病秧子穿越后,捡了个救世主哥哥 病秧子穿越后,捡了个救世主哥哥 第18章

作者:吃一口灵感 标签: 穿越重生

  钟生瞟了他一眼,眼中分明带着一闪而逝的笑意。

  裴宜也不吃独食,飞快将饼换到还完整的那一边,踮着脚将饼送到了钟生唇边。

  “你尝尝,真是太神奇了,你都没见过这个,怎么就能做的这么好吃的?”

  钟生低头,侧了侧脑袋,就着裴宜咬的那个缺口下嘴咬了一块饼。

  香软热乎的灌饼入口,钟生自己都被惊艳了一瞬。

  原来在和平时代,连食物都带着幸福的味道。

  两人你一口我一口分吃了一张饼,似是谁都没注意到对方的小心机。

  这顿饭裴宜吃的心满意足,他吃到八分饱便停下了,围观着钟生大口大口吃饼,心思已经飘到了晚饭上。

  “其实我更喜欢吃酱香饼,可惜这个时代很多调料不全,西红柿也不知道在哪个犄角旮旯。”

  西红柿不止能制作番茄酱,还能当水果、当菜,当观赏植物,说起观赏植物,辣椒最开始在历史上出现,也是作为观赏植物的,后来被勇敢的老百姓们吃进了嘴,最终变成了南派美食里不可或缺的一味食材,最有名的,就是川蜀人民的火锅和麻辣烫了。

  越说裴宜越馋,回过神再看盘子里的鸡蛋灌饼,瞬间就觉得这饼不香了。

  裴宜费劲回想了一下辣椒的生长环境,寄希望于他让小伙计转交给郑元的那个密码箱子。

  大概是裴宜的期望太强大,郑元第二天就和南伯出现在了钟家村。

  主仆俩眼皮底下的黑眼圈一个比一个深,瞧见裴宜悠哉悠哉吃钟生说的手擀清汤面,回想起上次吃到过的面的口感,吃过饭才来的主仆俩顿时觉得自己又饿了。

  有节操的主仆俩最终还是克制住了自己的嘴馋,等裴宜吃完,才打开了带来的一口大箱子。

  箱子里整整齐齐码着几十个长方形木盒子。

  郑元拍了拍箱子,道:“这些是我们根据你的描述找到的,你看看是不是。”

  主仆俩一句废话都没说,直接就将木盒子往桌上放,还帮忙一个个打开以供裴宜检查。

  大中华上下五千年历史,最源远流长的就属“吃”,能不能吃,怎么吃,吃了有什么用,智慧的老祖宗们十分勇于尝试,前仆后继奔赴在试毒的路上,也因此总结了十分庞大的食材体系。

  光是后世流传的菜系就分为八个派系,各大派系下的美食更是有成千上百道,再加上民间流传的各种秘方,可以说一个人一天三顿不重样,一辈子都无法吃完大中华的所有美食。

  裴宜只是在馋前世的各种美食时,顺手默写下了最常用的一百种调料大全,再顺手补充了一下那些调料的长相、生长地以及可能会出现的店铺,再再十分顺手的当成年礼送给了郑元。

  励志振兴自家酒楼的郑元收到这份大礼哪还能睡的着,主仆俩忙了一夜,半夜敲开了城里相识的香料铺子、药材铺子、杂货铺、染坊,顶着各家东家怨念的眼神,愣是找齐了三十多种之前见所未见闻所未闻的香料。

  裴宜一一检查确认,对郑元的执行力不由得竖起了大拇指。

  “你这也太能干了!没找到的也不用着急上火,没准哪天无意间就看见了。”

  裴宜边说边挑选出他想要的调料,辣椒没有,但郑元在杂货铺找到了调香用的胡椒粒,带来的调料里还有藤椒。

  藤椒和胡椒虽然比不上辣椒那么爽口开胃,但总归是能吃到点辣味,再加上现有的,火锅可以搞起来了!

  想到前世学生时期经常光顾的火锅串串店,裴宜口水都要流下来了。

  “赶紧的,鱼选五六斤左右的,猪肉里脊肉、五花肉、瘦肉、筒子骨都要,杨婶家的豆腐也买半板回来,还有菜,地里的萝卜、青菜都来点,鸡蛋也要。”

  裴宜一抹嘴边不存在的口水,双眼发光地道:“咱们中午吃火锅!”

  看他这副模样,其余三人哪里还会质疑,钟生立马起身,主动去买菜。

第36章 村长家的暗潮汹涌

  郑元和南伯面面相觑,他俩是生人,就认识从钟家村村口到裴宜家这条路,让他俩出门,没准就迷路了。

  裴宜吃饱喝足,擦干净嘴看向两主仆,问道:“我去菜地里拔萝卜,你们在这休息还是一起去看看?”

