在年代文里卖美食 在年代文里卖美食 第41章
作者：柏林雨声
魏云舒说：“暂时说不好，先走一步看一步吧，遇到了就投。”
“行吧。”应望也不是非要魏云舒跟自己开店，然后每天寸步不离的跟着自己。现在弄清楚了他的想法，自然也尊重，“那就招五个，你有空了来帮忙就行。”
魏云舒：“好啊。”
应望又说：“不帮忙也行，等着拿分红吧。”
魏云舒就笑，“帮忙肯定得帮，哪能眼看着你忙活我闲着。”
应望心里甜滋滋的。
场地限制，招人的事情要等几天，不过在那之前应望和魏云舒也还有不少事做。比如说牌匾得定做。
店名没有争议，应望和魏云舒只商量了五分钟就敲定下来。
还有就是要把招人的宣传单贴出去，不然找工作的人也不知道他们这里要招人啊。
拟招人宣传单的时候，魏云舒突然想起一件重要的事情，“火锅店是不是也得宣传宣传？”
应望神情瞬间严肃，“确实。”
这几天忙的晕头转向，他都忘记这么重要的事情了！
不过这年头的宣传其实也简单，网络还没兴起，没有那么多花样，发传单就是最简单省事且高效的了。
不过……
“我们干脆把图画出来吧。”应望提议说：“本来我还想着菜单上光干巴巴的几行字太简单，显得没什么吸引力，如果能添加一些直观了当的图片倒是刚刚好。”
魏云舒说：“火锅的菜品可不少，全画出来那可是一项不小的工程。”
“不一定全画。”应望想了想，“目前我决定的是弄清汤、酸汤和麻辣这三种锅底，画图的时候就可以直接把三种锅底画出来，然后再画上几种有代表性的菜品就可以。”
魏云舒一听就知道这锅底设置的很讲究。清汤适合完全不能吃辣的人，酸汤适合能吃辣、但又不是特别能吃辣的人，至于麻辣就适合很能吃辣的……而这些已经基本囊括了所有人，不会让顾客因为锅底问题打退堂鼓。
魏云舒又问：“菜品呢，确定好了吗？”
“还没。”应望说：“主要是现在大棚蔬菜还没成熟，所以每个季节的蔬菜受气温影响比较大，有些菜品得不断调整。还有就是像毛肚、黄喉这些东西可能会比较难弄，黄喉还好一点，猪的也行，但毛肚就比较难，毕竟现在牛不比后世，大多还是耕牛，肉牛产业不兴起牛肉都会少一些，更别提牛肚了。”
魏云舒了然的点头，提议说：“其它的琐事交给我，你直接去市场调研菜品。”
应望想了想，魏云舒的能力是可以信任的，而他作为主厨，菜品确实是他义不容辞的责任，“那行，装修、宣传、图片绘画等等这些都交给你，我现在重点去调查菜品，我们两条线一起推进，说不定等装修好就能开业了。”
魏云舒点头，“好。”
接下来，应望直接把手上的杂活交给魏云舒，第二天就开始去跑周边的菜市场、养殖场、农场等，看着有不错的就表露出了自己的订购意向。当然，他并没有着急签订合同。毕竟这火锅店还没开呢，也不知道生意到底怎么样，每天人流量是多少、要用到多少菜等等，因为什么都不清楚，所以合同也根本没法签。
不过一些能长时间放置的东西他买了，比如辣椒、花椒、各种能够用到的香料、晒干的菌菇、干粉条等等之类的，那都不是按斤买了，而是按袋！
开店嘛，不能小家子气！
第49章
“我们不招人。”
纺织厂前，包春艳又一次被拒之门外。
这已经是她第十七次被拒了。
包春艳不是本地人，她来自一个偏僻乡村，那里交通闭塞、县市里虽然有些工厂，但招的工人却要求高中毕业，而且招工消息一出来往往都是熟人先知晓，有时候根本连外招都不办就招够了人。尤其她还是个农村户口，学历又低，机会相比较起来就更为渺茫。可她不甘心，她不想像大姐一样早早的嫁人、然后给人生儿育女、侍奉公婆、伺候丈夫孩子，整天就围着那个家转，因为点鸡毛蒜皮的小事吵吵不停，日子一眼能看到头。
她今年十九岁了，家里已经在给相看，按照村里一贯的规律，相看对眼之后处个一年就会结婚，然后她就会过上大姐那样的日子。
妈妈说：大家都是这样过来的。
可她不想，不愿意！
她小学毕业，还读了一年初中，她识字。在她去县城想找个工作干的时候偶尔听到别人说外面有很多厂子，进厂当工人一个月可以挣一百多块钱，尤其是纺织厂、制衣厂这种还专门招年轻手巧的姑娘，而她不正年轻么！
她心动极了，大着胆子上前跟人家陌生人询问，又到处找人打听、看报纸听别人家的广播，各方面印证外面厂子很多这个事实，慢慢的起了念头����她要出去打工。
于是，她回去跟父母商量，又哭又闹又请求，闹了两个月终于让父母松了口，答应让她出来。
所以，她说服了要被叔叔一家嫁给鳏夫的韦香，然后两个人搭上县里要出来打工的人的路子，经过坐班车转火车，折腾了三天两夜才来到永安市。
一路上说不害怕是假的，她和韦香两个人几乎不敢合眼，可再想想留在村里以后注定会过的日子，她死咬着牙没返回去。
只是来了之后才知道，这里有很多像她这样的外地人都跑来找工作，不管是年轻的汉子还是年轻的姑娘都很多，谁也不比谁差了，因此想找个工作也不简单。
她和韦香来了七天，找工作跑了六天，却没太大进展。
唉。
包春艳跟人赔了笑脸，然后转身离开。
