农野三餐 农野三餐 第46章
作者：汾南
林将山哪知道吃什么，夫郎做饭他吃就是了，“你尽管做，灶房是你管的，横竖我什么都吃。”
叶溪便决定做些米线来下鸡汤吃，用了饭，今天还要杀猪呢。
第65章 这里是山秀村65
南川洲这边是爱吃米线的，面条吃腻烦的时候便会做些米线来吃，街上是有摊子卖干米线的，十五文钱一把，买上一把可以吃上两三回。
叶溪没有去买过干米线，总觉得没有自己现做出来的好吃，回了灶房，舀了一瓢稻米出来。
家里有个小磨盘，做工粗糙了些，是林将山去山上时捡回来的石头凿的，磨点米面还是足够他们两人吃的。
用磨盘将稻米磨成了细粉，用竹篾盘筛了筛，里面加了一小碗面粉，又搁了些裹肉的土豆淀粉，揉成团后，撒上些菜油便盖上盖子醒发。
叶溪问院儿里的林将山：“可要烧几锅水我找了李习来杀猪咧。”
林将山便道：“是要烧的，待会儿我将家里的刀磨一磨，才好放血。””
叶溪道：“一整头猪咱们是吃不完的，我想着做半匹猪仅够了，熏肉腊肠腌制些，剩下的留作新鲜肉存在院儿里的缸子里。”
林将山搬了磨刀石来，往上洒了些水，“留下两块儿后腿肉，给你家提去。”
叶溪有些没反应过来，“给我家做什么”
林将山笑了笑：“今年你家的猪宰来全做成腌肉腊肠卖去了，想来猪肉是不宽裕的，你提上两块儿回去也好让丈人岳母放心做菜吃，你常从家里拿些东西回来，我们就不能给他们些么。”
叶溪听的心口暖热，自己这汉子还真是找对了呢，高兴的点了点头：“行的，明儿我就提上两块儿送去。”
两个人又去地窖里清理了下，忙活到晌午过后，叶溪的面团儿也是发好了，瞧着林将山饿的已经在堂屋找糍粑烤来填肚子了，叶溪赶紧回了灶房做饭。
用了个竹筒子下面钻上数个小孔，将面团放进去，从上面狠狠积压，便从小孔钻出细条子来，这就是米线了。
昨夜的半锅鸡汤正好用来下米线，将鸡汤煮开，里面放上脆嫩的菜叶，切成丝儿的千张，又捏了些肉丸子进去，米线在汤里煮熟后。
叶溪切了些韭菜段子进去，又撒了葱花。
一锅热气腾腾的鸡汤米线便做成了，叶溪给林将山装了满满一大碗，递给他。
两个人便坐在檐下，看着山对面的雪山和蓝天接壤，半山腰雪覆松林的景色，便聊天便吃米线。
一碗下去后，身上都暖和了，林将山更是将汤都喝了干净。
叶溪捡着碗回灶房洗，顺便升火烧了一整锅的热水。
到了申时过，叶山和李然就上门儿了，他们是来帮忙按着猪的。
叶溪赶紧让嫂嫂进屋坐着烤火去，“嫂嫂有了身子，怎么还雪天出门子，也不怕有个闪失，我阿娘可是要哭死的！”
李然坐到炕上，笑道：“我可是能出来逛一圈儿了，想找你串门子说些话儿，他们都不许我出门，只让我在院子外面走一走，今儿有你大哥在家，才让他领着我来呢。”
叶溪也是有一阵子没见着嫂嫂了，两个人便团在炕上说话。
“嫂嫂害喜可过了”
李然撇嘴：“还是吃不得荤腥油腻的，就想着些零嘴，前些天儿，我还扒了家里的酸菜坛子，从里面捞了两片酸菜吃呢。”
叶溪笑了笑，“那我晚上给你做碗酸辣汤喝。”
李然听了高兴，叶溪又去拿了家里的炒板栗和南瓜籽出来，又用小竹筐子抓了一把红薯干，“家里的红薯多，我就切成条儿做成了红薯干，烘烤过就变得软软甜甜的，有些嚼头，嫂嫂尝尝。”
李然拿了一根尝了尝，果然是嚼着香的。
过了一会儿子，李习和厘哥儿就来了。
厘哥儿自然是钻到屋子里找叶溪和李然唠话儿去了，李习则跟着林将山和叶山去了猪圈，三个汉子将剩下的一头猪套到了院儿里来。
吓得小鹿和羊儿受了惊吓，连忙躲回了堂屋里，叶溪扔了几根红薯干哄它们：“莫怕。”
院儿里在杀猪，猪的惨叫声凄厉的很，很快便断了气听不到动静了，李习给猪放了血，鲜血流进盆子里面。
