在古代养猫遛狗的日子 在古代养猫遛狗的日子 第29章
作者：林小酒
“说来这法子也是我凑巧发现的，”宁澜笑着编故事，“之前水灾的时候，我家厨房塌了，刚买的一包糖被黄泥压在了下面，收拾的时候发现糖竟变白了，我尝试了几十次才找出来这么个法子。”
“分成如何说？”张长远直接的很。
“定期给我送一批糖过来就行，”这也是宁澜深思熟虑过的，他的软糖生意总有一天会招人眼，张长远的白糖生意越早做起来，对他越有利。再有就是若宁磊日后为官，和张九如一起做白糖生意的几个大家族必然会对宁磊多一二分的照顾。
无其他事张长远一行人便要告辞，宁澜包里几盒软糖，其中一个盒子和别的不同，“这盒子里的软糖麻烦你带个九哥，其他的你们路上吃。”
“好，”张长远应下。
宁澜送他们时仍不放心的交代，“给九哥的那盒千万不要弄混，谢啦。”
张长远走的看不清宁澜的影子时，悄悄打开那几盒软糖一一查看，他们的盒子里装的都是猫爪形和方块混合的糖，他哥那一盒则全是猫猫头的。张长远回去全程都是面无表情，元白和元青面面相觑不知谁招惹了他们主子。
张长远一行人走后，村里好是议论了几天，宁二婶在人群中越听脸越黑，最后衣服都没洗完就回去了。
……
不到两个月的时间，宁澜 1500 斤的橘子和 800 斤的猕猴糖就用完了，他纳完税还了钱赚得了 30 两银子。
马上就是年节了用糖量大，刘承已催着他多做些，刚赚来的钱宁澜花去大半都买了橘子，这时候长途运输路上已不好走了，这批橘子每斤比他头一次买的贵了两文。
猕猴桃已经收不来了，只有一种味道的糖比较单调，宁澜又加了姜糖和红枣姜糖。姜糖和红枣姜糖都可驱寒，适合手脚冰凉和宫寒的人常吃。
做姜糖姜要磨的碎碎的，吃的时候姜的颗粒太大会影响口感。碎姜汁加白糖和麦芽糖一起熬煮，熬到浓稠时用筷子蘸一滴滴到冷水里，到水里糖的软硬就是最后成品的软硬程度，若是滴到水里糖块散开或过软，就要继续熬。
熬煮好的糖浆盛到正方形模具中摊开晾着，趁着糖还温的时候切成小块，等彻底放凉就不好切了。
红枣姜糖就是多加了一味红枣，做法上是一样的。
做姜糖宁澜就没再费劲吧啦的用白糖了，而是直接用蔗糖过滤一遍杂质后做的。饶是这样一斤姜糖的成本也要 23 文，红枣姜糖要 25 文。
坦白说，这里老百姓一年到头只有十来两的收入，除去日常开销剩不到手里多少，吃糖还是一件很奢侈的事情。
宁澜思虑过后姜糖定下售卖价 50 文/斤，红枣姜糖 55 文/斤，给刘承分别是 40 文和 45 文。宁澜需得招人了，原来一天捣个五六十斤的水果他和大旺哥也能忙的过来，现在要磨姜和红枣，工作量太大了。
招人前宁澜把做白糖和麦芽糖的两个房间都独立隔开了，白糖屋门上的钥匙由他掌管，麦芽糖屋门上的钥匙由大旺哥保管，磨姜枣丝和炒糖切糖都在另一个很大透气性又强的房间里。
......
