穿越之齐家 穿越之齐家 第102章
作者:麻辣笋
锅中的茶叶经过长时间的炒制揉捻后,颜色渐渐改变,由最初的青翠欲滴,变成了深绿,又经过大火的炙烤,深绿变成了暗黑色。这时的茶叶水分几乎已经被烤干了,原本舒展的叶子也卷曲成一团,嫩嫩的芽也仿佛一根针似的直竖着,本来一大锅的茶叶,经过炒制后,只在大锅底部薄薄堆了一层。江淼满意地看着炒出来的成品茶,心里迸发出强烈的自信心,顿时觉得做什么都精神了。
刚炒好的茶叶被摊开放在干净的笸箩中晾凉,趁着这个时间,江淼拿出一个坛子,往里头放了一些石灰下去。沧州山林众多,无论哪个季节,总是潮乎乎的,要是不放石灰下去吸水,将茶叶单独放在坛子里,恐怕会因为回潮而发霉。
放好石灰后,他往里头垫了两张白纸,杜绝茶叶和石灰接触的可能性。又过了一会,茶叶已经完成凉了,江淼取来纸,将大部分茶叶包了放进坛子里,只留下了一小撮。
近十斤的鲜茶叶,总共才出了不到两斤的干茶叶。算起来的话,大概四五斤才出一斤。缩水虽然严重,但茶叶的价格却很对得起这么复杂的工序。
遥想现代时,二十克的母树大红袍便能拍卖出二十点八万的价格,相当于一克便要一万元左右。江淼当时听到都震惊了,他开的那家小店去掉房租水电人工和食材之后,一年的净利润也不到二十万,辛苦工作一年,竟然抵不上二十克茶叶。这一刻,江淼感受到了世界的参差。
古代的茶叶价格虽不抵这棵树,但贵的茶叶依旧是天价。就拿裴澈喝的茶来说,他喝的是君山银针,据说是从几百年前的老树上采摘下来的,一年产出不多,一两茶叶便要十几两银子,一斤便要二百多两。茶叶是忠国公府统一采购的,各人口味不同,采购的种类便多。裴澈爱喝的茶在这些茶叶里面,其实还算是比较便宜的了。
江淼很不理解,但他也明白,身为老牌世家,一应用具都应该和身份匹配。如果有人来家中做客,你拿出的茶叶太便宜了,别人不是觉得你有所怠慢,就是觉得府上已经落魄,到时候传出去,面子里子都没有了。所以,有很多没落的世家贵族,很喜欢打肿脸充胖子,即使快入不敷出了,也依然放不下所谓的尊严,花用超过自己能力范围外的金钱。
江淼满心期待着这次的茶叶能获得裴澈的喜爱,二百多两一斤的茶叶,他听着都要心肌梗塞了。江淼不太会泡茶,他平时喝茶时,都是直接抓点茶叶放进杯中,然后冲热水下去,十分简单粗暴。幸好,裴澈对于茶道也有研究,他命人取来一些茶具,又把刚刚留下的那撮茶叶取来,开始了他的表演。
一番行云流水的动作,看得大家目瞪口呆。裴澈长得好,动作流畅,即使只坐在一棵刚发芽的老树下,也仿佛身处于大雅之堂一般,让人直呼大饱眼福。
江淼目不转睛地盯着他的一举一动,脸上不自觉地浮现出骄傲和爱慕之意。裴澈与他的视线对上之时,忍不住轻笑一声,换来江淼一脸滚烫。
“大家尝尝这茶,看看滋味如何?”裴澈将茶分作很多小杯,请在场的人一同品尝。
周围的百姓看见这么精美的白瓷茶具时都有些局促不安。他们怕喝茶时手抖,打破人家的杯子,到时候怕是赔不起——听说有钱人的茶具都是按套算的,坏了一个整套便弃了。
