用种田打败天灾 用种田打败天灾 第32章

　　主食是一锅糙米饭，叶老太做好后还在担心出生富贵的褚绪风吃不吃得惯，然而没想到他竟是吃得最香的那个。

　　他吃饭的时候速度快却不失优雅。

　　“自从母亲过世后，我基本就是在军营里长大，叶伯应该知道军营里的饭食味道如何，我爹又不是个愿意让我开小灶的，因此我就没吃过比您做得更好吃的饭了。”

　　这话说得让叶老太脸都笑成朵花，忙道：“既然喜欢吃就多吃点。”

　　叶瑜扒一口浸满汤汁的米饭，微微带着点甜味的饭粒在口腔中翻滚，再吃一口油润软弹的猪蹄肉，咽下后仍觉得唇齿留香。

　　只有一点不好，丰厚的胶原蛋白吃多了容易腻，好在叶老太特地在旁边摆了一盘萝卜干，咸香微辣的萝卜干配着肉质柔软细嫩的猪蹄肉，别有一番滋味。

　　一顿美食足以抚慰一天的疲累。

　　等吃完饭，身材高大且沉默寡言的贾一将行李拿过来，让叶瑜惊讶的是他们行李竟然只有一个包裹，看那容量，应该是装不了多少东西的。

　　褚绪风接过之后就打发他去休息了，见叶瑜盯着他手里的包裹，便笑着问：“怎么了？”

　　“你们大老远过来就带了这么点行李吗？”

　　“就我跟贾一两个人，也用不了太多东西，路上要是遇不到客栈，甚至都有可能风餐露宿，带太多行李更是没用。”

　　原本应该是他外祖家派人来接，但是褚绪风因为他娘的事一向看不惯外祖家，所以就自己带着贾一过来了，如果按照正常的发展，他该是在郑家住到过年再回边城，但如今怕是不行了，郑家他是一天都待不下去。

　　他说完这话就解开包裹，将里面的东西拿出来，第一个取出的就是一张大额银票，叶瑜看的嘴角抽搐，那么一大笔钱就被他随意拍在炕桌上。

　　紧接着又是一身干净的衣服，说来惭愧，就连这身衣服都是他刚在集市上买的。

　　正好这时叶母拿着崭新的刷牙子和布巾走了进来。

　　“这是家里自己做的刷牙子，用的猪鬃毛，布巾也是新的，你洗漱的时候刚好能用上。”

　　褚绪风感激地说：“麻烦您了。”

　　等叶母走后，他在心里做下决定，等离开的时候要把银票留给他们一家。

　　简单洗漱完，两个人躺在炕床上，合盖一床被子。

　　叶瑜往里缩一缩，开口道：“炕头最热乎，你要往我这边来一点吗？”

　　褚绪风听到这话动了动身体，往叶瑜那里挪动几分，很快他的小腿就碰到了叶瑜的脚，然而这让他愣了一下，这小孩的脚凉冰冰的，一丝热气都没有。

　　“你很冷吗？”

　　叶瑜不自在的蜷缩一下脚趾，有些尴尬地说：“还好。”

　　就是今天忘了灌热水囊，确实不太习惯，至于冷倒是不太冷。

　　“你明年是不是要进学？是去县城里的书院？”

　　褚绪风问出这个问题后，就自然而然的搂住叶瑜小小的身体，将他的脚放在自己腿上。

　　“是啊，但是不去县城，就在村里的私塾认两个字罢了。”

　　等叶瑜反应过来的时候，他已经窝在少年人滚烫的怀里。

　　褚绪风想了想，接着说：“要是你想科举，最好还是去书院进学，不光是先生教学的差距，就连人脉也是天差地别。”

　　进学之后的师长与同窗都是人脉之一，就连日后入朝，两个相同书院出来的学子总比其他人要亲近些。

　　叶瑜被他颇高的体温熏得有些热，因此艰难的探出头喘口气，“科举就再说吧，还是要先跟先生识字。”

　　“这样也可以。”