“婶子，建民叔在家吗？”宁澜调整完糖作坊就来找建民叔说招工的事儿。
“宁澜呀，快进来，你叔才出去，我叫我儿子叫他去，”民婶儿热情的把他招呼进屋，给他倒了一碗水。
“多谢民婶儿了，”宁澜把手里的一包姜糖递给她，“给家里小孩子吃。”
民婶儿打开后吓了一跳，“太贵了，这不能要。”
两人推拉一番，宁澜硬把东西塞给她，磕着煮瓜子一边和民婶儿闲聊家常，一边等建民叔回来。
“宁澜，找我什么事？”好一会儿宁建民才风风火火的回来，“那边宁守敬差点儿和孙老三的娘打起来，刚把这事儿处理完。”
“宁澜你坐着，我去炒个菜，你和你叔喝一杯，”建民叔回来民婶儿便起身往厨房走了。
“不用麻烦婶儿，我说几句话就走，”宁澜拦住花婶儿不让他忙活。
“让你婶子简单弄个菜，咱俩喝一杯，这孙家的事儿多多少少和你有点儿关系，你也听听。”
宁澜只好依了，坐下询问孙家的情况。
“你也知道孙富和孙老三从牢里出来后，咱们一直盯着怕他们使坏。可这孙家的龟孙子，净干些上不得台面的事儿，孙老三的娘诬陷咱们族中的宁守敬和她儿媳妇有染，俩人也就是隔墙说过一句话，孙老三的娘不依不饶的骂了许多天了，宁守敬忍了这些天今儿个没忍住扔了一块儿砖头过去，砸到孙老三他娘的头，这泼妇就抓住把柄了。”
孙有财前两年就死到流放路上了，孙富从牢里出来腿跛了一只，宁澜和族里盯他们紧，孙富家没搞事，倒是孙老三家先搞事了，宁澜还是疑惑，“她自己家的儿媳妇，名声也不顾及了。”
宁建民喝了口水润了润嗓子，继续说道，“孙老三的媳妇多年无所出，孙老三家早想把她休了。孙老三从牢里出来，家人就催他生娃，折腾了这么久，还是没动静，他家就想一石二鸟，能换个儿媳妇，还能恶心恶心咱们，呸，孙老三是坐过牢的，还当个宝以为人人想嫁呢。”
“那最后怎么样了？”
“孙老三的娘把儿媳妇休了，说要全了宁守敬的好事儿让他赶紧娶，宁守敬拿起锄头就要和她拼命，这不被拦住了，”宁建民深深叹了一口气，“孙老三媳妇趁人不注意跳了河，好在被及时救上来了，清白是有了，命也丢了半条。”
“叔是怕孙老三媳妇家的人迁怒我？”宁澜迟疑问道。
“现在就怕不只她家，村里眼皮子浅的人看不得别人过的好，这事一出，大家都说你为富不仁，当初非把人往牢里送，逼的几家离家破人亡不远了。”
“哼，孙富家我早晚都是要对付的，他们自己撞上来我还能放过不成，那孙老三要是有点儿脑子，也不会跟着干犯法的事，”宁澜再好性子也忍不住生气，有的人书读的不多，道德绑架玩的怪溜。
“不怪你，当初你娘那事儿，你三爷爷病重，宁建业又是个操蛋的，”宁建民自顾自闷了一口酒，“不说了，是我们没护好她。”
“哎呦，少喝点儿，”这一会儿俩人喝了不少，民婶儿只能劝着，“宁澜还小呢，喝坏身子怎么办。”
“对对，吃菜，这些日子我们都多留心点儿，”宁建民收拾好情绪问宁澜，“对了你找我啥事儿？”
“我想找几个靠得住的去我糖作坊做工。”
“这好办，还有啥别的要求不？”
“做吃食的肯定要干净，叔帮我找三个平时收拾的利落的人，还有就是嘴得牢，来我这儿做工的我都要签订保密协议的。”
“成，交给叔吧。”
......
