穿到中世纪当牧师 第58章

　　达伦在厨房忙着烹制食物的时候，乔里已经带着堂区管事召集起来的农夫们在教会?公地上划出了两?排田垄，然后他把带来的红薯种薯分成两?半，让农夫们在那两?排田垄上种掉其中一半种薯。

　　堂区主教，艾伯特教士，堂区管事，堂区农事官，扈从们，还有许多前来帮忙的农夫都站在公地上，大家都好奇地盯着那两条整整齐齐种着红薯的田垄，盖亚主教更是直接开口问:“乔里教士，你弄的这个田垄……在上面种红薯，收获量真的能变得更多一点吗？”

　　“呃，主教大人，其实这种方法也不是说能让红薯的收获量变得更多，应该说?它能让红薯长得更好一些。”乔里此时正站在一片肥沃的公地上面，指着那两?条田垄，解释道:“前几个?月，我在暖房里也弄了两条田垄种红薯，等到红薯收获的时候，我仔细数过?它的收获量，然后就发现红薯的收获量其实是差不多的，一块种薯或者一条根茎大概可以收获5、6个?红薯，多一点的可以收获7、8个?，唯一的区别就在于它们个头大小不一样。”

　　“哦，5、6个?红薯？那已经很多了。”盖亚主教的声音一出，旁边的人们也赞同也点点头?，脸上很是向往那样多的收获。

　　“主教大人，”乔里这时候用手比划了一个?向下的手势，说?道:“因为红薯和萝卜一样都是根茎植物，它们的果?实都是在泥土下面生长的，所以我想?着，松软高耸的泥土比硬邦邦的平地更方便它们把根扎进?土里生长，长出来的个?头?可能会?更大。而红薯的个?头?变得更大，就算收获的数量不怎么变化，那也算是收获更大吧。”

　　听?到这句话，周围的人立刻就兴奋地笑了起来，盖亚主教思考了一下，也赞同地笑了起来，对乔里更是亲近地说?:“这个?办法，确实很不错。”在同等的数量之下，红薯的个?头?更大，那跟收获量更多也没?什么区别了。

　　乔里也跟着一笑，这个?垄耕种植法当然不错，毕竟这可是中国用了几千年的耕种技术。

　　用这种方法种植庄稼，可以让田垄上的成排的庄稼各自在泥土里获得相应且均衡的养分，茁壮成长。而且因为田垄和田垄之间有一条沟，所以农夫们站在田沟里除草和灌溉，既不会?踩坏庄稼，也能方便灌溉。除此之外?，垄耕种植法还能减少地力损耗，这是因为田垄是可以重?新划分的，那原先是垄的地方可以变成沟，原先是沟的地方可以划成垄，这就相当于轮流休耕。

　　因此，后世有人说?，垄耕种植法和农业灌溉技术是古代最能保证农作物高产的方法，哪怕是在现代，在农业极其发达的美国、俄罗斯等国家，也依然是采用中国古代发明的垄耕种植法来种植大豆、小麦和玉米等粮食作物。

　　不像现在中世纪这里，农业技术约等于无，比起中国古代人民在田地上的精细耕作更是差得远，哪怕是在领主公地，农夫们在翻耕过?公地后，也是直接把种子均匀地撒在土地上的，这种人为目测的均匀，在实际上密度并不均匀，种子们会?互相争夺彼此的养分，长出来的庄稼往往是大小不一、杂乱无章的。而更糟糕的是，这种耕种方法也让人很难给份地中间的庄稼除草或是灌溉，那庄稼产量当然是相当低的。

　　“对了，种红薯还要注意一件事，不能经常给它浇水，不然它的种根会?烂掉，根茎烂了就没?办法结出果?实。”乔里说?完，扭头?就对来自威尔普村的红薯种植技术员欧文说?:“欧文，你带泰格他们几个?去?堆一个?土粪用小火焖烧起来，剩下的一半种，我们就把它们种在埋了土粪的田垄里。”

　　“好的，乔里老爷。”欧文点点头?，然后叫上威尔普村的四个?警役和两?位农奴，匆匆离开。

　　一个?小时之后。

　　欧文指挥警役们在不远处的山坡上，把泥土、树叶、杂草堆起来烧土粪，两?名农奴合力抬来一桶猪尿，预备等土粪烧好了再淋上去?。

　　“肥料还能烧出来？”农事官站在正在燃烧的土堆旁边，疑惑地问:“乔里教士，你是怎么想?出来的？”他管理农事这么久，几乎年年都要处理堂区治下各个?村庄里教会?公地的农耕事务，包括但?不限于翻耕公地、施畜牲肥，监督农奴运泥灰和淤泥到田地里，

