在娱乐圈做资本的厨子 在娱乐圈做资本的厨子 第30章
作者：今天马甲还在
‘龙虾三弄’出锅，一整个后厨的人，吸溜着鼻子，眼巴巴的看着。
大马双眼瞪圆看着‘龙虾三弄’流口水，厚脸皮的贴着自己师傅说道：“师傅师傅，能先让我尝一口吗？就一口。”
“馋了？师傅先说好，吃了这个等会吃什么可都差点味道”
被馋坏的大马只听到能吃，才不在乎后面说的什么内容，忙不迭的点头：“没事没事，我吃，我吃”
徐正看着眼睛都要贴到盘子上的大马，点着头没当回事，冷哼一声。
叫你小子知道，你师傅的每句话都至关重要。
“吃吧”
徐正抱着手臂，抬抬下巴，示意大马动筷子。
大马兴奋的又抱着师傅贴贴，然后不客气的夹起一块已经切好的龙虾肉。
吃下去的第一口，大马捂住嘴巴，瞪大眼睛，无声的尖叫。
第二口开心的嘿嘿嘿直笑。
第三口陶醉的捧着筷子慢慢享受。
徐正看大马已经咀嚼完毕还在细细回味，挂着狡黠的笑容端着盘蒸八宝鱼给大马吃。
大马疑惑的夹起鱼，虽然不知道师傅为什么让他吃鱼还是乖乖的吃了一大口，登时整个人呆住了，差点流眼泪了。
“呜呜呜，师傅，我手艺退步了，我对不起师傅的培养，我以后一定加倍的训练，呜呜呜呜。”
徐正已经哈哈大笑了，招了招手让其他几位过来尝尝八宝鱼。
小马吃了一口说“不不，大马做的很好吃，比以前做的鱼都要好吃。”
大马：“你不要安慰我了，真的不好吃”
帮厨小程看着伤心的大马憋屈的拍了拍他肩膀说道“大马师傅，真的很好吃，你这水平就不要谦虚了吧，让我等可怎么活~”
徐正：“别哭了，去喝口白玉豆腐汤，再来尝尝。”
大马委屈的抹着眼泪，苦巴巴的喝了一小碗白玉豆腐汤，一边喝一边哭着感慨，师傅做的真好吃。
然后被徐正叫过来再吃了口八宝鱼
“嗯！嗯！变好吃了！好神奇！”
大马边吃边吧嗒吧嗒掉眼泪。
“好了好了，别嗷嗷哭了，该干嘛干嘛”
徐正看着不经逗的傻徒弟，语气里都是戏弄成功的笑声
“师傅师傅，好神奇，这是怎么做的啊？师傅师傅，你就跟我说说嘛？”
大马擦干眼泪，也不记仇，黏到他师傅身边，求徐正教他。
徐正揣着胳膊享受着大马殷勤的按摩，弹了弹大马的额头
“先把师傅教你的那几样练好，这道菜，师傅看你表现”
大马有了盼头，干劲十足，拍了几句徐正的马屁，就愉快的专注自己自己负责的几道菜。
结束这个小插曲，整个后厨又有条不紊的忙起来了。
徐正盯着烤羊排和烤乳鸽，观察一下佛跳墙的无烟炉子的火，再解决一下厨师们的疑难杂症。
真不错，当甩手掌柜确实够爽。
严齐确实鸡贼，真会享受。
马上十二点了。
文歌幸和彭千央已经早早到了，甚至都想混进后厨先吃了。
要不是姚舜禹堵在出餐口，今天要试的菜准得有几块牙印。
彭千央：“大姚，你这么帅的帅哥，怎么能干盯梢这种事那？我来，我替你，我帮你盯着！”
彭仙子一开口，身边听到的人就知道这算盘啪啪响起来了。
文歌幸举起胳膊，信誓旦旦的说“我来，我合适，我发誓，我绝对不仅后厨！”
姚舜禹被两个人缠的招架不住，差点丢盔弃甲准备找外援。
徐正的声音从后厨传过来“12点试席，你俩再扑腾，我让小马把你俩拎出去。”
两人有默契的闭嘴了。
两人默契端着小马刚刚塞给他们的点心盘子找杨莱去了。
今天的试席加上徐正一起是十二个人，一个十二位的大圆桌刚好坐满。
徐正也没想着折腾多少人来，本来就只是试一下流程，叫的都是自己人。
不过，我们优秀商人严齐说“合理利用所有环境。”
建议徐正邀请几个人脉广的圈子里的人来试菜，他们觉得好吃自然会招呼人过来的。
政商、黑白这边，由我们严老板负责。
12点刚到，高经理就带着一溜端着托盘的服务生推开后院最豪华的包厢门进来。
