娇纵哥儿的忠犬仆从 娇纵哥儿的忠犬仆从 第97章

　　他一路脚步轻快，脑海里关于今后计划隐隐浮现一个轮廓。

　　他浑身四肢惬意舒张，脸上满是朝气活力，看着便让人心情明朗，不由跟着笑起来。

　　“哟，凌哥儿，想什么呢，这么兴奋。”二姑在院子里摘豌豆，远远就见苏凌身上带着股鲜活劲儿走来。

　　苏凌本想在二姑家里等苏刈回来，不过此时更想迫切的回到家里，翻起医书伏案研读。

　　“没呢，一个人在家没事做，便来二姑这里看看。”苏凌道。

　　二姑家池子旁摆了好几个木盆和簸箕，里面装了些腊鸡、腊猪蹄，还有些泡着的香菇、干豇豆、秋藕。一看就是准备做大菜的。

　　“你二姑父他们三个出门七八天了，在外面风餐露宿吃的糙，每次回来比豺狼还饿得凶，得做点好的给他们补补。”

　　二姑见苏凌面色静下来，似在想什么，她道，“苏刈卖山货去了，你就到我家等着吧，等会儿晚上一起吃饭。”

　　苏凌道，“不了，二姑，你能给我说下怎么做菜吗，我也想试着做下。”

　　二姑原本边说边摘菜，此时停下手里动作，笑眼盯着苏凌，“咋的，想给苏刈做饭了？”

　　她见苏凌神色有些不自在，直白道，“你确是该学学了，裁衣煮饭的，村里哪个夫郎不会？

　　不说别的，那男人在外面辛苦赚钱回来，家里还没口热饭要自己饿着肚子做，日子长久了，那都不好过。”

　　“咱们啊，一辈子遇到不错的就是幸运，你看看袁晶翠家里，她炒菜放贵的猪油，没放便宜的菜籽油，都被史老大吼得满院子响。”

　　“他们以前也不是和和睦睦恩爱的好，现在鸡毛蒜皮小事就翻天。谁能想到往后日子怎么样？”

　　二姑说的很委婉，但是苏凌还是听明白了。

　　苏刈现在很好，但是今后呢？好日子都是要用心经营的。

　　“不管咋样，自己会做饭，总不会饿死。不然万一苏刈出门几天，你在家喝西北风啊。”

　　苏凌听笑了，“饿不死，”然后他抬手夸张画圆，“苏刈会给我烫一张大饼，然后烧个油辣椒可以管五六天。”

　　苏凌知道二姑说的都是为他好。但他现在想学做饭不为别的，他只想给苏刈做顿饭，让苏刈回来也能吃口热饭。

　　两人唠了会儿嗑后，二姑让苏凌做猪蹄炖莲藕汤，说这个简单好上手。

　　放多少调料和水，汤开了再烧多久的柴火都说得仔细。

　　“总之，调料可以少点慢慢加，用筷子能把猪蹄插进去就可以了。”