　　但?是烧肥料？他怎么没?听?过?肥料还能烧出来？

　　“我也没?见?过?这种用泥土树叶烧出来的肥料。”站在一边的堂区管事也这样说?。

　　“关?于这个?，其实我也是在无意中弄出来的。”乔里对他们说?，“你们也知道，我发现红薯的时候已经是冬天了，村子里的泥土都冻得硬硬的，不好用来种红薯，偏偏当时我们又很想?早点验证红薯的收获量是不是真的有这么多，所以我就让人把泥土混着树叶一起烧了，又加了一点猪的粪尿进?去?淋肥……没?想?到最后烧出来的是黑黑的泥土，就像男爵老爷公地里最肥沃的泥土一样。”

　　乔里笑了笑，指着土堆说?:“当时我就觉得这样的泥土肯定很适合种庄稼，就把它全运回教堂，当成肥料一样犁进?泥土里种红薯，然后你们也看到了，我真的在冬天种出了新粮食和一些蔬菜。”

　　听?到乔里说?这句话，站在山坡周围的人群，尤其是常年缺肥料的农夫们，他们望向冒烟土堆的眼神，就跟它现在一样闪着火花。

　　如果?用树叶、干草混着泥土就能烧出跟公地一样肥沃的泥土，那他们的份地是不是就能多一点肥力，能多收获一些麦子呢？

　　哪怕是拥有牲畜“圈养权”的盖亚主教也不自觉心动起来，虽然自己能把绝大多数教民的畜牲圈养到教会?公地里放牧排粪，可是教会?拥有的土地那么多，那些肥料其实是远远不够用的。可如果?乔里教士的这种烧肥料的方法是真的，那教会?的那些土地会?增产多少麦子啊？

　　于是，盖亚看向乔里的眼神就更加亲近了，感慨地说?:“乔里教士，看来圣主真的很眷顾你。”

　　“这确实是多亏了圣主的眷顾。”乔里点头?笑笑，又跟他们说?了一些关?于烧土粪的注意事项，“这种烧出来的泥土虽然很肥沃，不过?它刚烧出来的时候，温度还很热，不能马上使用，要晾两?天才能把它当做肥料一样犁进?份地里。”

　　“唔……”主教大人想?了想?，也觉得有点道理，“你说?的没?错。”

　　“等这堆土粪可以犁进?泥土里了，欧文到时候就可以把剩下的红薯种在里面。”乔里这样说?:“那样的话，等红薯收获的时候，我们就可以比较一下，这个?烧土粪对种植粮食到底有多大的作用。”

　　乔里说?完这句话之后，哈森城堡方向跑来了一名的传令兵，他快速往山坡这边跑过?来，等他气喘吁吁地站定后，先是众位老爷鞠了一个?躬，恭敬地对大家说?:“各位老爷，午宴已经准备好了。”

　　“好，我知道了。”盖亚主教对传令兵这样说?，回过?头?对乔里说?:“乔里教士，今天早上真是辛苦你了，我看时间也差不多了，我们回去?进?餐吧。”

　　“蒙圣主的眷顾，这都是我应该做的。”乔里诚恳地说?:“而且不止我一个?，大家也很辛苦。”

　　“是啊，大家都辛苦了。”盖亚主教也很明白这个?时候应该做些什么来收拢人心，“乔里教士，你放心，既然你的随员们暂时要在这里看着烧土粪，我会?吩咐城堡那边安排人手过?来给你的随员们送午餐。”随后他看着被?召集过?来的堂区农夫，对他们说?:“你们也有份，待会?儿一人可以领一碗豆子和一碗燕麦粥。”

　　本地的农夫们听?到主教大人的这句话，脸上顿时就眉开眼笑起来，个?个?心里都开心得不行。

　　他们今年照样还是半饥半饱地度过?了一个?冬天，现在又正值最重?要的春耕时期，这正是是身体最应该进?食补充力气的时候，大伙儿在这个?时候能得到主教大人免费请客的食物，这当然是一件值得开心的事情。

　　十几分钟后，盖亚主教，乔里和艾伯特两?位教士，以及过?来观看红薯种植的管事、农事官、扈从等人纷纷离开了红薯种植试验田。

　　而来自威尔普村的技术员欧文，警役们和农奴们则在山坡上又堆了两?个?土堆烧土粪，其他农夫们的目光也紧紧地跟随着他们，尽量努力把他们烧土粪的每一个?步骤都记在脑海里。