　　褚绪风跟叶瑜的感受倒是相反，他是天生的体温高，而且不怕冷只怕热，怀里抱着体温略低的叶瑜刚刚好。

　　如今是不入朝也罢，他爹为了远离京中的硝烟，已是十多年都没回去，这么些年都在边城与将士们同吃同住。

　　说起来，他们家纵然有个大将军的名号，但过得其实还不如京里任意一家，毕竟他爹常常自掏腰包供给兵卒。

　　褚绪风想着想着思绪就飘远了。

　　叶瑜扭捏半晌，最终还是没忍住，小声问道：“你的护卫会武功吗？”

　　“当然会。”褚绪风看着怀里小儿圆滚滚的猫眼回答：“我也会。”

　　“那你们会飞檐走壁吗？”叶瑜闻言眼睛一亮。

　　飞檐走壁？褚绪风整个人都愣在了那里，他过了一会才反应过来，“你说的是轻功？”

　　“嗯嗯。”叶瑜老好奇这件事了，这世上到底存不存在轻功啊。

　　“如果你说的是那种从树上跳到地面的时候不会发出声响的轻功的话，是有的。但要是说水上漂，那绝对是不切实际。”

　　那这样说轻功岂不是有点像现代的跑酷？

　　叶瑜听完暗暗思量，这样的话所谓的内功估计也是不存在的。

　　满足了自己的好奇心后，叶瑜终于心满意足地睡过去，他这一夜一点寒意都没感觉到，直接无梦到天亮。

　　第二天他醒过来时候就发现床上只剩他一人，被子被人好好的掖在他身下，旁边的位置已经没了温度，估摸着人早就起床了。

　　叶瑜打个哈欠直起身，用手指揩掉眼角的一滴泪，然后从床尾把被火炕暖得温热的衣服拖过来穿上。

　　当他打开门时才发现外边又飘起了雪花，这场雪不知道什么时候开始下的，到现在地面上已经积了一层厚厚的雪。

　　早饭吃的是咸豆腐脑配粘豆包。

　　热腾腾的豆腐脑里浇着用猪肉末和木耳炒出来的料汁，勾芡之后的豆腐脑浓稠又美味。

　　用勺子一挖就是一块嫩滑的豆腐，入嘴后非常细腻，一抿就化，咸香的料汁很好的遮盖住了豆腥气，反而将豆香衬托得格外明显。

　　一碗下肚硬是吃出一头汗。

　　褚绪风尝过一口之后惊艳极了，“这食物叫豆腐？倒是第一次见。”

　　叶瑜舀豆腐脑的手一顿，再次想起来，这豆腐方子还借用了人家父亲的名义。

　　这时叶父淡定接话道：“这法子是我们偶然间发现的，因着种种原因，便借用了褚将军的名号。”

　　褚绪风只稍微一想就明白过来，他颔首微笑，“想来我爹也是乐意的。”

　　这事就在他俩简单的两句话里过了明路。

　　而香甜软糯的粘豆包再沾上一点糖就显得格外甜蜜，可惜的是叶瑜只能吃一个。

　　吃完早饭窗外依旧是北风呼啸，朵朵雪花如同翩然飞舞的银蝶一般砸在窗棂上。

　　褚绪风刚出去就被糊了一头一脸的雪，他连忙又退回屋子。

　　因此叶老太便开口挽留，“你们俩要不再住一晚？等雪停再走。”

　　刚才飞旋的雪花如同刀片一般落在脸上，褚绪风直到现在都能感觉到丝丝痛意。

　　他原本想着今天去县城里买两匹马，直接骑马回边城，但现在这个情况，骑马就相当于送死。

　　因此他只能歉意道：“那就得再叨扰你们一天。”

　　话音刚落，最兴奋的竟然是叶河，只见他猛地跳起来，兴奋地说：“好诶，那贾一可以教我武功了！”

　　叶瑜没听明白，他惊讶的看向叶河。

　　叶河一直没注意到他的眼神，倒是褚绪风开口解释：“今天早上贾一起床练功，刚好被你哥撞上，缠着他要试试手脚。”

　　说完他脸上又浮上一抹笑容，“你哥确实是个适合学武的。”