李然是不怕杀猪的，她家就是屠户，她自小也是看杀猪长大的，若不是怀了身子怕是她今日就能杀呢，从窗户里面瞧了会儿，笑道：“这李二杀猪的手艺还不错咧，干净利落，瞧他刨猪也是有技巧的，每块儿肉都分的均匀。”
厘哥儿道：“他就只有这个手艺了，靠着吃饭呢，前段时间又去替人杀了几天的猪，还帮人了猪崽子，眼看着倒是越来越熟练了。”
叶溪嗑了一口南瓜籽，笑道：“他这帮吃苦卖力，还不是为了早些赚够银钱给你起屋子办席面儿呢！”
李然打趣厘哥儿道：“人家怕是等不急了，若是你再不嫁他，怕是我娃崽都要生了，李二可不得瞧着眼红么！”
三个人就在屋里唠了会儿私房话，厘哥儿道：“过了年再有半月便要春闱了，我听说青福村的那个私塾先生说，咱们这十里八乡的兴许能出个秀才！”
秀才在十里八乡还是十分少见的，若是谁家出了个秀才，保管是个光宗耀祖，光耀门楣的大喜事儿，就是村长都要提着礼上门去祝贺一番呢，衙门那里也是能说上话的了，除此外，每个月还有俸银，虽只有一两钱，但也是够乡户人家眼馋了。
叶溪和李然摇头，他们这些日子就围着赚银钱摆摊子了，哪会有闲功夫去管其他事。
厘哥儿也是听村长娘子说的，“这个私塾先生说他有个学生学问好，为人谦逊，文章也佳，有几分官相苗子的！”
李然问道：“那个学长是谁莫不是隔壁村的曹家吧”
厘哥儿摇头：“不知道是谁，这私塾先生在酒楼里同人喝酒的时候说的，并未道出姓名来。”
叶溪垂眸，他觉得说的定然不是曹家那个，一个逛花楼子的怎么会有心思放在功课上。
*
这事还真被叶溪猜中了，此时的曹斌就正在花楼子里喝酒呢，他同窗的几个好友都是镇上富户人家的，他自从结交这群人后也是时不时就来逛花楼子喝花酒。
娶了林家的幺哥儿后，他因着怕幺哥儿在家发脾气找他麻烦，有段时间不敢来了，但架不住被人劝，这些天又犯了，从私塾下了课便偷着来。
同窗赵家的喝的眼睛熏红，笑道：“还是曹兄有福气，家里娶了个秀气小哥儿，在家定是乐不思蜀了，都不同我们出来作乐了。”
“��，曹兄那是不愿意出来，他是被家里的夫郎管着呢，听说还被夫郎拿着扫帚追出门过。”
“曹兄一个汉子怎能被家里的这般欺压，所谓丈夫是天，他就该敬着你，恭顺着你才是，如此虎狼脾气，曹兄不可忍他！”
这些人呢一言我一句，说的曹斌的拳头捏的死死的，面上还是要云淡风轻，一副无事之样，他自从将幺哥儿娶回来后，这家简直就是每一天安宁的。
幺哥儿在与他私会时装的柔弱体贴，恭顺温婉，让他心痒难耐，自从成了亲，动不动就是拧他耳朵用东西砸他，还让，还让他在床上下跪！简直就是母夜叉模样。
连他阿娘那般雷厉风行，脾气火辣的人都镇不住，三天两头在家便是两人大吵，幺哥儿骂人丝毫不逊自家阿娘，若是动起手来，自家阿娘也是打不过他的，这幺哥儿还将他阿娘的脸挠伤了好几道，羞得他阿娘都不敢出门去。
曹斌喝了口酒，“不说这些了，同窗们还是聊聊年关后，春闱的事情罢，这才是我等学子头等大事！”
话题便从曹斌的身上转了过去。
靠左的孙家公子说道：“还是斌哥有考上秀才的才能，私塾念了五六载，比我等都久，又爱吟诗作画，我等与你比起来，那都逊色不如。”
“是了，昨儿个先生还放话道，有位学子才华好，文章妙，有官相，瞧着不就是咱斌哥么！”
“除了你，我瞧着是没人能担这番话了。”
众人的话捧得曹斌飘飘然，一不注意便喝醉了酒。
从花楼子里出来回到家后，已是天黑，幺哥儿坐在炕上冷眉冷眼的看他，“你是不是又出去喝酒了！我说的话你全然是当耳旁风了不曾！让你在屋里念书备考，你竟又偷跑出去喝酒！你真是疯了！”