　　苏凌点头，接过两节长藕又去二姑菜园子摘了些辣椒、小葱、白萝卜、茄子。

　　苏凌抱着一大堆东西回到家里，在院子门口就兴冲冲喊了声小黑，然后就像个傻子笑了起来。

　　苏凌看看日头差不多快到中午，如果卖的顺利，苏刈快回来了。

　　之前苏刈做菜他偶尔烧火也全程围观着，感觉做菜也不是很难。

　　他先是一样一样准备着来。

　　先是用碎瓦片把藕去皮然后切成小块泡水去污泥，然后把等会儿要用的干辣椒、蒜瓣、生姜、八角等备好。

　　重头便是处理腊猪蹄，要生火烧腊猪蹄去皮上的毛，然后再是洗和砍猪蹄。

　　这根猪蹄足足有三斤重，苏凌要双手才能握住猪蹄。做菜的小斧子砍不断，只能用劈柴的大斧子劈。

　　他在地上铺了块包袱，然后把猪蹄放在劈柴墩上，准备拿起斧头砍。

　　可大斧头重，苏凌光是握着就吃力。使劲儿朝猪蹄上砍了两下，斧子被厚猪皮弹了回来，把他手心震得发痛。

　　二姑说这道菜简单，他还没开始就千难万阻。砍个猪蹄纹丝不动，反把自己手心磨破皮了。

　　苏凌咬牙握着斧子继续用力劈，力道软绵绵的。猪蹄上面添了些痕迹，包袱上溅了些肉沫。

　　苏凌挣扎地没力气，看着通红破皮的手心，给自己手心呼呼，嘴里念叨着不痛不痛。

　　他想了会儿，便决定用菜刀把猪蹄上的肉割下来，用猪腿肉炖藕汤。

　　他边忙边看窗外日头，着急赶在苏刈回来前把汤炖好。

　　一顿手忙脚乱后，他脸热得通红，终于把肉和藕都下锅盖上锅盖，只剩烧火炖了。

　　两个时辰后。

　　苏凌终于闻到锅子边缘白气飘着的浓郁香儿，闻着味道还不错。

　　他揭开锅盖用筷子插了下藕块，炖的粉粉的，肉也炖的软糯。

　　唯一败笔就是忘记放辣椒了，看着没食欲。

　　他用勺子盛了下汤，热汤顺着喉咙暖了四肢，他面上热地鼻尖冒汗。

　　看来二姑说的没错，这个汤还真是随便炖炖就不错。秋天喝藕汤真是鲜美滋润。

　　他笑得美滋滋的，嘴里碎碎念直夸自己有做菜的天赋。

　　看看窗外日头偏西，差不多到了未时。

　　苏刈应该快回来了。

　　苏凌又加快动作，把锅里汤盛在木钵里，开始炒青菜和昨天特意留的菌子。

　　因为藕汤没放辣椒，苏凌特意切了很多青椒还有干辣椒，辣的破皮手心红红的，灼痛的厉害。

　　他呼了几口气后就没时间管了。连忙不迭拿起菜刀，学着苏刈用刀背拍蒜瓣。

　　力道不对，刀背砸的砧板哐当晃，拍得蒜瓣到处飞，叮叮当当落在案桌、地上。

　　他拿着刀泄气地看着凌乱的案板，最后他干脆放弃，自己用手剥。

　　炒菌子一定要放很多大蒜解毒。菌子他每种都留了点，装在小簸箕里就成了杂菌子。

　　锅里烧了四块柴火，火光熊熊，不会儿就把锅底的水汽烧干了。

　　老锅起油，然后把蒜姜辣椒下锅滋滋爆起香味，锅底大火，油锅冒着青烟。

　　苏凌见火大辣椒快糊了，急地顿在原地。在撤火和下锅间犹豫片刻，抬着小簸箕一下子全倒在油锅里。

　　动作干脆，利落倒谈不上，瞧着一身虎气。

　　油锅火大烧得冒烟，猛地菌子混着水渍下锅，锅里不要太热闹。

　　水遇油锅，顿时霹雳吧啦炸出油星子。

　　吓得苏凌差点扔了小簸箕，仰着脖子连连退步。

　　人退了没事，但锅里还辣椒还滋滋跳着，滚烫油星子朝灶台飞溅。

　　苏凌神色慌慌的，手脚僵硬不知如何动作，眼看再不翻炒，底料辣椒蒜瓣就要糊了。

　　他只好把小簸箕顶在眼前，护着脸，隔着老远伸手拿锅铲。

　　手在乱溅的油星子中慌乱翻炒几下后，随时**的锅里终于正常滋滋响了。

　　苏凌见自己终于把锅里菌子收拾得服服帖帖的，还用锅铲得意戳了下，“小样儿，吃的就是你。”