“哥哥，怎么喝了这么多？”宁澜迟迟不回去，笑笑放心不下过来接人。
“没事，”宁澜憋着一口气多喝了几杯，别人说他他气一会儿就过了，可更让他生气的是又一个女子的命运被别人随意玩弄，“笑笑，若你以后过的不好就回家，哥哥养你一辈子。”
“哥哥对笑笑真好，哥哥放心吧，笑笑定不会叫你失望，”笑笑把宁澜扶回家让他靠在床头歇着，“我去煮碗醒酒汤给你喝。”
这边笑笑用绿豆发出的豆芽和葱蒜胡椒粉盐煮着汤，那边宁澜从床上坐起来追着小九儿跑，笑笑不时从厨房探头看，“小心点儿哥哥，别摔了，”
“哥哥怎么了？”宁磊下学回家看见家里乱糟糟的，赶忙把书包放下去扶他哥哥。
“喝醉了，我煮醒酒汤呢，你看着哥哥别让他跑了。”
“哎，好，”宁磊拽不住宁澜，他哥哥喝醉了力气死大，便小声在哥哥耳边说道，“哥哥再不好好歇着，明日我就让老师写信给九哥告状。”
宁澜这才消停下来，喝了醒酒汤睡了。
第35章
次日宁建民领来三个人叫宁澜见了, 一个是他大儿媳妇周嫂，只比宁澜大一岁，还有两个三十来岁的婶子，旺婶儿和发婶儿。
三个人都收拾的清爽, 叫人一看就很有好感, 宁澜边带她们熟悉作坊环境边说，“各位嫂嫂婶子, 我的要求建民叔应该都给你们说过了, 只是我还得再��嗦一遍, 做吃食最重要是干净，平日指甲是不能留的, 头发也要用布巾扎的严严实实，干活的时候能聊天，但要带上咱们发的布巾遮口。”
这布巾是宁澜叫笑笑用透气性好的布仿着面纱做的，上面两角各缝上了一根长带子, 可以系到头后面, 宁澜一一发给她们，“做工的时候要一直带着。”
“哎好的, 村长都给我们交代过了, ”三人都是很朴实的，其中旺婶儿最健谈, “这样做出来的吃食，俺们要是有钱也愿意买。”
“还有最重要的一点, 在这里看到什么做什么对外最好都少说, 要是透漏出重要的信息, 我就得拿着签好的协议带你们去见官了, ”宁澜正色道, “嫂嫂婶子别嫌我说话难听，不管谁来这儿做工，这话都是要说到前头的。”
“俺们都是有轻重的，东家放心吧。”
宁澜笑笑继续道，“咱们活儿不重，每月每人可以调休六天，工钱也按时发，有想拿糖抵工钱的，也都是按外边拿不到的低格折算的。”
“那要是不想休息呢？”
“不想休息就过来，咱们按天算工钱，我的要求是每月最少干 24 天。”
“听东家的，俺们都会好好干的，”
“不用这么严肃，再说我是小辈，平时叫我宁澜就行。”
招了人宁澜就没有那么累了，每天出的糖量也大了许多，剩下不少边边角角就会叫大旺哥周嫂四人带走，多了三个女人每日说说笑笑的，作坊里也不冷清了。
只是这日宁澜刚下工回家，被一个憔悴的女子堵了去路，小黑冲上前吼那女子也不见见躲开。
宁澜无法，只得喊，“花婶儿，花婶儿，在家吗？”
“在，怎么了，”花婶儿开了门，看见宁澜前面的女子吃了一惊，“这，这不是孙老三的媳妇吗？”
“花婶儿，我们去你院子里说会儿话，”女子在这个世道不易，若是有难处，宁澜不介意帮一把，若为了别的，他就犯不着管了。
“成，进来吧，”花婶儿让两人进来，端出两碗糖水，“孙老三媳妇，你怎么，怎么成这样了。”
孙老三媳妇接水的时候胳膊上都是被青黑淤痕，上面还叠着新伤红红的看着渗人，“我不是孙老三媳妇了，婶子叫我孙玉吧。”