　　不久之后，两?位卫兵牵着一辆牛车给他们送来了今天的午餐。

　　作为技术员的欧文分到了最好的一份食物，里面包括一碗燕麦粥、一碗煎鱼，两?颗水煮蛋，还有三块白面包。

　　来自威尔普村的四位警役分到的食物就次一级，里面包括一人一碗燕麦粥，一碗豆子和两?颗鸡蛋。

　　堂区本地的农夫们和威尔普村的农奴一样，分到的是一碗蚕豆和一碗燕麦粥。

　　本地的农夫们跟威尔普村的人不一样，他们分到食物后，并没?有直接蹲在原地享用，而是小心翼翼地把两?碗装得满满的食物带回家，和家人们一起分享它的美味。

　　……

　　堂区近郊，偏西的某间木屋内。

　　布莱德尔放下手中的木碗，用手指把沾到嘴角的燕麦粥刮到嘴里吃干净，脸上难得浮现出一丝笑容。

　　哈，真不愧是主教老爷请客的食物，两?碗都是加了盐、加了油的美味，把它们倒进?自家稀薄的粥水中，大家木碗里的食物就稠了很多，也多了几分咸味。

　　布莱德尔对坐在一边的长子说?:“艾克，时间不多了，你快点吃，吃完你就去?畜牲棚拿一捆干草到份地，我现在就去?林地捡一筐树叶过?去?，我们要赶紧把泥土堆好，烧一点肥料出来犁进?份地里。”

　　艾克在吃饭的时候，就已经听?自己的父亲说?过?教士老爷烧土粪，然后在冬天种出植物的事了，可即便是这样，他还是忍不住问道:“父亲，我们真的要烧吗？这样的肥料真的有用吗？万一没?用，还把麦子种坏了怎么办？”

　　“哈，如果?是别的老爷说?肥料可以烧出来，那我肯定再看看的……”布莱德尔神情严肃地说?:“但?是这次不一样，说?出这个?办法的人是自由民出身的乔里教士，是那个?发现新粮食，想?出了盘火炕的乔里教士！”

　　“那你真的相信他？”

　　布莱德尔伸手敲了长子一记脑袋，“怎么不相信？乔里老爷能从一名自由民变成一位教士老爷，那他肯定是受到圣主眷顾的，最重?要的是，要是他弄出来的东西不好，那堂区的老爷们又怎么可能会?同意他加入教会?？”

第89章 午宴

　　“哦？”坐在乔里?前面的索罗牧师脸色惊讶，追问?道：“你还替你的侍从治好了瘸病？他被木棒打断腿骨的瘸病已经完全治好了？”

　　“是的，已经?治好了，达伦现在已经能像以前一样走路了，平时也?不会?出现腿痛的后遗症，确实是完全痊愈了。”此时乔里正和其他参加宴会?的人围着一张椭圆形的长桌坐着，桌上还铺着一块针脚细密，颜色洁白的亚麻桌布，每个人的面前都放着银盘、木碗、陶碟、餐刀等一套完整的餐具。

　　盖亚主教为乔里举办的这个接尘宴，来的人当然是堂区有头有脸的人物，尤其是堂区那三位专精治疗的高级牧师，他们一落座就很热情地跟乔里?交谈，谈论的话题当然离不开乔里?提出的草药治疗术，以及他用这个治疗术治好的病例。

　　乔里?这?时候，给索罗牧师补充一句，“不过?使用这种木板绑住的接骨治疗方法，一定要?对准断骨的位置，位置对不上的，骨头可能会?长歪，到时候就会?影响走路，所以这种治疗方法最好在腿骨断成了两段才能使用，要?是腿骨分裂了几段，断得碎碎的，那就不能这样治了。”

　　听了乔里?的解释，众人思索一番后，都觉得有点道理，而那三位专精治疗的高级牧师也?明?白了这?种?接骨治疗术不是那么容易学的。

　　先不说他们能不能判断骨头到底断成了几块，断在什么位置，就算搞清楚了，又要?怎么完美无缺地接准断骨的位置？

　　要?知道骨头这?玩意，藏在皮肉下?面，大家又没有透视眼，谁能看得出里?面的骨头伤在哪里?？

　　可不是谁都能像乔里?教士这?样好运，随便?用手摸一摸，就能清清楚楚地搞明?白断骨的位置，并且把它完整地对准接好的。

　　所以给病人施加这?个接骨治疗术，不但?需要?牧师拥有相关的接骨经?验，还需要?圣主赐予的幸运。

　　而乔里?教士就是大家公认的，得到圣主眷顾的幸运儿。

　　同样专精治疗术的伊万牧师思索之后，抬头看向坐在斜对面的乔里?：“不过?，乔里?教士，你刚刚说的后遗症？那又是什么？”

