无限美食计划 第55章

　　“是，不过还包括了一大半的普通苹果酒，他说这喝着也不错。”乔治赶紧说。

　　杜长秋头皮都要炸了，谁管那点普通的苹果酒啊！

　　维尔特庄园的苹果地很大，几百亩，但是因为管理不善天生天养等原因，原本苹果的亩产是两三千斤，但是他们的亩产似乎是几百斤，好歹地大，每年的收成也有个一二万斤。

　　非常可怕的数字。但是坎塞的苹果真的不值钱，先不说苹果在秋天的收获季节，是每夸脱、也就是二十五斤一个先令，和燕麦差不多的价格，而且大家嫌弃它还不如燕麦管饱，还不一定能全部卖出去。

　　卖给商人，商人的价格低到简直令人无法忍受。很多时候，半卖半送，每年剩一大半给自己吃不说，好不容易卖出去一点点，也就赚回来几十镑的钱。

　　而在查理的记忆之中，这甚至是一笔很大的收入了。因为那些苹果树都是天生天养，确实就是坐山收钱。

　　乔治也一直这么觉得。

　　但是今天他才知道，他们亏的多狠！

　　“这些商人，真是太黑心了！”乔治想到这个对比，忘了之前他们根本不会做苹果酒，忍不住埋怨起这些奸商来。

　　杜长秋根本没心情回答乔治管家，因为他还在震撼，他这次做的甜苹果酒不少，但是也不多啊！满打满算他做了不到三四万斤的苹果酒，撑死一两万加仑的甜苹果酒。

　　正常的苹果酒，一加仑也就两个先令。

　　他这一加仑卖出了一镑多了！和葡萄酒也差不多一个价钱了！

　　用的糖也就一万斤左右……啊，想到这里，杜长秋觉得安心了。

　　虽然苹果酒是便宜，但是他用的糖那么多，卖出去也值这个钱了！

　　反正这个价格，只有有钱人才吃得起，不亏心！

　　想清楚这事儿，杜长秋就只剩下了喜悦，而他还没来得及开心地清点运回来的金币，乔治管家就在旁边连声说：“先生，这个月，苹果酒还能再做一些吗？我想趁着夏天的夏日祭典之前赶到王城，去试试把苹果酒推销出去，这样我们能和各路大商人打下关系，这样就不只是公爵阁下能喝到了！”

　　乔治说的隐晦，但是杜长秋一秒就明白了，乔治为什么连夜风尘仆仆地赶回来，首先是几十箱子钱让他夜不能寐，第二就是，现在这个时代还没有完善的什么法律和秩序，季克罗亲王在几个月之后如果喝了酒觉得不错，万一心情极好，想顺手把这个手艺搞到手……

　　如果没有其他势力的制衡，只怕连波利男爵都危险。

　　双方之间的差距太大了，必须规避掉这种可怕的事情。杜长秋想着，迅速思考了一下整个庄园的春耕，然后连声对乔治说：“我明天便让人把地窖里剩的苹果拿出来，再让大家回来开始加班加点，争取在这一个月再赶制些苹果酒来。”

　　“先生，原料方面您不用担心，我已经跟商人下了订单，三天之后大概陆续就能送到了。”乔治轻声说，“请您原谅我的自作主张。”

　　他有些紧张，因为这么做确实没经过杜长秋的同意。虽然定这些苹果没几个钱，但是乔治确实是自作主张，而一个仆人，最不需要的是自作主张。

　　“乔治，你这不叫自作主张。恰好相反，你是一位非常优秀的管家。”杜长秋看着他的表情，知道乔治其实是有些试探他的意思，他非常愿意给对方一些定心丸，笑着拍拍乔治的背，温声说，“一位优秀的管家，会在情势需要的时候，做出最优秀的判断，捍卫自己家的利益。”

　　乔治猛地抬起头。

　　这是这位优雅了半辈子的管家第一次露出这么无法掩饰的惊讶表情，他看着杜长秋，不可思议地重复一句：“先生？”

　　“为什么这么惊讶，乔治。”杜长秋笑了笑，轻声说，“你的祖父和父亲都一生为了庄园而效力，你也是，你出生于此，在此长大，难道对你来说，维尔特庄园就不是你的家了吗？”

　　“先生，我的先生……”乔治的眼圈瞬间就红了，他哽咽地看着杜长秋，一瞬之间，这位一直优雅的乔治管家竟完全克制不住自己汹涌澎湃的情绪，他带着泣音，连声说，“先生，我、我……”