  “拔萝卜?我可以试试吗?”郑元十分好奇。

  三人一起到了菜地,郑元是个富家少爷,只认识出锅的菜,种在菜地里需要人工拔出来的菜引起了他的兴趣,在裴宜顺手拔了颗萝卜出来后,郑元玩心大起,直接将裴宜赶出了菜地,放下豪言道:“你回去等着就是了,放心,拔菜这种小活我会!”

  裴宜摸了摸刚吃饱的肚子,决定回自家院子里先散步消个食,顺便思考中午那顿火锅里还能放点啥进去。

  钟生足足在外面待了一个小时才回来,除了裴宜吩咐的那些,钟生还买回来了一只半大的鸡。

  面对裴宜好奇的视线,钟生解释道:“路过李婆婆家,李婆婆非要塞给我一只,我只能买下了。”

  裴宜笑眯眯地道:“正好,这只鸡脚黄嘴黄,说不定是只三黄鸡,三黄鸡肉最鲜嫩美味。”

  这两道菜都能用在日后的酒楼菜谱里,裴宜给钟生讲解要如何做时,郑元就在旁边奋笔疾书,一字未落完整的将裴宜的口述记录了下来。

  钟生也不愧是点亮了厨神技能的人,光凭着讲解再加上自己的理解能力,硬是成功将这两样菜式还原了出来。

  火锅汤底咕噜噜沸腾时,浓郁厚重的香味逐渐笼罩了整个钟家村。

  不少人家家里开始响起了大人责骂孩子不好好吃饭闹脾气的声音,小孩儿哇哇哭的尖锐声响也随后响起。

  钟成双家距离最近,一家六口端着碗你看我我看你,嘴里口水直流,手上却不想伸筷子夹菜。

  杨桂花摸了摸自己还未显怀的小腹,悄悄在桌下踢了钟林一脚。

  钟林扭头看了她一眼,没搭理她。

  孕妇本就多思又敏感,平日里她就算馋人家的吃的也不至于不要脸伸手去要,可自从肚子里有了娃娃,她脾气也娇气了许多,睡觉没睡好都得脾气上来哭一顿。

  瞧见钟林完全不顾她和孩子,杨桂花眼圈一红,这饭是一口也不想吃了。

  杨红将一切看在眼里,也用脚踢了钟成双一下,示意他看儿媳妇。

  钟成双沉默了许久,开口道:“吃饭,桂花,你怀着娃娃,这个钟月带回来的饼给你吃。”

  钟月闻言急忙抬头,眼睁睁看着心上人昨日让她带回来的饼进了嫂子的碗,顿时心里也难受了起来。

  钟月不敢表现出来,低垂着脑袋没让家人看见她眼里盈满的泪水。

  这顿饭,除了裴宜家,全村没一家是吃的舒心的。

  郑元吃的肚子溜圆,还有一口每一口吃着浸足了味道的萝卜块,满足地道:“这个火锅我喜欢,若是能更辣一点就好了。”

  裴宜也连连点头,附和道:“若是找到辣椒,麻辣烫也能做出来了。”

  郑元咂吧了下嘴,识趣的没有问裴宜麻辣烫是什么,反正就算知道了现在也做不出来。

  南伯的口味偏清淡,他对清蒸三黄鸡情有独钟,火锅他也尝了,只是尝过一口就让他喝了两杯水,过了许久还觉得嘴皮子麻麻的疼。

  南伯颇有信心地道:“有了这两道菜,咱们酒楼的未来,稳了!”

  裴宜微笑道:“我还有许多种菜式的做法。”

  郑元见机说道:“我出酒楼六成干股,买你的脑子,一切明面上的事都由我来做。”

  裴宜继续微笑。

  郑元干咳了一声,补充道:“实不相瞒,我未来岳丈姓杜,名杜若,和县令大人是堂兄弟,杜老爷也是深受县令大人信任的大管家。”

  “我与杜小姐原定于明年六月成亲,因着我爹过世的原因,我本想不想耽误杜小姐,前些日子杜小姐亲自来找我,说愿意等我三年。”

  说起这个,郑元面色红润,颇有得意之色,好在他很快就收敛了,言归正传道:“我家酒楼虽然没了,但我爹留下的钱足够我开四五家酒楼。裴宜,明人不说暗话,你若还有其他想法,咱们可以一并合作。”