这次她出来本就带的钱不多，一路是能节省就节省，连住都是住在桥洞底下将就，吃的更不必说，全是从家里带来的。
身上还剩的那点儿钱一分都舍不得用，就怕之后有需要但拿不出来。
可光靠省是不够的，最重要的还是得有个挣钱的路子……
包春艳烦躁的搓了搓手，脑子里不断的在想明天该去哪里碰碰运气。
正想着，就见前方有热闹。累了一天的包春艳本来不想掺和，但转念一想到工作还没着落的事情脚下又拐了弯。既然是要多方面的打听，那这些热闹看看也好，万一能听到点儿相关的呢？
“这写的什么啊？”
“说是招人呢。”
“招人？哪个厂子招？”
“不是厂子，是怀仁街那边有个什么火锅店要开了，找人去帮忙呢。”
“还以为是哪个厂里呢……”
不少人失望。
虽然现在国营厂的效益不如以前好了，可到底还没到轰轰烈烈的下岗潮，人们对于“工人”这个身份是有很大滤镜的。在他们看来，工人是这个世界上最体面、最光荣的工作了，能进厂那绝对不摆地摊！
所以刚还兴致勃勃询问的人听到是火锅店招人就失望的闭了嘴，转瞬儿又没了影儿，只有稀稀拉拉几个人还在看墙上贴的东西。
包春艳跑了过去。
虽然她最初是为了进厂来的，可这几天已经让她明白进厂并不是件容易的事情，她要是不懂得转弯，那可能会一直找不到工作！
不就是去吃食店招呼客人端碗洗盘子嘛，这个活她能干！
至于工作好不好……
先找个活干着再说！
包春艳仔仔细细把招聘启事看了三遍，将每一个关键信息记到心里头，然后才跟周围人打听怀仁街该怎么走。
等好不容易找到具体位置，包春艳就发现店门前没什么人，甚至里面还在装修，连牌子都还没挂上去，叫她忍不住怀疑是不是自己找错了地方。
探头探脑的看了一会儿，终于引起了里面人的注意，在对方看过来的时候，包春艳立刻开口：“请问，这里是在招人吗？”
“是招人，你是来应聘的？”此人正是应望。
应望这一搭话就让包春艳明白过来这位应该是老板或者管事的，立刻点头，“对，我在找工作。”
应望仔细打量她，只见她衣服虽然打了一块补丁，但洗的挺干净，长发扎成了两根麻花辫，脸上有些太阳晒出来的雀斑，眼睛却挺亮，是个精神的。
应望对她印象还不错，看里面工人还在装橱柜，干脆走到门口，“看到招聘启事了？”
包春艳点头，“看到了。”
应望问：“识字？”
包春艳又点头，“认识。”
应望：“什么学历？”
“小学毕业。”每次找工作都会被人家问学历，但她的学历真不够看，所以包春艳现在一听就紧张了起来，却不忘给自己争取，“还读了一年初中，日常读写都不成问题。”
应望点点头表示知道了，“店里招五个人，一个收银，两个在大堂帮忙招呼客人，两个在后厨，你觉得你能做什么？”
包春艳当然想干收银，放在旧时代，这就是账房先生，地位也就比掌柜的低一些。当然，这些其实都没那么重要，重要的是收银的工资可能会高一些，而且更轻松！
只是……她学历低，只怕达不到要求。
包春艳思来想去，觉得不争取一下还是不甘心！
于是，她说：“算账我是会的。”
应望将她明明忐忑却强装镇定的模样尽收眼底，接着又问了几个问题，最后笑了笑，说：“能不能做收银还得再看看，也可能是当个服务员，你如果愿意的话星期一早上过来，然后先试用半个月，过了就转正。”
闻言，包春艳倒也不觉得失望，立刻答应下来。对她而言，能有个工作干就很不错了。
不过……
“能不能问问工资多少啊？”她问。
应望回答说：“试用期间每天三块，转正后一个月一百四。”
包春艳飞快计算，一个月按三十天算，一百四每天就是四块六角七分，而在老家下地干活一年都得不到这一个月的收入！再好比韦香她叔叔婶婶，就为了五百块的彩礼钱就愿意把韦香嫁给一个有儿有女还大她十多岁的鳏夫，算下来连三个月工资都不到，他们就乐意把侄女推入火坑！
这么一想，这工资不可谓不高！
哪怕就是试用期也不差了！
想到此处，高兴又激动的包春艳脸上便不可遏制的挂出了些，连刚刚被应望说的不一定能当收银的淡淡遗憾都散了，只迭声回：“好，我一定来！”
应望点头应了声好。
兴奋的包春艳没忘记自己的好朋友，又说：“我还有个朋友，她活干得也很好，她能来这做活吗？”
应望没说死，“明天带她过来看看再说。”
包春艳连声应好，“我明天一早就带她过来。”
应望说：“我明早不一定在店里，到时候可能是另一个人面试，他会给你们答复。”
包春艳又应好道谢，告辞走了没几步，然后拔腿就朝落脚的桥洞底下奔。
老板都说了只招五个人，而她现在已经占了一个名额，所以她得赶紧把这个事告诉韦香，然后叫韦香趁早过来面试，不然等人家招齐了就没机会了！
找个工作不容易，有机会一定要抓住！
这么想着，包春艳跑的更快。
而这边，应望已经转身进了屋。
现在店里面的墙已经刷好了，装修工人正在打橱柜，看进度今天就能完工。之后就是从木老板那里把桌椅板凳等东西拉过来摆上，再挂上菜单、稍微做点点缀大堂就能完工了。
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