“孙玉呀，你找宁澜啥事儿，孙老三坐牢是他自己做错了，还有他家休你的事儿，可不怪上宁澜。”
“婶子，我知道，”孙玉喝了一口糖水，眼泪哗啦啦就掉下来了，“我来是想求宁、宁东家给我份活计。”
“别哭了，乖心疼人的，”花婶儿小心给孙玉擦完泪，拉着她的胳膊心疼道，“可是你家人为难你了？”
“这原来的伤孙老三和他娘打的，被他们休了我高兴，”孙玉窘迫的扯着衣袖去盖自己的伤痕，“爹娘嫌我连累他们受人白眼，我爹便打算把我卖给一个老鳏夫，那人年龄能当我爷爷了，我抵死不从，爹娘把我打成这样赶出来了。”
孙玉的爹娘当然不是真的要把孙玉赶走，他们还惦记着老鳏夫承诺的二两银子，可孙玉死活不依，任由他们大骂，最后逼急了还要拿绳吊死自己，他们只能用这个法子吓唬吓唬她。
“哎，这是怎么说的，”花婶儿听的也是心酸，她这两日是听过一句孙玉被撵出来了，没成想是真的，虎毒尚且不食子，这叫一个身无分文的女人怎么活呢。
“自己过就自己过，没人打没人骂，我自己挣一口吃一口，饿死也认了，”孙玉虽坚决，可宁澜不发一声她心里还是没底，“我知道宁东家对我有顾虑，可我......要是我干了什么对不起东家的事，你就把我也抓去见官，我可以在那什么契书按手印的。”
宁澜思虑一番，孙玉这个身份安排到哪里都是个难题，酱油作坊是族里的生意她进不去，点心铺也不成，叫一个女子天天往镇上跑不安全，其他地方不缺人，暂时只能把她放在眼皮子底下，“明日你去糖作坊找我吧。”
“多谢宁东家，多谢宁东家，”孙玉要下跪被花婶儿拦住了，最后千恩万谢地走了。
孙玉走后花婶儿不放心，“我跟着去瞧瞧。”
许久花婶儿回来，一个劲儿地叹息，“怪可怜的，我一路跟着她进了一个后山的山洞，里面就一床破被子，锅碗都没有，也不知怎么熬过来的，我给她送些吃的去。”
“我同你去瞧瞧，”宁澜起身准备和花婶儿一起过去。
“这，”花婶儿为难。
“我不进去，就在外边看看，”宁澜知道花婶儿的顾虑，男未婚女未嫁不好走的太近。
宁澜跟着花婶过去，衣服险些被划破。难为孙玉找到这么个地方，山洞隐秘，洞口很多刺树，一般不会被人发现，暂时不用担心安全问题。
宁澜其实是想出来走走，让孙玉一个被休的单身妇人过来糖作坊做工，有太多隐患了，要不了几日，村中必然有流言传出，流言伤及男子一二分，伤及女子却是十分，还有就是孙玉赚钱了孙家一直找上门来纠缠又该怎么办。
晚上躺在床上宁澜翻来覆去许久才睡着，次日天还没亮，他就叫醒花婶儿让她去找孙玉了，他不能直接叫孙玉去作坊。
“宁磊，你说哥哥这样做是不是不妥，”宁澜早起一回，也无心做别的事，便问院中正洗漱的宁磊。
“哥哥做什么都是对的，”宁磊当然是支持他哥哥的，虽然他并不知道哥哥做了什么。
“你洗脸吧，”宁澜失笑，“我去厨房做饭。”
宁澜熬好粥，炒了一个小菜，花婶儿才回来，宁澜忙迎过去问，“可说好了？”
“说好了，你就等着吧，”宁澜的做法在旁人看来有点不近人情，其实处处孙玉考虑周全，能叫她以后不必担心流言，不用怕被卖来卖去，能过上安生的日子，“原来还怕她不同意，没承想根本不用我多说什么。”
“多谢花婶儿了。”
“谢我作甚，这孙家的忒不是人，我也看不过眼。”
宁澜吃过饭照常去作坊，晌午回家时村里已经是热闹非凡了。