江淼看出了大家的顾虑,直接上前将茶分到了每个人的手里,笑着说道:“大家只管喝吧,这些杯子以后就留在这里,往后炒了新茶,咱们都先尝一尝。”
他自己也拿起一杯茶,先观其色。在锅里炒上来的茶呈暗黑色,这会儿被热水一冲泡,又恢复了那种鲜嫩的绿色。泡出来的茶汤清澈见底,整体呈嫩绿色,看上去便十分诱人。闻上去清香扑鼻,比刚刚炒制时要淡一些,却是更觉适宜。他小饮一口,入口鲜嫩,犹如上品佳酿,刚喝进去时清淡爽口,入了喉又觉甘甜之味上涌。也不知是不是心理作用,江淼总觉得,这茶喝起来比裴澈平日喝的还好些。
其他百姓虽不太会品鉴,但好不好喝还是能感觉的。这茶喝起来不会像他们以前喝过的那样苦涩麻口,喝完之后只觉得口舌生津,唇齿余香。
裴澈自己泡的,当然也要品一品。这一入口,他的眉头便一挑,显然是这个味道出乎了他的意料。站在公允的角度,这茶比之君山银针尚有欠缺,但站在私人的角度,这却是裴澈心中再好不过的茶。
一群人喝完了这一大壶茶,心里对于茶叶生意又多了几分期待,脸上则多了几分干劲。
接下来的几日,江淼一直留在土岩村,将每日摘下来的茶叶都炒制成干茶,存放进那个坛子里。
清明后,采茶便没那么紧张了。这会儿气温升高,茶树生长迅速,往往一夜过后,枝头便又多出了许多。江淼在每个村都选了两个手巧机灵的村民,让他们负责炒制茶叶。他在教之前就说了,到时候各村炒制的茶叶分开卖,无论好坏都自己承担。这些人一听,学的都无比认真,事关自己的利益,学起来精神头自然不一样。
这些人里,有老有少,有男有女,女的细致,男的豪放,性情不同,炒出来的茶叶味道也不相同。
轰轰烈烈的采茶炒茶事业一直持续到谷雨后,炒好的茶叶都被分成了三六九等,贴好条封在坛子里,等着商户过来采买。
江淼和裴澈商量了一下,把他们的目标群体定在了沧州以北的这些地方,也就是梁京这边。
往年,他们的茶叶都是去更南边一些的地方采买的。由于路途艰难遥远,所以茶叶卖价更贵,采买到北边后,只有富人才能喝得起。他们距离北边这些府城更近一些,茶叶的价格可以稍微放低点,让那些商户得了好处,明年自然不用去请,大家就争着过来了。
谈生意这件事,自然还是要陈管事出马。他带着各种质量的茶叶各一小坛,离开了沧州。若有拿到盖了铺子印章纸条的人过来沧州,他们便会将茶叶卖给他。
陈管事走后,江淼心情激动了两天,很快又归于平静。这一闲下来,他才发现最近确实太累了。好久没这样劳累过,又碰上突然降温,一夜暴风骤雨后,江淼很悲剧的生病了。
这还是他来到古代后第二次生病,第一次是刚穿来那会。当然,中间那次被人打了不算病。
第一次生病时,他旁边一个照顾的人都没有,只有邻居大伯问了几句。那时候的江淼觉得生病也没什么大不了的,人都要生病,看好了就是。他自己去抓药,自己做饭吃,也没觉得多委屈。众生皆苦,他凭什么例外呢?
