农野三餐 农野三餐 第48章
作者：汾南
一大早村里就响起了鞭炮声，好不热闹。
叶溪在屋里梳好了头发，束发时还特地绑了一根青绿色的发带，林将山进屋看到时还夸赞道：“好看着呢，看了一冬天的白雪，忽地看到这青草颜色还挺让人心里舒坦呢。”
心里暗想着下回要给夫郎再买些其他颜色的发带，夫郎长的白，衬什么颜色都好看。
“今儿村里要祭春神，可叫你去抬牛了？”
林将山坐在檐下穿鞋子，“叫了，我和大舅哥一块儿去抬牛，每人给十文钱。”
叶溪高兴道：“这是积福气的事儿，给不给这十文钱都无妨，你先和我大哥去，待会儿我来村里凑热闹看你们去！”
林将山嗯了声，便要紧着去了。
他走后，叶溪将家里的活儿都料理了一番，等着厘哥儿来寻自己。
厘哥儿这个月底便要成亲了，李习特地给他扯了两匹好布做衣裳，上门儿来的时候穿着一身鹅黄色的新衣裳，娇嫩俏皮。
叶溪看到后笑着夸他：“好看！果真是人配衣裳的，你白净这颜色显嫩气。”
厘哥儿眉眼里是止不住的娇俏，婚期将近他整个人都是神采奕奕的。
两人结伴往村子里去，祭春神已经开始了，这是一年开头的大事儿，家家户户都要涌着去看热闹的。
村里的耆老长辈已经在村祠里开了祭，供奉了祚肉，瓜果还有糕点，排的上辈分的人都要依次跪拜磕头，上香祈福。
叶溪和厘哥儿们便和村里其他婶婶哥嬷围在门口看。
等着祭拜结束，便要让汉子们敲锣打鼓的抬着泥塑的牛去游村了，牛代表着耕种，祈求今年农事顺利，粮食丰收。
此外还有纸扎的春神和其他神仙要一块儿游春，村里的人都要跟在后面儿去田野乡道上去转一圈，在发了芽的枝头上系上红带子红绳子，意味着迎春。
鞭炮声响，迎春就开始了，前面的汉子们敲锣打鼓吹着唢呐，后面则是四个汉子们抬着泥塑的牛打头阵。
“看，你家相公和大哥呢。”厘哥儿指着前面抬牛的两个汉子喊道。
叶溪抬眼就瞧见了林将山和大哥叶山，笑道：“村长说他们两个壮实，昨儿个来家里叫他们今日来抬春牛。”
厘哥儿羡慕道：“你家有面儿呢，这可不是谁都能抬得，抬了春牛今年你家的收成定是好的。”
在婶子们中刘秀凤也是高兴的很，旁人都夸她家有福气呢，这在村里是个脸上有光的事儿。
锣鼓声中，山秀村的村民浩浩荡荡的往村外去，田野上回荡着笑声，代表着农户们最淳朴的期盼。
叶溪和厘哥儿挤在人群里，跟着游神队伍走了一圈儿，最后在村口发了嫩芽的槐树上，系了根红丝带。
接下来便是打牛了，汉子们要挥着鞭子将泥牛鞭打破开，牛肚子里装着五色米，小米，大米，高粱米，糙米，黑米，牛肚子破开后，便要由村长捧起米撒向周围的人。
用布袋子接了米，回家煮来吃，也是接福的意思。
叶溪和厘哥儿也接了几把米回去准备煮成米粥吃，刘秀凤还特地来问了问，有没有接住福米，看到叶溪袋子里是有的，这才放心。
到了晌午，迎春便结束了，家家户户都要回家里去准备咬春的东西了。
第68章 这里是山秀村68
咬春便是要吃春饼，摆春盘。
叶溪回家后，将五色米泡了起来，待会儿拿来熬成粥喝，便提上篮子出门去寻春了，今天是要寻些野菜回来做春饼的。
冬季的雪下的大，哪怕是快要立春了，还是冷的冻手，叶溪拿着小锄头在化冻的雪地上来回翻找着。
这时节是有野菜已经破土长芽的，便藏在雪地下面儿。
果然雪地下的泥土里已经有了一丝嫩绿，荠菜悄悄发了芽，长出了指头大小的叶片儿，叶溪拿锄头挨着挖了一些出来，叶片儿还沾着雪水嫩着呢。
又去了田埂边上寻，今儿村里都是要咬春做春饼的，田间地头到处都是来寻菜的婶婶。
依次打过照面儿，又互相给看了看自己篮子里寻到的野菜后。
叶溪在靠近水渠的田埂边上又发现了一丛细嫩的野葱，这可是好东西，拿来凉拌有浓郁葱香不说，还能拿来炒腊肉，那才是好吃呢。
得了野葱眼见地头的人愈来愈多了，叶溪便想着家里仅两个人便不与这些村里的婶婶哥嬷争了，回山上去瞧瞧林子里有没有鹿耳韭，或是鸭脚板，挖回去炒鸡蛋吃。