　　“不需说什么，乔治。”杜长秋看他如此激动，连声安慰他。

　　接近两万的金币被搬到城堡里的金库层层上锁，里面除了最大一笔甜苹果酒，还有卖了一半糖的钱。

　　这可是一笔可怕的巨款，还是放在城堡里比较安全。

　　弄完这一切，杜长秋和乔治管家才都松了口气，杜长秋亲自吩咐做了玛丽大婶才弄出来的葱香黄油曲奇，一顿饭下来，乔治简直像是变了个人一样，精神抖擞容光焕发，要不是杜长秋极力阻止，他几乎恨不得当晚就要出发，与约瑟夫汇合，在那里一边等着路过的商人，一边等苹果酒酿好之后再送过去。

　　杜长秋极力阻止，乔治依然在第二天，带着这两个多月糖厂又才制作出的糖出发了。

　　第二天一早，杜长秋和乔治道别，叮嘱他在外面可以放手去做事，才看着乔治走了。

　　看着乔治变了一个人一般，往日是派头，但是哪儿有今天这眼里冒出的干劲甚至是佛挡杀佛的杀气。

　　杜长秋心里感慨，其实人真的很容易满足。很多上司总说员工没有主观能动性，其实就是又不想给钱，又不想花心思。

　　如乔治这么有能力的管家，他为什么听到杜长秋说一句维尔特庄园是他的家，就如此激动呢？

　　其实是因为，这里面暗含着一个承诺。这个承诺就是告诉乔治，无论你未来如何，维尔特庄园就是你的家，维尔特庄园会为你养老，你可以体面地在维尔特庄园过活一辈子，哪怕你未来老迈，不能工作，依然如此。

　　这是个非常重的承诺，等于是一份养老合同。隐含在里面的还有一个重大福利，就是乔治未来如果结婚生子，这个孩子会得到培养，也会在维尔特庄园的赡养范围。

　　这其实并不常见，只在非常忠诚、立下大功劳的属下身上才有可能。这不但是一个承诺和恩典，更是荣耀和恩宠的证明。

　　就比如乔治的祖父和父亲也一直为维尔特庄园服务，但是他们都是能工作的时候工作，然后到中年找个人结婚。接着等孩子长大些，开始培养孩子，接着身体愈发老迈，孩子接手，他们自己就失去了工资。

　　这就注定了，风光一辈子，晚年却只能看着孩子们的良心生活。

　　其实大部分的人都是这样，但是人老了，一口饭食都要从孩子那里拿，加上赋闲在家，吃喝肯定比不上跟着主人时，不免心中凄凉。这是孩子们就算孝顺，也没办法改变的事情。

　　乔治就看着自己的父亲这么郁郁不得志，那么体面的一个人，晚年虽然竭力维持自己的风度，却也过的并不开心。

　　对这个时代的人来说，老了，真的是非常悲惨的事情。

　　可是如果有了这个承诺，未来老迈，乔治管家依然可以在庄园里保有自己的房间，他可以体面地由主人养老送终，还能由仆人照管一二。

　　这对于乔治管家来说，不啻于一道强心针，一下子搔到了他的最痒处！

　　查理先生给了乔治这珍贵的承诺，乔治又怎么还能无所事事地在庄园休息？他现在什么都不想做，只想飞快地日夜兼程，赶紧和看着货物的约瑟夫汇合，然后多参加几次商人的宴会，好好地分发出去苹果酒，推销一下糖砖。

　　乔治管家斗志昂扬，杜长秋这边也是如此。

　　他宣布了一件事情，几乎令整个酒厂都沸腾了。

　　“你说什么？艾力诺氟，你说，我们会得到工资？！你是说，钱，用铜铸造的便士，是吗？！”因为德烈带着人去搞隔壁村的春耕去了，这会儿糖厂的一切都有庄头艾力诺氟兼职盯着，大家所有的问题，也都一股脑地朝着艾力诺氟砸。

　　“是的，你们听我说！”艾力诺氟并不像是德烈家那样，家中有很多亲眷，他父亲早死了，母亲是个寡妇，家里的几个异父的哥哥姐姐关系一直不好，只有一个同血缘的小妹妹，才十一二岁，也不在酒厂。