然而他这次生病,身边却围绕着许多人嘘寒问暖。裴澈更是难得的告了假在家中照料他,所有大事小情,他都一手包办,坚决不让江淼有一丝劳累。不知是不是太久没生病,这一次的风寒来势汹汹,几日里不分白天黑夜,反复发热,但无论江淼什么时候醒来,都能看见裴澈一脸关心地坐在床边,为他端药侍饭。江淼不太习惯被人照顾,不自在的同时,心里涌上的却是阵阵甜意。也许是生病的人比较脆弱,他每次醒来看见裴澈时,心里都软得一塌糊涂。
这一刻,他完全放下了世俗的偏见,心甘情愿接受自己一辈子都要和一个男人绑定的事实。世间之人所求不也就是一屋两人三餐四季吗?有个心意相融的人陪伴身边,比什么都重要。虽说感情这种东西,太容易生变,但江淼相信,无论之后发生什么变故,他都不会后悔此时做下的决定。
第167章 商队
“大人, 有商队进城了!”负责看守城门的衙差接到消息,说是有一行人骑着马赶着车正往这边过来,喜得他连忙拉了个人代替他的位置,然后迅速朝知州衙门跑去。
裴澈看着满头大汗的衙差, 道:“先坐着歇会, 有人来确实是好事, 只不过该有的规矩还是要有,不得轻忽。”
这些商人远道而来,必是这儿的茶叶引起了他们的兴趣,若无利可图, 他们定不会在中途留步,跑到他们这里来。如果沧州的人见他们来了, 就对他们百般友好, 反而会让这些商人觉得有讲价的空间。到时候故意拿乔, 反而难办。
那衙差喘匀了气, 听他这么一说, 激动的心情也稍微沉淀了,他道:“大人, 属下明白。”
“明白就好, 在门口的时候检查严一些,之后再让人将他们引到附近的客栈里, 免得他们刚来找不到路。”裴澈道。
那三家客栈是江淼考察了沧州这些商户后指定的接待行商的客栈。他们做生意公道,客栈环境好,服务质量高,想必能给这些行商留下美好的印象。
“是!”
这衙差应声后, 略休息了一会, 便起身往城门口去了。其他人还不知他为何会突然离去, 纷纷围上来询问。
他把事情说了,然后开始给每人分配任务,嘱咐他们待会一定得保持最精神的样子,不能让外头那些人看轻了他们。
这群人荣辱意识还挺强,这么一说之后,看城门的这些人立刻分作两排,精神抖擞地站在城门口,敏锐的眼神扫过每一个经过的人,握着长矛的手也分外有力。
梁京来的胡姓商人,看到的就是这样的情景。他不由和身边的人感慨道:“听闻沧州穷困,我还以为这里的人俱都是蔫头耷脑的,不想如此精神。”
另一人道:“破船还有三千钉,就算沧州这地界不比别处,富人也总有一些的。何况这城门口乃是沧州门面,若是不装点好,岂不是惹人笑话?”
两人说着,车队便来到了城门口。领头的刚想开口,这边的衙差就说了:“劳烦各位停车下马,准备好各自的文书路引,好让兄弟们过一过眼。”
胡商听后,眉头一皱,他们以前进到一些小城做生意,那里的人不仅不会拦车查看,还十分谄媚地招待他们,以期他们收购走更多的东西。这沧州向来地贫人弱,行事作风却和那些富庶的大城池一般。
“还请诸位配合。”衙差叫他们迟迟不动作,于是加大了声音,又喊了一句。
胡商和其他几人互相看看,都有些郁闷之色。他们从官道转过来,途中也耗费了几日的功夫,若是此时转回去,岂不是白白浪费了时间?想到这,他们老老实实地下了车马,从包袱里取出东西来让他们检查。
这些衙差认识的字虽不很多,但上门盖的官印他们却能辨别真伪。查明所有人的身份无疑后,他们还挑开车帘看了看里头有没有藏人。
见这些商人皱着眉头盯着他们,为首的衙差道:“这也是为了城中百姓的安危,望诸位别见怪。”说完,他就挥手放行,让人将挡在城门口的拒马搬开。
这些商人重新上去,驾着马进到城里后,一时犯了难。他们第一次来沧州,也不了解这里的行情,一时半会找不到住的店铺就算了,就算找到,万一别人将他们当成肥羊宰了怎么办?这沧州进城难,想必到时候要出城也不容易,还不得留在这里任人宰割?
他们越想脸色就越难看,心里直把沧州当成了贼窟匪寨之类的地方。这样想了之后,原本看起来精神十足的衙差们,浑身也充斥着匪气了。
“客人,客人?”一个衙差站在马下,看着这些人脸色难看,动也不动地站在那里不知道在想什么,便出声提醒,毕竟他还有其他的事情要去做。
“啊?”骑在马上的回过神,指了指自己,“你可是唤我?”