  正是因为杜若和杜县令的这层关系,郑元一度怀疑过他爹的死是杜若下的黑手,杜县令为帮杜若遮掩,下令让仵作强行说他爹是死于意外。

  后来从钟生那得知他爹很可能是死于中毒,郑元才慢慢打消了怀疑,再加上他本就和杜小姐有情,佳人亲自上门哭求他不要退婚,他哪里还坚持的住。

  郑元这番话,对裴宜来说简直是瞌睡来了送枕头。

  他脑子里太多太多可以赚钱的法子,正愁没办法全拿出来挣钱呢。

  裴宜撸起袖子就给郑元科普了一下何为“女性的钱最好赚”。

  胭脂水粉、肥皂香水,这两样东西一出,郑元当即拍板要在酒楼附近再开一家店铺,专门卖这两种。

  时间不等人,开店铺一事诸多繁琐,郑元和南伯稍坐了坐,便赶在日头尚在头顶回了县里。

  吃了裴宜两顿饭,郑元信心倍增,南伯也不再缩手缩脚,两人一边盯着新酒楼的进程,一边按裴宜的吩咐,开始招收店小二,并对他们进行统一的秘密培训。

  大年三十,爆竹响,迎除夕。

  这个年代的爆竹是真的“竹”,村民们将竹子切成一个个封闭的小筒,扔进燃烧着的火堆里,竹筒受热爆开,发出砰砰砰的声响。

  裴宜一大早被这声音吵醒,迷迷糊糊间还以为自己又重新回到了现代世界。

  他伸手摸了一把身侧,触手冰凉,也不知道钟生到底是几点起的床,被窝都冷了。

  起床照旧有现成的热乎早饭可以吃,裴宜一边吃着瘦肉粥,一边下意识摸了摸自己不再瘦骨嶙峋的肚子,默默反思自己是不是太懒了?天天吃了睡睡了吃,都要被钟生养成只会干饭的废人了。

  钟家村也有过年小孩送恭喜的讲究,讲究的人家会备上些山里采的干果子,实在拿不出来的人家也会洗干净竹杯,摆上白水给小孩儿们渴了喝。

第37章 全村一起卖豆腐

  裴宜家摆的是钟生特意做的鸡蛋泡泡。

  鸡蛋泡泡是裴宜老家那边的做法,裴宜发觉钟生什么都喜欢吃,对甜食尤其偏爱,就教会了他做这道简单又好吃的面点。

  面粉里加鸡蛋和盐,舀一小勺放在热油里炸,不多久就能变成一个圆鼓鼓的空气团子,甜香又酥软。

  怕不够吃,钟生足足炸了三篮子出来,裴宜照例送了一些给钟成双一家,再回家时,门口已经被闻讯而来的小孩子堵满了。

  这天,钟家村的小孩过了个十分幸福的年,只是,就算是这一天,裴宜也没见到被李婆婆婆媳严密保护的那个小孩儿。

  裴宜隐隐觉得这样带孩子是不对的,只是这是别人的事,他一个外人也不好多嘴,索性就忘在了脑后。

  按照惯例,钟家村的村民们会在大年初五回到渔场开始日复一日的打渔生活,钟成双考虑良久,在大年初三那日,一家加上愿意一起做豆腐的两家人一起忙了半夜,做出的豆腐摆满了整个厨房。

  天一亮,想试试看的村民们就挑着自制的担子来了,胆子小的只拿了一板豆腐,胆子大的当属干猎户的其中一家。

  那家当家的男人叫钟怀,和父亲相依为命,二十一岁时在山上打猎时,无意间救了别的村一个扭伤了脚的姑娘,那姑娘父母早亡,从小被爷爷奶奶养大,之所以上山是因为爷爷病重,孝顺的姑娘一咬牙,一个人上了危险重重的大山。

  钟怀帮着姑娘采了药,送了姑娘回家,姑娘的爷爷最终没挺过来,去世前将姑娘托付给了钟怀。

  钟怀和姑娘成了亲,将姑娘的奶奶也接回了家一起照顾,如今两人的孩子已经两岁了,夫妻俩都是敢拼的,两人一合计,大胆的向钟成双要了三板豆腐。

  裴宜坐在自家院子里,院门大开,他安静的坐了一上午,看清了每一个从钟成双家买了豆腐,挑着担子离开的人。

  他挑来挑去,还是觉得钟怀夫妻最顺眼。

  钟怀夫妻俩十分虚心的请教了杨红卖豆腐的经验,两人又都是嘴巴甜会说话的人,竟真让他们全卖光了。

  村里观望的人瞧见夫妻俩第二日又跑去钟成双那里买豆腐,全都轰动了。

  裴宜和钟生也好奇两夫妻究竟是怎么卖掉这么多豆腐的,也跟着人群跑去看热闹。

  他们到时,正听见钟怀说道:“也没啥,就是我媳妇回娘家在村子里宣扬了一下,他们村子的各家媳妇以前都跟我媳妇处的挺好,也都帮着回娘家宣扬了一下。”