林子里人少，叶溪寻寻找找还是得了半篮子的鹿耳韭，又摘了些刚抽出芽的兔儿菜，仅够着他们两个人吃了。
回到院儿里，林将山还没有回来，想来是游春神还有其他活计。
小鹿和羊儿憋了一整个冬天，院子里的青草地已经抽了嫩草出头，便让它们在院儿里啃着野草。
回到灶房里，舀了两瓢面粉出来，和好面团后，便开始调油酥，准备擀春饼吃。
中途又去菜园子里拔了几根冬日里没吃完的长皮红萝卜，切成细丝儿后用盐水杀了杀水，待会儿和野菜一块儿拌着拿来卷春饼。
从前天开始，就已经每日出太阳了，春日的太阳比冬季的要暖和些，晒得人身上暖洋洋的，叶溪将家里的被子抱了出来，晒在院儿里，又将棉衣等衣物也洗了洗，门窗都打开通风。
收拾了这些，灶房里的面团便发好了，叶溪回去将面团扯成小剂子，压扁后六张叠在一起，每层刷上油酥后，用擀面杖来回擀动，直到擀成透薄的面皮儿，再放到锅里去蒸。
蒸熟后便能扯下一张张透光的春饼了。
将寻到的荠菜，长耳菜还有萝卜丝儿一块儿放进碗里，加了盐，酱油，香醋，胡辣子调味儿后，又加了些野葱段，凉拌了一碗野菜胡萝卜丝儿做为裹春饼的菜。
切了肥瘦相间的腊肉，炒了一盘野葱后，剩下的野葱便用了一点肉馅儿搅成馅儿做了几张葱油饼，酥脆的葱油饼上撒了花椒粉，是山上野生的花椒磨制成的，椒香味特别重，和野葱混在一起，香的让人咽口水。
锅里的粥已经熬稠了，叶溪掀开锅盖搅拌了下，又将火退成了小火，慢慢煨着，等着林将山回来就能开饭了。
鹿耳韭比自家重的韭菜，味道要重些，拿来包饺子或是炒鸡蛋都香，家里下蛋的母鸡最近一天还是能捡两三个的，冬季里紧着猪肉腊肠吃，鸡蛋倒是攒下来了。
叶溪便用了四个鸡蛋炒了一把鹿耳韭，黄绿相间，油嫩嫩的一大碗，正好拿来下粥吃。
灶膛的火烧完，林将山便回来了，推开院门儿就闻到了灶房里传来的饭香味，是野菜特有的香气，跟吃了一冬天的萝卜白菜味道完全不同。
叶溪擦了擦手，笑道：“回来啦，今儿咱吃野菜饭，咬春呢。”
林将山去洗了手，瞧着一桌子的菜，咽了咽口水道：“可算是有口新鲜的吃了，吃了好长时候的萝卜白菜还有土豆南瓜，就想着地里的这一口。”
叶溪给他递了筷子后坐下：“都盼着开春呢，地里头扎满了人，都想寻些野菜回去打牙祭，我运气好，还挖到了一窝野葱子，炒今年的腊肉，油汪汪的香。”
林将山埋头咬了几口葱油饼，又夹了一筷子的鹿耳韭炒鸡蛋，吃的很香，叶溪裹了一个春饼给他。
“游春神结束，过几日便是立春了，家里的菜园子就该翻了，荒地也得开起来，好买了鸡鸭回来养呢。”
林将山点了点头，“今儿游春神，村上给了十文钱做劳力费，我顺带问了问村长，村西山壁边上的那亩地。”
叶溪嚼着春饼：“村长怎么说？”
“那块儿地有两亩三分多，地肥，村长说若我们想买，便按着两亩卖，比旁的价要高些，得八两银子。”
是贵了些，叶溪眼皮都跳了跳，旁的地六两银子就能买到，可自家相公一早就看上了那块儿，他总是有自己的决断的。
“咱家银钱是够的，相公若觉得合适，便买下就是，有了这块儿地，咱家的口粮便足够吃了，怕是都有剩余去卖的。”
林将山道：“买块薄地不如狠狠心买块儿好的，横竖都是要花银钱的，等立春后，便将地垦出来，土壤肥都不用上肥便能下种了，地里的冬小麦一收，那边就已经下种，等这边的地下种时，那块儿地怕是已经在抽芽了。”
相公心里有规计，这日子可不就有奔头了么，叶溪高兴的点了点头。
“改明儿得去镇上问问牛的行市，得买头牛回来，出门能拉车不说，翻地犁地都是要用的，还能让丈人家也使上。”
叶溪知道家里是攒够了买牛买地钱的，虽然心疼钱匣子里的银钱要空了，但买牛买地才是他们山村农户的头等大事，这是在置办家底儿呢，花销出去日后定是能挣回来的。
“行，听相公的，只是没有想到咱家居然就能买牛买地了。”
这地一买怕是比山秀村好些户人家的日子都好过了，也不枉他二人成家后处处攒钱。
林将山喝了半碗粥，笑道：“夫郎是个贤惠又能持家的，多亏了你，在家饲养家禽不说，一张张帕子也是攒了些钱的，给我帮了不少力。”