衙差点点头:“各位客人远道而来,想必对沧州不是很熟悉,还请各位跟着我走,前面不远处有家客栈,你们可以先安顿下来,休息好了再说其他。”
无事献殷勤,非奸即盗。这些商人有些警惕,想着莫不是官府和商户合起伙来想骗他们的银子?以前,他们也碰过这种,之前说的好好的,结账时却换了一副嘴脸。
“那里所有的东西都是明码标价的,我只负责把各位带过去,住不住的看你们自己。”这衙差看出他们的迟疑与防备,没好气地说道。
骑在马上的商人见状,拱了拱手道:“那就有劳差爷了。”横竖他们一群人,要是看了不是那么回事,他们就直接走人好了。
衙差在前头带路,他们在后面慢慢跟着,发现走的地方都是一些主要街道,并没有往人少的小巷里走时,他们心里松了一口气。走了差不多一刻钟左右,他们来到了一条街。这条街相对于其他街道来说比较冷清些,因为沧州这几年没什么做生意的过来,这些开着的客栈基本都是亏损的多,赚钱的少。有一些已经关店了,这家却因为是祖上传下来的,又不会别的营生,所以只好继续开下去。聊以糊口就行了,其他的他不敢奢望。
前些天总有人在他的店里转,他不知道发生了什么,正忐忑时,却突然传来好消息,说是他家的客栈被官府指定成了招待行商的住所。这个机会把握好的话,他家的生意可能就有救了!
这几日,他的内心都充满了满满的期待,所以这会一见衙差带着一队行商过来,他立刻激动不已。
衙差将行商们带到,果然打了声招呼就离开了,并没有强制要求他们住下,也没有为那家客栈多说什么。
商队的人心里安定下来,知道刚刚是自己想多了。不过出门在外,如果没有警惕之心,一定走不长远。
“各位客人,可要住店?小店有上中下三种客房,通铺也有,后院还有关马的地方,有专门的人割草喂马……”福来客栈的丁掌柜咬了咬牙,直接就上前,将客栈的优势一一道出。
他的口舌倒不像外头那些人一样灵巧,能把自家的东西夸得天上有地下无。但就是这种略显朴实的话语,却让这些商人觉得挺不错的。而且他们发现,这家客栈的外头,确实放了一块木牌,上头列出了一项项,看上去种类不少。
相对于其他地方,这里的客栈价格确实实惠,并且这种明码标价的方式,也是很少见的。大到上房一夜多少钱,小到一叠咸菜的价格都标在了上头。最有意思的是,这张纸上盖了官府印信,言明若是有欺骗行为,大可以告上官府,查明之后,会予以三倍赔偿。
“就住这里,如何?”胡商回头问道。
其他人点点头,既然官府敢这样许诺,他们还有什么不敢信的?各人根据自己的要求进到客栈里头办理住店手续,跟出来的伙计则上前牵马拉车,带它们去后院休息。一行三十五人的商队,就此入住。
此后几日,接连又来了几支商队。
第168章 沧州绿
“掌柜的, 刚刚有人送了一封帖子过来。”
“拿来给我看看。”正在和其他行商一起喝茶的胡商接过那封红色的帖子,打开一看,发现上头写的是让他们下午时分去茗正轩一聚,帖子下方的署名则是沧州知州裴澈。
这个署名一出现, 大家便知, 这次邀约是非去不可的。他们现在在人家的地盘上, 如果不给面子,岂不是太不知礼数了?
