齐王家的小夫郎 齐王家的小夫郎 第17章
作者:竹阿寻
张屠户手重,一把给他搡兜里了,拉起了车子佯怒道:“你小子再跟我客气就去别家买啊!乡里乡亲的,本来就是顺路的事儿。”
叶青山无奈,不再坚持,由他去了。
回到家后,天刚蒙蒙亮,阿嬷睡的早,已经起了,另外两个还没动静。
他先把肉洗干净,切成小块,剁的时候又怕吵醒了弟弟,但不剁的话又怕出摊晚了。
醒就醒吧,叶青山狠狠心一刀下去,乒乒乓乓开始剁馅儿。
叶青云听到外面响动,却也不睡了,推开门,睡眼惺忪地问道:“大哥,肉拿来了?怎么不叫我起来?”
“呀!还是吵醒了。”叶大哥有些懊恼,笑了笑,“你还小,想让你多睡一会儿,说不定还能再长点儿个。”
“……”
叶青云哈欠打到一半欲哭无泪,难道我很矮吗?虽然比不上你们俩,但在哥儿中也算高的好不,何况我都二十了哥,还长个屁啊。
洗漱后,叶青云想了想,打算今天不卖饺子了,用煮饺子的锅熬了一大锅八宝稀饭,还切点咸菜萝卜干之类的小菜,搭配着生煎和锅贴。
到了地方,却见附近的几个摊贩凑在一块儿闲聊,见他们来了,赶紧催促着:“这日头都出来了,你们这时才来,这么年轻是怎么睡得着的?快点快点!要饿死了,特意没在家里吃饭,就等着呢。”
叶青云哈哈笑着:“多谢诸位捧场了,今天这肉馅儿是大哥早起才剁的,这猪也是人家早起刚杀的,所以才晚了些,就图个新鲜好吃,总要一步步来不是么?”
“嗯,理解理解,咱们摆摊的不就是起早贪黑么?你们这做吃食的不更得麻烦,不急不急,就是我这肚子有些着急,嘿嘿!”
几人停好车,把摊子摆开来,心情愉悦地开始新一天的生意。
生意好坏固然离不开商品的质量,但人缘也很重要,他这个小摊子一开始便多亏了林老板的帮助,除此之外,这些相邻摊贩的捧场也让叶青云心怀感激,他们来吃饭,有时候一文两文的零头都会给舍掉,就图个积累人气热热闹闹。
生煎和锅贴受到了极大的欢迎,有位子的时候就坐下来,配着两文钱一碗的八宝稀饭,就着小咸菜和辣酱,吃得满嘴油光。
没位子就打包带走,去茶摊叫一大碗茶水,或是带回去让家人尝尝。
有些不讲究的人干脆边走边吃,油纸包一打开,香味儿顺着手中就钻入了旁边之人的鼻孔中,令人无从屏蔽,只好皱起鼻子仔细嗅了嗅,悄摸摸吞了下口水,暗暗寻找来源,油纸包中的那抹金黄,便格外引人注目。
再咬一口,酥脆的外壳咔咔作响,再往里,或筋道,或松软,最里面的肉馅儿更是鲜香浓郁。
春日的小镇上,这一层层的香气就这样迅速又霸道地侵占了人们的嗅觉和味蕾。
第23章 永溪镇
◎刘母冷笑一声:“哟!那么多软饭都没把你撑死啊?”◎
前几天棉籽就已停止晾晒了,抓一把拢在手心里,拿到耳边晃动,只听哗哗作响,如此便是晒好了。
然后准备一个大瓦缸,把棉籽装进去,再打些井水倒在里面,浸泡催芽。
今天叶青云收摊回来一试,见种皮已经变软,不能再泡了,播种迫在眉睫。
他找来一个大竹筛,把棉籽捞出来控水,控完水的种子晾了一会儿,又撒上一层细细的草木灰,然后用手拌匀。
草木灰既可杀菌,预防病虫害,又可吸附种皮上未干的水分。
万事俱备,只欠播种。
如火如荼的春耕即将结束,就剩他们家翻起来的那几十亩地,显眼包一样仰脸杵在南山。
大哥一个人肯定不行,刚回春火爆的摊子看起来又要暂停了,叶青云苦笑,不知道等种完了再去出摊,会不会又被别人截胡。
感觉自己像个无头苍蝇一样到处乱窜,今天忙这里,明天顾那里,以后有钱了一定雇几个长工,自己只用坐镇指挥就行了。
不过幸好大部分人家的春耕结束,他们得以租了三头牛,并雇了六个短工,来帮忙耕种这几十亩地。
人工费一天三十五文,包一顿饭,耕牛一天却要六十文租金,还包喂。
一头耕牛差不多要十几两银子,闲时也要好好喂养着,很多人家舍不得买,一般都是租的,哪怕比人力贵些,农忙时还是供不应求。
一群人牵着几头耕牛拖着犁,浩浩荡荡地往往山前的田里走去,很是引人注目。
到了地方,叶青云开始分配工作,一个人牵牛,一个人扶犁,再有一个人丢种子。
田里除完草,前两天已经下过了他沤的那一堆肥,触感松软,耕起来也比较省力。
他们既然算主家,丢种子的活肯定要自己来做,一是可以检查前面的两道工序有没有做好,二是心安。
万一别人没丢好,到时候出来的苗乱七八糟,甚至不出,那今年可就完了,哭都没地方哭去,找谁赔去?
