。肚子好像在叽里咕噜地叫,饿得好难受啊!急需什么来填满它。

  而且别的不说,宴长光手艺确实有保证。只要他没说黑暗料理,东西就都很好吃,好吃到能吞掉舌头的那种好吃。

  以前网络上不是常有人说,美食治愈人的心灵。情绪低落的时候吃点甜食,心情就会好很多么。他们现在这状态,就很需要甜食来辅助治疗。

  被鱼汤伤害到百孔千疮的心,没准能因此得到重生。

  再说了,人不能因噎废食对不对?!一朝被蛇咬十年怕井绳算什么事。有了弱点就该去克服,这才是英雄本色。

  研究所的人还不知道什么时候才能把变异食材的可食用方法研究出来。他们才过上几天好日子?难不成还能一直不吃宴长光做的食物?

  受过苦的嘴巴,反而更不能再忍受苦难。这几天把嘴巴宠坏了,吃惯了珍馐,谁还能甘心回去啃馒头,吃挂面?

  压根不可能的事。

  同舟小队的人闻着香味,很快就自我攻略完毕。

  所有人都觉得,他们好像又可以了!

第34章 鸡蛋面 一口下去,所有阴霾都被照开了……

  有一个开了门,几乎是同时,所有人都齐齐爬了起来。蹭到宴长光身边的时候众人还有点不好意思。做人果然该听人劝,要不然就没这回事了。

  饱受创伤的味蕾急需美食的抚慰,脸皮厚能吃饱饭。想吃好吃的,又惧怕再一次经历恶梦。到底留下了心理阴影,颜亮难得忸怩,有些期期艾艾地问道:“这是什么?能吃吗?好吃吗?”

  米白的面饼上一团灿烂烈火,底下铺着碧色的叶片,看起来就很好吃的样子。

  然而对于现在的同舟小队来说,这世界上最不能信的,就是‘看起来’三个字。才为此付出惨痛代价的他们,全都下定决心,要记住这个教训,决不重蹈覆辙。

  宴长光用行动证明了红团的美味。他伸手拿了个蒸好的红团咬了一口,饱满的馅料从缺口里露出来。反手将红团拿给他们看,糯米皮子的软弹,和绿豆的甜香,无一不在诱惑着众人。

  尤其是,糯米皮居然还有些拉丝效果。

  很好,是好吃的。

  众人纷纷动手。

  胆子小些的,咬下去的时候还有点迟疑,暗戳戳地观察了一下同伴。发现他们先是试探性地咬了一小口,然后进食的速度就跟按了快进一样。手心大小的一个红团,眨眼间就没了。

  这还能不好吃?!

  都当了这么久的队友,谁不了解谁?心里有了底,众人松了一口气,跟着吃起来。

  绿豆煮得烂熟,又蒸过,每一粒都软糯开花。糖也加的刚好,甜度合适。糯米的清香和叶片本身自带的香气交融在一起,自带解腻效果。吃再多都不会让人厌烦。

  “我又活过来了!”一个红团下肚,颜亮精神一震,伸手去拿第二个红团。

  除了蒸的之外,宴长光分出一半红团煎了。颜亮拿的第二个红团就是煎的。煎的也好吃,油煎的红团是另一种不同的美味。尤其是宴长光技巧非常好,火候控制得恰到好处。丁点没有糊,红团的两面都煎出了漂亮的薄黄。煎脆的那层糯米皮,吃起来口感超级棒。

  咬起来咯吱咯吱的,外焦里嫩,不知不觉就吃完一个了。意犹未尽地伸手去拿下一个。

  红团做的不少,但之前被殷勤民带走了大部分,剩下的量是不够十几个人吃饱的。普通人还好,顶多就是比末世前能吃些。主要是干的活比较多而且累。异能者们普遍是大胃王,他们缺乏能量,空气里的灵气又太过稀薄,满足不了他们,只能尽量从食物里摄取能量。因此向来吃得很多。女孩子也不例外。有些异能强大的女孩子甚至更能吃。

  这也是末世后发现变异动植物不可食用后,明明人口锐减,食物还是紧缺的原因之一。要不是农国向来有大量储备粮食的习惯,三年下来早就饿殍遍野了。即使如此,也不是没饿死的人。

  这些红团也就垫垫肚子,宴长光决定再煮点面。虽然以往没做过,不过最近翻了菜谱,面条怎么做宴长光心里还是有数的。

  同舟小队的人之前吃的东西再多,也都吐干净了,现在正是饥饿的时候。宴长光也就没花时间去熬汤底。虽然能加速时间减少等待,不过真弄点骨汤鱼汤,他们这会能不能吃得下都还是问题。

  如意鼎一分为十,十口炒锅并排出现在宴长光面前。

  分别倒点油,油热后,宴长光往里面磕了几个鸡蛋。蛋壳扔进锅下的火焰里,灵气操控着菜铲,在锅里翻炒鸡蛋。

  鸡蛋熟得很快,原本还应该再加点蔬菜进去。这样不仅好吃,而且营养全面,颜色也好看。不过考虑到同舟小队的应激反应,现在他们怕是看不得蔬菜,宴长光也就没放。

  加水,大火煮。

  趁着如意鼎正在工作,宴长光迅速拿出一袋面粉,加盐和水揉面。面粉用的是新鲜的小麦粉。之前空闲的时候,拿变异小麦仔细磨出来的。粉质细腻。揉面的时候特意加了鸡蛋,让面条更为爽滑。因为在面团上加速过时间,所以醒面的过程基本没怎么等待。