“这茗正轩在何处?”有一人问道。
胡商迟疑了一下,正想说待会让人打探一下,就听坐在他对面的人突然开口说道:“这帖子后头, 还写着什么,我依稀看到了茗正轩三个字。”
胡商闻言, 将帖子翻转过来, 发现后头果真写着这三个字, 下方还写着地址, 应该是考虑到了大家对于地点不熟悉, 所以特别提醒。这种做法倒是挺有新意的,以前还没人这样做过。
福来客栈除了胡商这一行人外, 还住着另外一队人。这队人个子高大, 模样粗犷,看着有些像是更北一些地方来的人。他们性情豪迈, 隔着房间都时不时的能听到他们从胸腔里发出的浑厚的笑声。
胡商让人过去打听了一下,发现他们也接到了知州的请帖,心里放松之余又有些警惕。他们必行来沧州,自然是冲着沧州绿来的。那徐管事展示出来的各级茶叶, 每一种都比他们往年长途跋涉去南边买回来的更好些。
……
他们也很无奈, 像他们这种小型商队, 大老远地跑去和别人谈生意,别人根本就不把你放在眼里,给出的价格也都是偏高的,而且质量还是那种大型商队挑剩下的次货。
这次他们刚离开梁京,却发现南下的必经之路上,有一家客栈门口挂了一面大大的招牌,上面写着“卖茶叶”三个字。这三个普普通通的字,却让他们心思一动,不自觉地停下马,进去找客栈的掌柜详谈。
一进去,他们才知道,原来这客栈外头挂着的东西是客人出钱挂在外头的。他们对这位客人产生了好奇之心,要知道,茶叶这东西向来金贵,南边那些茶园茶庄的主人,无不是鼻孔朝天的人,每次都是一副爱买不买的样子。对于他们来说,茶叶根本不愁卖。既然是卖方市场,何不将姿态摆高些?京城来的又怎么样,要买他们的茶叶,态度就得放低一点。
他们说明了来意之后,被请进了包间,里头的人正在泡茶,茶香袅袅,汤水清澈透绿,一看便知这茶品质不低。那人见他们进来,直接请他们坐下品茗。
做茶叶生意这么多年,他们对于茶道也算是精通了。眼前这人泡茶的手法并不娴熟,泡茶所使用的水温也不是最适合的,显然是刚入这行不久。
不过,这也更能说明茶叶的品质优秀。外行人都能泡出这种效果,放到内行人手里,岂不是更好了吗?胡商的眼里透出一丝热切。只是商人本性,情绪不会外露,一旦外露就会失去主动权。所以他只是静静地端起杯子,并没有说一句话。
品茗,最重要的当然是品的过程。如果茶味不好,那么就算它看起来再怎么漂亮,闻起来再怎么香,也是无济于事。
茶刚一入口,胡商的眼睛便睁大了,这茶喝上去口感清新,仿佛山中清泉一般滋润着干燥的口腔。入喉后回甘,让人尝了一口又想尝下一口。
“敢问这茶叫什么名字?以前好像从未喝过。”胡商询问道,他也算是茶中老手了,何以以前从来没喝过呢?这茶到底是从哪里运过来的?
徐管事捻了捻下巴上的短须,笑着说:“客人好功夫,只一杯便尝出来了。这茶名唤——”
徐管家沉吟片刻,心下暗叫糟糕,他们好像还没有给这茶取名字。一时半会的,也来不及和世子、夫人征求意见了。
“——这茶名唤沧州绿。”
“沧州绿?”绿确实是绿,只是前头为何要冠个沧州之名呢?胡商没有到过这个地方,只依稀记得这好像是个很穷的地方。
“对,此茶产自沧州,母树出自高山深处,日夜被山中露水灌溉,产出来的茶味道自然也沾染了露水的甘甜。”徐管事一本正经地说道。
胡商动了心,客套了一会后便开始询问价格以及徐管事带的数量。若是这笔买卖能成,他们就不用再南下了。可惜的是,徐管事只带了一点,不过他给他开了一张条子,让他去沧州,说到时候自然有人来和他谈生意。临走前,徐管事还包了一小包茶叶让他带回去吃。
胡商看着眼前不到半个巴掌大的小包,忍不住觉得此人太过小气。回去拆开一看,才发现他给的都是一芽一叶的珍品,心里这才舒服了些。一群人很快就喝完了这些茶叶,喝完后他们也做好了决定,这沧州,必然是要走一趟的。
……
眼下这群人也接到了帖子,可想而知,后头入城的那些人,必然也不会没有。看来他们的竞争对手还是很多的。想必那位知州大人把大家聚在一起,是为了让大家一起竞争,从而提高茶叶的价格。
想通了之后,胡商有些无奈。但他转念一想,如果价格太高,就当他们这几天白走了一趟,到时候离开这里再南下也不迟,横竖他们只能买到次货。可是,如果价钱合理的话,他们就多了一处供应茶叶的地方,这里距离梁京不算太远,到时候他们抢先一步买到了茶叶,就可以在那些大商队回来之前,率先抢占梁京的市场。