　　他撤下护脸的小簸箕，学着苏刈的样子，飞快搅动着锅铲，把铁锅擦的呲呲响。

　　苏凌翻了几下后就手酸了，菌子底部还带着水汽，翻这么快好像显得他像个傻子。

　　放下锅铲后，低头看手心，才后知后觉发现又红得更厉害更痛了。

　　不过苏凌忙起来一心顾着锅里，也没时间多想。

　　火大，油烟也大，苏凌被呛得满脸通红，忍着呛意把烧干水汽的菌子起锅。

　　大红大绿的辣椒配着油光嫩滑的菌子看着十分有食欲。

　　苏凌这样想着，拿着筷子试味道，却没看到背后锅都冒青烟了。

　　苏凌试了下，觉得辣的过瘾。转身回头时发现锅底都烧红了。

　　他急忙用油勺子从瓷油罐里，挖了勺猪油丢下锅。轰得一声，老锅遇油起火，吓得苏凌惊慌大叫。

　　他揪着五官手足无措地看着油锅起火，飞快拿起一旁簸箕护脸。

　　神情踌躇不安，但手却果断干脆，拿起旁边的木锅盖直直往油锅盖去。

　　哐当一声，锅盖砸在油锅边缘。苏凌用锅铲把锅盖推近，盖住钻出来的火苗。

　　锅盖盖住锅，锅里噼里啪啦油星子把锅盖震地跳响。一股黑烟顺着锅盖火苗缝隙冒出来，一屋子乌烟瘴气的。

　　苏凌脑袋乱麻被灶屋里烟雾熏得厉害。但又想起苏刈说的，油锅起火用锅盖盖后，还要用抹布打湿塞住缝隙。

　　此时刚进院子的苏刈，见灶屋冒着呛人青烟，眼里着急快速走近院子。

　　他准备一脚跨进灶屋门槛时，刚好和火急火燎出来透气的苏凌撞了个满怀。

　　苏刈身手好，把人扶稳带到外面透气。

　　苏凌见到苏刈像是找到主心骨似的，顿时满腹委屈和手心灼痛都齐齐冒头堆在眼底，泪花氤氲打转，可怜兮兮地喊道，“刈哥。”

　　脸被熏得满是油烟发黑，只有眼底是干净清澈，眼睛睁地大大的，看着十分狼狈。

　　苏刈被这带着哭腔的委屈声喊得心疼又好笑，他抱了下苏凌肩膀，“没事，刈哥回来了。”

　　苏凌原本咬着嘴角脸憋着哭意，一听苏刈的低声轻哄，哇得一声委屈憋不住，放声哭出来了。

　　不知道这委屈是因为刚才吓到手指发抖的后怕，还是昨晚那无法言说的苦闷烦恼。

　　苏刈拍着人后背，“辛苦阿凌了。”

　　他说完看灶屋烟气不减，把趴在他肩头哭得正凶的苏凌扶起，“阿凌你先等会儿，我去把火撤了。”

　　苏凌这才想起锅底火还烧着，连忙点头，睁着发红的泪眼让苏刈快去，然后自己蹲在墙边埋头抽噎。

　　苏凌哭，一旁小黑闻声围着他打转。小黑低声呜咽用脑袋拱苏凌的脸，苏凌抬手搭在膝盖上，把脸往膝盖里埋得更深了。

　　小黑叫苏凌哭得更凶，眼里担忧呜咽。它蹭不到脸，便往苏凌抬高空出的胳肢窝蹭。

　　苏凌被蹭得发氧，本来抽噎哭得胸口难受，此时又想发笑，憋的胸口起伏闷气，抬头想止住小黑。

　　小黑见苏凌终于理它了，但看清苏凌那脸时，眼里雀跃一滞。带着点犹疑的模样，狗鼻子凑近嗅了嗅苏凌衣角的气味。

　　苏凌哭得梨花带雨，一张熏黑的油烟脸，从眼底留下两道白痕，看着又丑又可怜。

　　见小黑疑惑盯着自己脸看，就知道自己此时有多脏多狼狈，呜呜咽咽更难受了。

　　他揪着小黑脑袋，哽咽道，“我都不嫌弃你秃头，你还嫌弃我脏。”

　　小黑低声细呜讨好，所幸这时苏刈从灶屋出来了。

　　他手里拿着巾帕、装胰子的竹盒子，对苏凌道，“阿凌，要不先洗个脸？”

　　苏凌气冲冲抬头，用哭得红肿的眼睛看着苏刈，恼道，“你也嫌弃我脏！”