最先上的是一道甜品“酸奶酪”。
莲花样的青釉碗托着粉色渐变的“酸奶酪”，这道甜品酸甜开胃，绵密细软，不用咀嚼就化在口腔里。
“酸奶酪”制作时混着石榴汁，即让酸奶染上淡粉色又能中和纯酸奶的酸苦感，食之又带着果香。再以鲜竹叶为底蒸制，吃到嘴里又萦绕着竹叶的清香。
一人一小份。
银制小勺三口就吃完了。
作为除了炒饭，第一次真正吃到徐正美食的ID名为‘赛博在我家’的小张总张��，立时瞪大眼睛惊为天品。
就连经常吃到徐正手艺的严齐，也被小小的震惊了一下。
原来以前每顿都是在糊弄我啊！
这小子。
文歌幸和彭千央更不用说了，夸张的表达着有多美味。
“我要和徐正做一辈子的好朋友！我爱他，他爱我，徐正徐正甜蜜蜜～”
彭千央的土味歌单又出场了。
文歌幸瞬间get，作为跟彭千央共享脑子的人接着就开始跟着“我爱他，他爱我，徐正徐正甜蜜蜜～”
姚舜禹看呆了，举着大拇指说“不愧是你俩，6”
孟介这个最爱凑热闹的小子，也跟着唱起来。
幸好满桌子除了张��，都是熟人。
丢脸也就在“顺万喜”丢了。
杨莱这会才顾不上凑热闹，一直催着服务生让赶紧上第二道菜。
《来逛逛吧！》的李制片人受邀来试菜，他在“酸奶酪”上桌之前还在和严齐搭话，吃完“酸奶酪”立马拿起手机开始摇人。
悄悄让之前来过《来逛！》节目组混饭的那些总明天安心的带着肚子来‘顺万喜’吃大餐。
这也是决定好开业日期后，邀请李制片人来试菜的原因。
李制片人在娱乐圈多年，又有家族底蕴，自然属于徐正既认识又人脉广的一位。
正好借他的口，让徐正不好直接邀请参加开业大席那些娱乐圈的各种总知道“顺万喜”即将开业的消息。
邀请函上周就已经发出去了。
备了8桌的席面，不知道接到邀请函的这些人明天会不会来。
其他邀请来试菜的朋友也都是《来逛逛吧！》剧组大家熟悉的几位。
有之前发微博的编导姐姐，又叫了很有资历的一位化妆师姐姐，其他几位就是杨莱工作室的摄影大哥和后期老师。
希望严老板的方案有用吧。
--------------------
第31章 大席引大导
在杨莱的催促声中，徐正带着大手套端着黑色洒金盘子，进来了。
“这不就来了，可别催我们店的小姑娘了，孩子都要急哭了”
“木烤羊排！我心心念念的大羊排！”杨莱第一个蹦��起来，示意徐正赶紧放到桌子上，拿着筷子随时准备夹。
“哎哎哎，等一下，别急，后面还有十几道菜，小心吃不下了。”徐正躲着杨莱放下盘子，盘子里的羊排色泽油亮，刚刚被从烤炉里拿出来，肉还颤巍巍的不断收缩着，撒着白芝麻的一根根切好的羊排勾着人想要大快朵颐。
徐正话音刚落，一盅一盅的白色瓦罐盛着的佛跳墙进来了，后边还跟着王师傅做的火凤烧鸡和其他厨师做的鲜菇荟萃，接着一道一道菜鱼贯而入，慢慢地摆满了整张桌子。
重头戏来了，‘龙虾三弄’摆着嚣张的姿势强势占了桌子的主位，后边用青色方碗盛着白玉珍珠汤一份一份的放到诸位试菜者的身前。
特意提醒，一定要紧跟着龙虾三弄喝汤。
三样主食分距三角而放，柚汤龙须面，葱油饼，什锦炒饭。
清鲔鱼羹和海带虾米汤依次亮相。
这两种汤滋味虽不及徐正的白玉珍珠汤和佛跳墙，但是也清爽可口，称得上佳肴。
最后一道甜品是解腻的青梅樱桃冻，酸甜宜人，清爽解腻。
吃到最后，个个都吃撑了。
摊在凳子上已经塞不动的杨莱，还是坚持要吃完最后一口素什锦。
徐正抱着大茶缸，挠了挠脑袋，简直是哭笑不得。
认真思考然后决定，明天每道菜减量！
先送走了撑的挪不动的李制片人和其他几位，剩下的就都是大熟人。
孟介已经躺平在包厢的沙发上，文歌幸硬是挤在孟介身边躺下，徐正都害怕给人撑坏。
上一篇：太过迷人是要被冀图的
下一篇：汴京小厨的美食日常