  赶在水开的时候,宴长光的面条也刚好拉好,可以下锅。

  手拉面条只比圆心挂面略粗一丝,放入面条,宴长光用菜铲稍微把面条搅拌开。避免面条糊底,或者粘结在一起。

  面条很快就熟了,加盐出锅。一人打一碗,开吃。

  这碗面看起来平平无奇,连色彩都是寡淡的。除了深浅不同的黄,别无他色。简陋到连葱花都没有,但依旧不掩其美味。

  面汤并不是清亮的那种,相对浓郁。鸡蛋很鲜,小麦的香味很足。

  小麦自带的芬芳,吃的时候很容易让人联想到阳光。一口下去,所有阴霾都被照开了。眼前仿佛出现一副画面,金黄色的麦浪在阳光下顺着微风,此起彼伏。心情灿烂。

  面团揉得好,宴长光肯下力气,面条也就十分有弹性。众人捧着大海碗,把头埋进去吸溜吸溜嗦面。

  说实话,末世来了之后日子苦是苦,是经常吃不到好吃的。不过自从宴长光来了以后,他们也没少吃好东西。天上飞的水里游的,甚至很多食材以前连听都没听过。

  东西好,宴长光的厨艺也棒。强强联合之下,做出来的食物自然色香味俱全。但这会,他们却发自内心地觉得,那些材料丰富,做法复杂的菜色,远远没有眼前这一碗简简单单,除了油盐之外,再没半点调味料的面条,让他们来得满足。

  一碗热汤面下肚,将嘴巴凑到碗沿边,把碗底的最后一口汤喝干净,所有人都不约而同地发出了一声长长的喟叹。

  舒服!

  众人纷纷吃第二碗。他们全身心地沉浸在美食里,连殷勤民带人过来端了不少面条,顺便拿走炼制好的蛋壳都没注意。

  吃饱喝足,再美美地睡一觉。第二天,同舟小队的人就已经恢复正常了。该狩猎的狩猎,该做任务的做任务,该工作的工作,各司其职。完全看不出昨天崩溃的样子。

  宴长光发现,在农国的烹饪里,辣椒占了很重的份量。很多菜色都会用到辣椒。

  这又是修真界没有的一样食材。

  宴长光的兴趣一下子就被勾起了。

  虽然变异后样子不太像,不过,翻翻须弥芥子,宴长光果然从里面找到了辣椒。

  辣椒品种还挺多,有些是之前殷勤民让人送来的,有些是别人拿到店里换的。宴长光每一样都小小地咬了一口,尝试了一下辣度。最终选出最满意的几种。

  正好昨天做烤鸭留下了不少鸭杂。拿辣椒炒一盘鸭杂就不错,很下饭的样子。再配个土豆丝,煮锅大米饭。

  鸭杂是处理干净的,不需要再清洗。鸭胗鸭心切厚片,鸭肠切段,鸭肝切块。宴长光想了想,还是把原本打算留着做血旺的鸭血,拿了一部分出来,同样切片。

  再找出变异葱变异姜变异蒜。因为变异,姜蒜的体型变得很大,只需要切一小部分出来用就够了。小葱反倒没太大变化,只是香味更足了。葱切段,姜蒜拍扁。

  召出如意鼎,变成十个炒锅。倒油热油,将处理好的葱姜蒜入锅煸炒。翻炒两下,加入洗干净切好的辣椒圈,继续炒。辣椒宴长光特意挑选的是比较不辣的那种,会吃辣的人能直接空口吃的类型。多放点也不会过辣。

  但再怎么不刺激,爆炒辣椒的时候,难免有些呛。褚岚馨上了年纪,末世前比较注重养生,向来饮食清淡。她本来还想走过来看看宴长光在做什么菜,结果还没靠近,就被呛得迅速离开了。

  这味道,香是真香,呛也是真的呛。

  辣椒呛人,宴长光早有心理准备。在辣椒下锅的那一瞬间,灵气在他脸上迅速形成一个口罩。很好地保护住口鼻。

  调味料炒得差不多了,在宴长光的控制下,鸭胗鸭心这类比较不好熟的食材,主动漂浮起来,先跳进锅里翻炒。鸭心鸭胗一入锅,甫一接触到高温,就变了色。

  爆炒一小会,鸭血鸭肝也飞进锅里,鸭肠慢一步,最后进入。

  除了宴长光身前那口锅是他手动在翻炒之外,剩下的锅都是他操纵着灵气在动。略微翻炒一会,临出锅前加点盐。一盘辣炒鸭杂就做好了。锅里冒出火焰,将炒锅内炒鸭杂残留下来的油渍烧干净。连带着锅内沾染的鸭杂香气一起被祛除。以此保证不会影响到下一道菜品的制作。

  鸭杂炒完,就该炒土豆丝了。变异土豆一个都有西瓜那么大,清洗干净去皮后,为了方便入口,宴长光先将土豆切成一指长的块状,然后才把土豆块码在一起,切丝。

  土豆丝不能太细,太细容易断。

  也不能太粗,太粗不好入味。

  而且他是准备炒土豆丝,又不是土豆条。土豆切到和牙签差不多细就可以了。宴长光基本功很好,切出来的土豆丝粗细匀称,长短一致,跟复制黏贴出来似的。切好后放进水里,这样既能避免土豆丝氧化变色,也洗去土豆里多余的淀粉。

  洗过的土豆丝飞到半空中抖了抖,甩干身上的水渍。控干土豆丝的同时,宴长光又分出几个锅,操控着灵气大手淘米煮饭。

  米饭蒸煮需要时间,宴长光熟练地单独调整了蒸米饭的那些锅的时间流速。土豆丝也不是清炒,同样是倒油,这回宴长光没放姜片。只放了辣椒和蒜。不同的是,蒜不再是拍扁就可以。宴长光将大蒜细细地剁成了蒜末。

  蒜蓉和辣椒圈入锅爆炒片刻,漂浮在空中的土豆丝滚进锅内,继续炒。