他跟大哥和萧鸿交代了一番,为了保出芽率,一次要丢两颗,且不要窝在一起,防止两颗都出了,到时候不好剔苗。
叶青云给他们比划了一下距离,告诉他们多远丢一次。
犁地的短工也算种庄稼熟手,人跟牛合作的还不错,叶青云检查了一下萧鸿丢的种子,也算规范,距离都差不多远。
待耕完了一块地,几人先停下来,用锄头将撒过种子的犁沟盖上,防止太阳把沟里晒得太干,影响出苗。
由于南山离家不是太远,中午没有送饭到地头,而是回家去吃,一是人有点多,那么多盘盘碗碗实在是不好搬送。
还有就是一手的泥,满面尘土,恰好顺便回去洗把脸,坐下歇一歇,清爽了再吃饭。
虽然没出摊,但他今天仍在张屠户那里买了几斤肉,还有几块猪血,留着中午给短工们加菜。
阿嬷留在家里,上午烙了一筐的饼子,然后又煮了一大锅粥,去村头买了豆腐,切好了菜,快到中午时,叶青云提前从田里回来,帮忙把菜炒了。
盘碗家里多的是,就是桌子上坐不下,干脆把推车上的长桌搬下来,就在院子里,两张拼到一起,拼成一个大桌子。
杂粮米粥,白面饼子,猪血豆腐,莴笋炒蛋,韭菜绿豆芽,齐整整地摆上了桌子,中间放着一大盆白菜猪肉炖粉条。
几个刚回来的短工看得饥肠辘辘,口齿生津,以往做工,中午大多是啃着饼子就咸菜,主人家也忙,哪那么多时间给好好准备饭食。
而且在乡下,鸡蛋都算得上荤菜了,这不仅有炒鸡蛋,还有猪血和那么大一盆炖肉呢。
叶青云打水让他们洗了手,而后招呼着众人坐到桌边开始吃饭,一群人呼啦啦的围过去,却见萧鸿皱着眉头,兀自洗完手钻进了房间里,不知道要找什么东西。
喂牛回来的叶青山见状,刚打算开口叫他一块儿吃,却被弟弟阻止了。
叶青云找来一个碗,把每样菜拨出来一些,给他送进了屋子,末了还笑他一句,“瞎讲究。”
他就猜着,这人大概是不愿和那么多不拘礼节的生人坐一块儿吃饭,人虽落魄了,少爷心性还在。
下午继续耕种,人多力量大,到傍晚时已种了差不多一半,看样子明天就能完成,哪怕剩一点,自己慢慢扫尾就是了。
牛租一天算一天的钱,所以人们通常都干到很晚,甚至到天黑,但叶青云觉出人和牛都疲乏了,又热又累,干脆太阳刚落便收工回家去。
如此干了两天,竟也完成了播种,只需把耕到田边的土拢一下就行了,叶青山打算自己慢慢收拾,让他们俩先去出摊,怕拖得太久,生意又让别人截了去。
再次回归,如以前一样受到了邻摊和熟客的热烈欢迎,但叶青云还是感觉到一丝微妙的不同,不会一语成谶吧?