　　叶河身体素质极佳，又天生大力，于学武方面颇有天赋。

　　因此他建议道：“可以给你哥找个武学师傅。”

　　虽然现在可能已经有点迟了，他从三岁开始就用各种药材打熬筋骨，这些年来用过的药材数不胜数，当然价格也相当不菲。

　　但显然叶河并不需要精益求精，只学武术本身的话每天吃好一点就足够了。

　　他的话刚好叫叶老太听到，她听完后一副若有所思的模样，这事确实值得考虑。

　　这场雪一直下到傍晚都没停，只不过是从刀锋般锋利变成了轻柔的落雪。

　　一整个下午家里门窗关得紧紧的，所有人都集中在堂屋烤火。

　　叶母正在收拾她从集市上买来的蚕蛹，这些全都在锅里加盐煮过两刻钟，已经熟得透透的。

　　接下来就是用火烤，当烤到蚕蛹外皮开始干裂的时候，再撒上盐和花椒粉，就有香味渐渐传出来。

　　蚕蛹之中富含蛋白质，咀嚼起来香脆可口，甚至可以当成零食吃，无聊的时候一口一个。

　　就连吃之前最不能接受的荷花，在尝过一只之后都不得不承认烤出来的蚕蛹确实焦香美味。

　　褚绪风面不改色的捡起一只扔进嘴里，他在边城几乎什么都吃过，类似这样的蚕蛹更是不在话下。

　　他甚至还能跟叶母聊起来哪种虫子更好吃。

　　“有一种柴虫才最好吃，只用油稍微一炸就很美味了，都不用放调料。”

　　叶母越看越觉得这个少年顺眼，到最后两人竟然越聊越投机。

第37章 年夜饭

　　晚上吃饭之前叶老太特地和了一大盆面粉, 如今并没有所谓酵母粉这样的东西，面粉发酵一般都是放在温热的地方进行自然发酵，这样做出来的面食难免会带一股酸味, 味道并不是很好。

　　所以叶家选择了另外一种发酵的方式, 那就是在面粉里倒入适量的酒和白糖。

　　如今的粮食酒里含有适量的酵母, 一定程度上可以用来代替酵母粉，而白糖也是一种可以加快发酵速度的调味料，并且加了糖的馒头口感会更松软香甜。

　　在叶老太的搅拌下，面粉和酒水混合物渐渐凝结成絮, 一直到盆里面絮变成面糊的时候就可以盖上一块布将其放在院子里。

　　等第二天早上叶老太再将盆端进来的时候，盆里的面糊已经完全呈现出蜂窝状。

　　这种情况就证明面糊已经发酵完成，可以往里面倒入新的面粉进行新一轮的搅拌，随着叶老太的动作，白中透着微黄的小麦粉洒在面糊上, 稀疏的面糊再次凝结成面絮。

　　接下来的步骤就是揉面了, 叶老太在案板上铺上一层薄薄的面粉，然后把盆里的面絮倒上去，经过不停的拉伸, 面团逐渐变得光滑且蓬松。

　　将光滑的面团放进盆里, 她伸手把湿润的布扯过来重新盖上, 这是为了保持面团的湿度，紧接着端着盆将其放在火炕中间，大约等一刻钟盆里的面团就可以醒发成功，成功的标志是面团涨大一倍，同时表面会出现很多蜂窝状孔洞。

　　叶大嫂几个这时就可以挽挽袖子上前帮忙揉面, 她们都在手上涂了一层猪油, 这可以让面团不至于沾到手上揪不掉。

　　她们将面团搓成长条, 用刀切成等大的小剂子，然后团成相似的小圆团，每个都有掌心那么大。

　　叶母边揉边说：“咱们这儿的规矩就是腊月二十九蒸馒头，等一会还得在馒头上用茜草水点上一点红点。”

　　这是在给褚绪风解释。

　　茜草是一种常见的小草，将其碾碎后滤出的汁水可以用来染色。

　　叶瑜手里也拿着一块面团，这是刚才叶母见他好奇特意揪下来给他玩的，但他并没有玩，只学着他娘的手法将面团团圆，然后把光滑的一面拍在案板上。