　　倒是有个以前还挺照顾德烈的远房叔叔在酒厂工作，但是他也是个木讷性子，他倒是有心帮艾力诺氟，但是憋了半天吼不出一句话来。

　　“你们都闭嘴！都这么吼，让艾力诺氟怎么说？！”

　　“就是，坎德拉，就你吼得最凶，你到底还想不想拿工资了？！”

　　幸好就在艾力诺氟要发火的时候，德烈家的亲戚却站出来了，德烈的堂哥钱宁更是站在艾力诺氟旁边，大吼着对着几个刺头开始大骂，并直接上脚踹了几个人，很快把这帮激动的人震住了。

　　艾力诺氟心中一松，他瞬间对德烈家的男人们印象好了许多，也对自己没带巡逻队的人来，为了抢时间直接聚集大家宣布酒厂复工产生了懊悔。

　　不过好在有惊无险，吃了教训的艾力诺氟记下这件事情，看到大家都安静下来，才连声说：“是的，查理先生说，因为大家的辛勤工作，庄园除了保证大家固定的工作餐之外，每个人都有工资！”

　　不等大家发问，艾力诺氟立刻继续说：“切苹果的，每两天一便士，酿酒、搬重物的男人女人，每天一便士，每个小组的组长，每两天三个便士！”

　　“有的吃还有钱？！这么多！！”大家顿时眼睛都亮了，连德烈的亲戚们也顾不得夺取这位信任管理的好感了，纷纷都在和家人对视，露出了狂喜的表情。

　　这时候，一便士可不是小钱！一夸脱的燕麦也就一个先令，也就是十二个便士！

　　包吃包住，一个月下来，就是三十便士，足足两个半先令！

　　就算是年纪稍大一点，只负责切苹果的妇人，一个月下来也一个多先令。

　　这代表了什么？

　　这代表了，只要家里有酒厂工作的家人，家里都可以吃的起黑面包了！什么都不加的黑面包！

　　大家顿时沸腾了！

　　“别光顾着高兴，查理先生说了，这是奖励大家加班的费用，加班是什么意思，知道吗？从现在起，这个月，我们除了睡觉，就得赶工酿酒！”艾力诺氟生怕这帮家伙只被冲昏了头，连忙大吼。

　　“艾力诺氟说的对，我们现在就去搬苹果来，从今天开始，我们每个人就住在酒厂了！大家说怎么样？！”钱宁听到这里，立刻对大家说。

　　惹来众人大吼叫好。

　　钱宁本来整个冬天都在协助德烈管理酒厂，什么都门清，艾力诺氟有他的帮助，也总算是没出问题，很快，酒厂就轰轰烈烈地忙碌起来。

　　而酒厂工人的家人们也很快知道了这个爆炸性的好消息，他们兴奋的要死，各个炫耀，还是酒厂好，酒厂可是能拿到钱！

　　而另一边，维罗妮卡正看着框子里的那些银币和铜币，目瞪口呆地看着杜长秋。不可思议地问：“哥哥，你是说除了饭菜之外，还给女工们发工资？”

　　“是的，维罗妮卡。”杜长秋看着维罗妮卡，对于查理这个亲妹妹，他最近亲眼看着女孩的变化越来越大，她变得越来越落落大方，整个人一心扑入了糖厂的工作，很快上手，身边也渐渐有了几个得用的管理者。

　　这让杜长秋非常开心，觉得维罗妮卡比他想象的还有天赋，于是他更是经常在做什么判断的时候，特地让维罗妮卡旁听，包括对于乔治管家的安排和家里的收入，也未曾隐瞒维罗妮卡。

　　这让维罗妮卡成长愈发迅速，但是她依然觉得惊讶，她有点担心，深呼吸了几下，才忍不住问：“可是哥哥，她们还是只做这些工作，我们却给她们提高待遇，这会不会让女孩们变得贪婪？”

　　杜长秋听她这么问，很乐意为她解答疑惑，他对维罗妮卡说：“或许有些人会，但是维罗妮卡，如果一个人一直在全心全力地工作，而他们却只能得到果腹的食物。短时间或许不会怎么样，甚至在艰辛之中，人们还能爆发出可贵的品格来。”

　　他看着愈发不解的维罗妮卡，说：“但是如果你得到利益，却不肯分给大家哪怕一点点，时日久了之后，每个人心里都会产生怨怼。你这时候觉得或许是觉得我给的太丰厚，但是维罗妮卡，乔治刚回来过，他告诉我，城里的那些手工艺人，就是最普通那种，每个月早就有了两个先令左右的平均工钱。”