　　“后遗症就是……”乔里?沉吟一下?，才想出来怎么跟大家解释这?个名词，“就是治好了身上的伤病之后，还会?留下?来的一些病痛或者损伤。”

　　堂区顶层人物，实际最高掌权者——盖亚.温图尔主教坐在长桌的最前面，他听到乔里?的解释，忍不住问?了一句：“那我以前受过?伤的腿，现在一到天冷的时候，就会?觉得腿痛，那也?是后遗症了？”

　　乔里?缓缓地点头，“我想……应该是的。”天气变冷，腿感到疼痛的原因有很多，有可能是因为腰椎间盘突出引起的坐骨神经?痛，也?有可能是因为类风湿关节炎。

　　而像盖亚主教这?样因为腿受过?伤，天气转凉就会?感觉疼痛的，那就应该是因为受伤的腿留下?了后遗症，虽然当时基本?治愈了伤腿，但?也?留下?了免疫性的损伤，它在受凉或者潮湿的时候会?促使炎性的介质释放，腿就会?出现疼痛的感觉。

　　盖亚主教接着问?乔里?：“那你觉得应该怎么治我这?个后遗症？”

　　乔里?适时地表现出为难的样子，“呃……主教大人，我还没有治过?像你这?样病症，一时之间也?没办法给出什么好的草药治疗方法，不过?，如果你是因为天冷就觉得腿痛的话，或许可以试试多给腿保暖，尽量不要?让它受凉，例如腿上穿厚一点的裤子，平时也?可以用热水泡泡脚。”

　　“没关系，你确实没治过?这?样的病痛，不知道也?没关系，至于你后面的建议……或许我该试一试。”盖亚主教想了想，说：“乔里?教士，因为你之前弄出来的火坑，我整个冬天都感到很暖和，腿也?不像以前那样疼得厉害。”

　　坐在盖亚主教下?首的是两位堂区执事，他们也?跟着附和，“试试也?好，主教大人，说不定这?个办法真的有用呢。”

　　两位堂区执事的下?侧，坐着四位高级牧师，其中的舒尔曼牧师问?乔里?，“乔里?教士，我在羊皮卷上看到一株草药，你把它取名叫三七，还在草药图案下?面标注了它的功效是快速止血。这?种?可以止血的草药，你能不能多种?一些？等它结出种?子的时候，可不可以分我一点？”

　　乔里?点点头，飞快地答应道：“舒尔曼阁下?，这?个当然可以。”

　　“这?真是太感谢你了，乔里?教士。”舒尔曼牧师真诚地说：“只要?这?种?草药真的能快速止住流血，那堂区的士兵就不需要?用烙铁烫伤口来止血，也?不会?因为伤口溃烂，而要?切掉胳膊或是小腿了。”

　　舒尔曼牧师就是专门给人治疗外伤的，尤其经?常给士兵治疗兵器造成的伤口，最常用止血方法就是用烙铁烫流血的伤口，可这?种?方法会?让士兵受到很大的痛苦，而且它也?不是十分安全有效。

　　听到舒尔曼牧师这?句话，乔里?不禁对这?里?的士兵产生很大的同情，他对舒尔曼牧师说：“舒尔曼阁下?，等我种?出了三七的种?子，除了种?子之外，我会?把种?植方法和使用它止血的方法也?都写在羊皮卷上送给您。”

　　“这?、这?实在太好了，乔里?教士，真是拜托你了。”

　　随着舒尔曼的话声刚落，十几名低级侍从排成两个队伍，他们端着属于第?一道菜的各种?菜肴，依次走进宴客厅。

　　领头的侍从官走到距离餐桌不远的位置站定，大声喊出属于第?一道菜的菜品名字，“各位老爷，今天午宴的第?一道正菜是姜黄鸡蛋馅饼、牛奶燕麦粥、杏仁豆子汤和蜜汁萝卜。”

　　中世纪的宴会?大餐基本?都会?有好几道菜组成，而一道菜一般都有好几种?不同的菜品。在上宴会?大餐的正菜前，通常会?先上一道甜品给客人们享用，为的就是激发客人的食欲，乔里?刚刚的确吃了一道蜂蜜果脯。