果不其然,还没待他去问林老板,那个藏不住话的李阿六三两句就秃噜出来了,一边被烫得丝丝哈着气,“呼!叶小哥,还是你家的生煎最好吃,香!东边那三家,我挨个尝过了,虽说卖得便宜,但味道都不如你这个。”
什么?三家?
短短两天居然冒出了三家?
叶青云怔了怔,不由得哑然失笑,一开始便该想到,再次被跟风是必然的,他这个基本没什么技术含量,厨艺好的人尝一次便能模仿出来。
是跟着降价还是再想点别的?
他一秒就否定了前一个想法,且不说收入降低,心里有落差,万一再有别家做呢,难不成再降价?打价格战,倒霉的只会是商家。
既然人家铁了心要分这杯羹,就不会轻易放弃。
叶青云想到前世的那些饭店,能够多年屹立不倒的,除了善于经营,几乎每家店都会有自己的招牌菜,别家要模仿,只能仿个皮毛,人家的厨艺可不是一天练成的。
这些街头小吃,难比啊,但他只做过配菜员和服务生,有那么一瞬真想穿回去好好学个厨艺再回来。
片刻后叶青云摇摇头放弃幻想,想到自己如今这样已经算是不错了,村子里还有很多更穷的人,不管是在泥里,在坑边,还是在一马平川的道上,每个人尽自己的能力努力生活便好。
下午更是清闲,趁着没客人时,萧鸿犹豫着问他:“我想去街上买些东西,很快就回来,你一个人行么?”
叶青云本来有些心不在焉,听到这话一愣,才想起阿替已帮自家干了这么多天活,怕是早该抵消他当初那些花费了,自己整日忙碌,也没顾得上对方的事情。
他将钱袋子直接扔了过来,“有什么不行的,拿去,你看着买,花完了也没关系。”
今天卖的钱都在这里了,萧鸿接过来笑道:“这么舍得,不怕我拿钱跑了?”
拢共都没有一吊钱,值得跑么?叶青云翻着白眼不想理他。
萧鸿把钱收好,笑了笑,溜达着去了东街。
他也跟着买过几次菜,路是知道的,就是没注意到什么刘家包子铺。
这次自己出来,刚进菜市,却是直打直撞地一眼就看到了这家店,位置挺显眼,为啥云哥儿每次都不走这边呢?
他挂着钱袋踱进店里,装得二五八万似的,店里也冷清,刘子澄见来了客人,连忙招呼着他坐下。
谁知屁股还没挨上板凳,却听到一声尖锐的阻止,“慢着!”
抬头一看,只见一圆墩墩的妇人,面色不虞地盯着他。
子澄不认得,她可是认得的。
本来云哥儿好了变机灵后,若没有这档子事,倒也勉强能做她家的媳妇儿,可却被一个不知哪里来的野男人坏了名声,偏偏那些无知村妇还在她跟前夸过此人,她不得去瞧瞧是何方妖孽?所以偷偷去叶老太太家附近看过一次。
这人今天却上自己门来了,也不知憋着什么坏水。
萧鸿莫名其妙,哪有放着生意不做的道理,他脸一横:“吃饭不让啊?”
刘母冷笑一声:“哟!那么多软饭没把你撑死啊?还跑别人家吃的哪门子饭?”
软饭?
萧鸿一愣,这人认得他?
再一想叶大哥骂成那样,想着这两家大概是结过仇,自己找不到人打听,本想借着吃饭悄悄查探一番,却被人当场认出来,真是丢脸又冒失。
跟个妇人当街对骂有失体统,还是先回吧。
正懊恼着想撤回步子,却听那妇人又咬牙怒骂道:“叶青云那个贱蹄子也是瞎了眼!我们子澄哪里不好?非要找个没脑子的混混养着,浪得没边了,等不及到家就要野合,整个村子的脸面都被你们丢尽了!“
她往地上狠狠啐了一口,“呸!晦气玩意儿给老娘滚远点!”
萧鸿:“?!!”
第24章 永溪镇
◎他张嘴噙住那果子,轻咬一口◎
野野野、野什么?
萧鸿以为自己听错了,不就是把他从水里捞出来然后背回来吗?
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