叶溪握着林将山的手，轻声道：“相公莫夸我，你为了咱这个家，上山砍柴打猎，下地浇粪挖土，三九大寒天都要出去卖炭的，咱两人便一块儿攒劲，将这日子过得越来越好。”
*
隔日，林将山便去了镇上去问牛价。
叶溪提了些鸡蛋回娘家看看刘秀凤，倒春寒的时节，叶阿爹就着凉中了伤寒。
进门就瞧见刘秀凤在檐下用瓦炉罐熬药呢，刺鼻的中药味飘进叶溪的鼻子里，瞧见自家小哥儿回来了，刘秀凤摇着扇子笑道：“溪哥儿，怎回来了，这时节正是家里忙的时候呢，家里的菜地可开好了”
做娘的难免要过问几句孩子的营生家务的。
叶溪将鸡蛋篮子放下，“种还没撒呢，听我阿爹中了伤寒，我回来瞧瞧。”
“��，这时候天气就是拿不准，晌午的时候太阳晒的烈，过了晌午又忽地吹起了春寒，冷的让人衣裳里钻冷风，你阿爹做活贪凉，这可不就遭了么，也不大碍事的，就咳嗽几声，倒是没有发高热。”
叶溪心里还是不放心，进了屋去瞧了瞧自己阿爹，见他躺在床上说话中气足，面色也是红润的，这才放下心来。
“哥婿怎么没来”叶阿爹和叶溪聊了几句，见他一个人回了娘家，不由问了起来。
叶溪替他拢了拢被子，笑道：“阿爹是怕我和他吵了架么？他只是今日去镇上看牛去了，抽不得空，我自己个儿就回来了，横竖一盏茶的路程，我回来方便的很。”
叶阿爹听了叶溪他们要买牛了，脸上也是高兴的很，“好，哥婿是个有能耐的，咱村里拢共也没几头牛的，他倒是买上了，这日子瞧着你们过的红火。”
刘秀凤熬了药端进屋来，笑道：“到时候还能沾沾你们的牛车坐咧，溪哥儿眼光好，找的汉子能干又有出息咧。”
叶溪便将他们看中的那块儿地的事儿一块儿说了。
叶阿爹是个在地里干了几十载的人，听了那块儿地便夸林将山的眼光好，那块儿地种粮食定是比其他地亩产高的。
叶溪陪着阿爹阿娘聊了一会儿子，没见到自己嫂嫂和大哥，便问道：“大哥嫂嫂呢？怎不在家？”
刘秀凤眉眼笑了起来，“他带着你嫂嫂回秀水村娘家去了，你嫂嫂身子现在怀了四个多月，已经坐稳了，过年时节雪太大了，没办法回娘家探亲，瞧着她是心里念的紧了，如今雪化冻了，天儿也暖和了，便叫山小子带她回去走一趟，怕是亲家也是念她的紧呢，我还让山小子买了些好酒点心一块儿带去，让你嫂子的阿爹阿娘瞧见了，知道她在这儿过的好，心里也不是那么惦念了。”
婆家都是不喜欢儿媳往娘家跑的，遇见苛责一些的公婆，更是觉得儿媳嫁到自家便是自己家的人了，没事便不要回娘家，更怕儿媳将自家东西带回娘家去，刘秀凤倒不是，她是位极其和善的。
叶溪笑道：“阿娘是位好婆婆呢，比村里那些婶婶们都好。”
刘秀凤叹了口气儿：“我嫁过来时，还是受了你们叶家公婆的一些磋磨的，五更起床叫你洗衣做饭还要去打水，更不许我回娘家去看看，等着生了你大哥，都已五岁了我才让你姥娘瞧见你大哥，如今我做了人婆婆，便不要让你嫂嫂再吃这些苦才是，你嫂嫂为人好，没心眼，家里就是要这般才能和和气气的。”
瞧着已经待了大半天，叶溪走之前嘱咐阿娘定要将自己带来的鸡蛋做来给阿爹吃，让他多补补，才能将养的快，莫要心疼舍不得。
刘秀凤将他送出村口后，叶溪才返回了半山腰的小院儿。
第69章 这里是山秀村69
树林掩映的山野云端，缕缕炊烟正在袅袅升起，叶溪将饭做好时，林将山便牵着牛回来了。
叶溪瞧见了，欢喜的迎出去，“牛买回来啦！”
林将山买的是一头成年水牛，牛角锋利，牛蹄壮大，瞧着就是耕田犁地的一把好手。
“集上的牲畜行买的，掌柜的要八两银子，我说贵了些，讨价还价了半晌，老板才愿意七两半卖与我，已经去衙门那里登过文书了。”
朝廷规定，凡是马匹，耕牛，骡子这类牲畜都是要去登记文书的，一来方便管理，二来日后若是有征战采用，朝廷也好出钱向农户们收购。
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