　　而宴席的第?一道正菜则通常是由?粥汤、馅饼或者蔬菜组成，现在上的菜也?符合这?个选菜范围。

　　至于分餐的礼仪，侍从们分餐的次序是按照地位高低来进行分配的，他们首先分的就是站在堂区顶层的实权人物——盖亚主教，只有他这?个身份最高的人，才能让侍从直接把菜品盛放到他的碗碟里?。

　　其次就轮到两位堂区执事，四位高级牧师，这?几位堂区的高层神职人员。

　　乔里?坐在索罗牧师的下?方，正对面则是他的新学生艾伯特.温图尔教士，所以当这?四位牧师用勺子从侍从端着的陶罐里?自行取用牛奶燕麦粥后，侍从就端着陶罐来到了乔里?的旁边。

　　乔里?举起勺子在陶罐里?，给自己舀了半碗燕麦粥，随后的杏仁豆子汤和蜜汁萝卜，他也?只给自己舀了半碗。

　　这?是因为坐在他后面的，还有保卫堂区安全的卫队长，管理堂区日?常事务的堂区管事，负责堂区具体事务的农事官、马事官、书记员等世俗官员，后面还有那么多人没有取餐，加上后面还有好几道正菜，那他根本?不用把碗碟都堆满了食物，有时候彼此?体谅，互相谦让食物，也?是用餐礼仪的一部分。

　　而坐在前列的老爷们，甚至包括坐在乔里?正对面的艾伯特教士，他们在享用食物的时候，也?悄悄分出了一丝心神去观察乔里?，见他每样食物都只取了一半，大家对他的谦让表现暗暗点头，内心表示赞同。

　　过?了十五分钟左右，那些低级侍从又分成两个队伍，各自端着一个陶罐进来了。

　　第?二道菜是红酒酱鸡和豆瓣酱煎鱼。

　　乔里?这?次也?是按照自己的食量取走肉菜的份量，就餐的时候，他会?时不时地停下?来，低声跟周围的客人交谈。

　　第?二道正菜是精心烹调的荤菜，放在中世纪这?里?绝对是难得的美食，就算比不上王宫宴席，也?绝对比村庄教堂的伙食要?精致可口，如果乔里?是真正的自由?民出身，绝对不会?有这?样彬彬有礼的表现，不狼吞虎咽都算好得了。

　　本?来众人都做好了心理准备，尽量忽略乔里?教士可能会?出现的那种?下?等人难看的吃相，比如侍从们过?来分餐时，他会?自行取走很多食物，又或是像饿狼一样吃个不停，喝个不停，恨不得把所有的食物一次性吃进肚子里?，又或者是咀嚼食物的时候，他会?像猪一样发出呼噜的吞咽声，又或许他会?在就餐时做出挠脸、清嗓子、打喷嚏等不雅动作……

　　没想到他们幻想的这?些不雅行为通通都没有出现，相反的是，乔里?的表现如此?完美，就像是一位接受过?一套完整贵族礼仪教育的绅士。

　　分餐时，乔里?会?只取一半的食物，礼貌谦让剩下?的食物给他人。

　　就餐时，乔里?的举止也?十分得体，面对珍贵的肉菜，神情十分冷静，不会?把目光黏在肉菜上面，更不会?扭头偷窥邻桌的就餐姿态。

　　头脑聪明?、举止优雅礼貌、懂得谦让，会?为他人着想，具有冷静和节制的良好品行……

　　一个关于乔里?的美好形象悄悄地在众人心中勾勒出来，不知不觉间，他们在心里?把乔里?的位置也?拔高了不少，不会?因为他是自由?民出身，就时不时地幻想他可能会?表现出下?等人的行为习惯。

　　盖亚主教放下?刀叉，看向乔里?，笑?着说:“听说乔里?教士，这?次给我们安排了两道新鲜菜品，你能跟我们说说那是什么美食吗？”

　　听到主教大人的问?话，乔里?放下?手里?的叉子，回答说:“是用面粉做的两种?新面食，里?面加了豆瓣酱做主要?调料，所以叫炸酱面和肉酱包。”

　　“炸酱面和肉酱包？”盖亚主教侧头看向领头的侍从官，“这?两样菜品什么时候上来？”

　　侍从官微微鞠躬，回答道:“主教大人，这?两样菜品属于第?三道正菜，很快就要?上来了。”