　　这倒是真的，乔治在出远门之后，见识到了外面的“富庶繁华”，他对于城市之中的中产阶级非常的震惊，本来出门的时候还带着的优越感消失了，变得更加谨慎。

　　杜长秋知道，这一切，维罗妮卡肯定不知道，果然，她此时露出了震惊的表情。

　　但是维罗妮卡还是有点在意，她皱眉，说：“可是配方是你想出来的，哥哥。”

　　“哪一位学徒不是从师傅那里学来的配方呢？”杜长秋笑着说，“维罗妮卡，你记住，一个做生意的人，要想要赚到钱，凭的不是把成本压到极限，而是永远冲在最前面，拿到最新的、人们最渴望的东西。当然，这是一流的商人。若是二三流，也得是凭着差不多的厚道，养出一批忠心的手下，让他们和你拧成一股绳，这也才有翻身的希望。”

　　如果一毛不拔，财富会像是水进入水缸，那翻不出什么浪花来。

　　可是若是财富如大海涌入，再分成江河湖海支流这样散开，干涸的大地就会被滋养，然后从沙漠变成绿洲，从绿洲，变成繁华的明珠之城。

　　维罗妮卡听了一趟当前世纪最新的商业讲座。这里面包括了很多东西，比如如何找到人才、如何判断方向是否正确，最后才是如何收拢人心。

　　每当维罗妮卡觉得自己已经把哥哥教导的全学会的时候，她就会发现，她只是管中窥豹，只学到了一点皮毛。

　　这一次也是如此。

　　她回去之后辗转反侧了一夜，第二天，她叫上莉莉，让下仆抬着那一筐钱，到了糖厂。

　　糖厂的女工们第一次看到钱，在此之前，她们连一个便士都没看到。

　　“你们想自己拿着钱，还是把钱给家中的亲人？”维罗妮卡说了自此之后的安排，有了工资，那可怜兮兮的每天一个面包就不算什么了，糖厂的女工工资和酒厂齐平，这会儿，女孩们听到自己一年能挣一镑多，要不是都身强力壮，都得厥过去几个。

　　“我、我选择，一半送回去，一半自己拿着！”海瑟薇现在已经是高级管理人员，一个月四十五便士，足足3.75个先令，一年下来，她能积攒出2.25镑！

　　这绝对是一笔庞大的财富！

　　海瑟薇最近跟着维罗妮卡小姐学习了一些记账和文字，很快算出来自己的收入，立刻在脑子里计算了，第一个月全给家里，让他们换些粮食，最好是再买些肉。

　　这一笔钱可不少，足够家里人买粮食买肉，海瑟薇家里就两口人，精打细算，只怕第二个月钱送到的时候，粮食还能剩一些呢。

　　其他女孩们没海瑟薇算的这么快，但是很快问着身边的人，知道了自己大概每个月能有多少钱，换成粮食能有多少，顿时眼睛就差点发光了。“那就让大家每个月发薪水的时候登记领取，然后安排送多少，自己用个小布袋子装着。”维罗妮卡看到女孩们兴奋的表情，看着看着，神色之中也带了笑意。

　　她轻声吩咐，换来女孩们的欢呼。

　　村子里面大家得了消息多么高兴不说，没几天乔治管家定的东西全到了，有杜长秋叮嘱的大批棉花和棉花种子，还有漫漫长路仿佛无穷无尽的苹果。

　　好几万斤苹果瞬间充满了地窖，才吃了一半的仓库里面，又堆满了大量的熏鱼和熏肉、火腿以及新的牲畜。

　　乔治这回大手笔，再加上过了冬天开始化冻，商人们怕肉放下去会腐坏，价格比去年还便宜一半不止。

　　乔治估计是想到村里那么多活儿，查理先生又特别的能吃能造，恨不得给大家天天发吃的。

　　这不，就干脆包圆了几家商人的剩货。

　　这可把这些人乐坏了，一股脑全送了来。当然因为维尔特又穷又偏，主人家都是没来的，全是跑腿的小管家。

　　地窖完全放不下，放食物的屋子哪里见过这种阵仗，挨挨挤挤的，只能连夜搬了好多苹果去酒厂，这才勉强塞了一大半下去。