幺哥儿上前一把拧住曹斌耳朵，曹斌疼的龇牙咧嘴，“你疯了！还不赶快松开！”
幺哥儿气的脸红脖子粗，他当初就是看上了曹斌是个念书人，家底又厚，这才想着法的勾引嫁了过来，全然想着日后他考上了秀才，自己也好做个秀才夫人风光风光，他林家也指着他呢，结果他倒好，越来越荒废学业。
“你若是再去喝酒，我就拿棍子打断你的腿！”
曹斌心里还得意着先生说的话，一把推开幺哥儿，险些让怀着身子的幺哥儿撞到桌角去，他不耐烦的摸了摸耳朵，“你可知先生夸我什么”
“什么”
曹斌得意的很，“先生说我有官相，做的文章好，定然是能考上秀才！”
幺哥儿睁大眼睛，高兴道：“真的？”
曹斌大喇喇的坐下，“这还能骗你不成，我看你啊，等着享福吧。”
第66章 这里是山秀村66
叶溪家的院儿里，一头肥猪已经杀好，下水剖了一盆子，旁边的李习用皂荚洗着手，厘哥儿给他递了块儿布巾擦手。
叶山和林将山用水冲洗着院子地面的血水，还要用扫帚来回扫洗。
叶溪看着自家猪宰出来的两盆肉条儿，笑道：“今儿晚上在我家吃杀猪饭！”
厘哥儿高兴道：“那自然是好的，好久没吃你的手艺了！”
叶溪从里面捡了一块儿五花肉还有后腿肉，又捡了猪大肠便进了灶房。
过了会儿子，灶房便生火烧起了灶，油锅里传来下肉的刺啦声响，肉香味飘了出来，勾着院儿里每个人的胃。
林将山问李习：“多久起屋到时候言语一声，需要使力的我们自是帮你一把。”
叶山点头：“以后便是乡邻友里了，有什么不好知会的。”
李习有些感动，自己分家后来了山秀村，叶家和林家帮了自己不少，便是他亲爹亲娘阿弟大哥也是对他丝毫没有过问的。
“行，两位大哥拿我当兄弟看，我自然是不和你们见外的，若有需要帮衬的，我就厚着脸来找你们了。”
林将山笑道：“你是个心眼儿实在的，宰猪卖肉辛苦的紧，如今也好歹是要起屋成家了。”
三人一块儿说了会儿话，叶溪便叫道开饭了，在堂屋摆桌子。
夜晚的雪还在飘，山里气温骤降，小院儿的堂屋里烧着暖炕，一群人围坐在饭桌前，吃着香喷喷的饭菜。
叶溪做了道红烧五花肉，又用猪大肠干煸了辣椒，萝卜炖排骨，用香菇胡萝卜裹了瘦肉然后香煎成酥脆丸子，最后还用泡菜坛子里的酸豆角炒了肉末，特意用来下饭的。
一桌子饭菜吃的人停也停不下来，每个人嘴都是油汪汪的，自家个儿养的猪就是油水足。
嬉闹了半个多时辰，叶山便带着李然回去了，厘哥儿和李习也是不打搅了，明儿还要起来忙活呢。
人走后，小院儿安静了下来，叶溪擦洗完灶台从灶房出来，林将山将宰的肉搬进缸子里存着去。
叶溪瞧见了那满满一缸子肉心里就有种欢喜，是家有余粮的踏实，笑道：“这么多的肉过年便是顿顿吃肉也是吃不完的，明儿用盐和香料码了，能囤起来放到明年去吃。”
林将山点头：“夫郎喂猪辛苦了，咱才有这般多的肉吃。”
从猪崽子喂成肥猪，不是一两天的事儿，得是一天三顿，顿顿不落的熬猪食铡猪草，还要清理猪圈，是个磨人的功夫。
叶溪笑：“难道还有白吃的猪肉不成，山上倒是有长了獠牙的野猪，可又有谁能猎一头回去，还不是要自己勤快辛劳一番才有香喷喷的猪肉吃，明年咱再养两头，把鸡鸭多喂些，旁边的那个荒地能再垦些出来，到时候你围个篱笆，把鸡鸭散放进去，这样能省些事儿呢。”
林将山笑他：“现下正是猫冬过年的时候呢，你就开始规计这么明年的营生了，还是跟相公我一块儿去屋里暖缓和和的睡觉才是。”
叶溪打了个呵欠，“是得早睡，明儿个腌肉呢。”
小院儿的灯熄了，山秀村沉浸在夜色中，任由大雪飘零覆盖着万物。
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