冲喜之后 冲喜之后 第13章
作者：封十一
顾母闻言瞪了他一眼，她怎么能没听出来，这是自家儿子找理由护姜余呢。
不过，她也不是什么恶婆婆，看着儿子和姜余关系好，她也高兴。
“好，我和你爹要去歇息了，你们也早点歇息。”
…
第二日一大早，顾母还是去村里其他人家那边换些红土根，昨天把家里的十斤红土根都用完了，大概熬出来一斤半的糖。也就是说，大约六七斤的甜菜，就能出一斤糖了。
去县城买一斤糖得至少五十文，可红土根这东西很便宜啊，而且个头大。
村里其他人只当是顾母拿红土根染布的，便换给了她一些。
顾母和姜余又忙活了一天，第二日就是去东河庄赶大集的日子。
【作者有话说】
本文糖的价格按照唐代天宝年间算的，根据记载天宝年间米价为每斗十三文钱，一斤蔗糖可以换120-180斤大米。
另外明清时期记载，时任顺天府宛平县知县沈榜记录，“每斤大米2厘8毫，每斤白糖40厘。”白糖价格是米价的14倍多。
可见糖在古代有多么贵。��
第11章 辘轳打水（捉虫）
姜余和顾母两个人去赶集，留下顾文承自己在家。
于是今天顾文承就坐在书桌前，手里拿着一本《孝经》开始看，其实通过这两天的学习，他可以看出来原身之前的基础很扎实，这本书上有着密密麻麻的注解。
只不过原身在考上童生以后略微有些懈怠，但是又因为这几年一直在私塾读书，学识还是不错的。
原身已经是童生，只要再考过院试就是秀才，本朝秀才免服徭役，虽然不会免地税，但是朝廷会给秀才分官田，同时还可以见官不跪，有诸多便利。
本朝的院试考试内容包括文学、历史、伦理道德、算经等方面，和童生考试大致相当，不过考的会更难一些，而且算经的考上范围也比童生时候加大了不少。
院试三年两考，下一次考试已经定了，是今年下半年，也就是说，留给顾文承的时间并不多。
但是原身的薄弱项其实是算经，上次秀才没考过，也是栽在了算经上。
顾文承回忆了一下算经的基本考上内容。嗯，挺简单，难一点的也就现代小学奥数的水平。
大门突然被敲响，顾文承一愣，他放下书，走出去开门，就见是大伯家的老三顾文渊。
“文渊？”
顾文渊其实不太喜欢自己这个堂哥，没什么太大的理由，只是单纯的学渣讨厌学霸而已。
“我娘让我来的，说今天就文承哥你一个人在家，让我过来和你做伴。”
顾文承眉头一挑，“那就进来吧。”
顾文渊今年十三岁，是个半大的孩子，压根闲不住，顾文承在一边看书，他不知从什么地方摸出来一个木头，拿着一个小锉刀开始削，慢慢的一个活灵活现的木雕就出现在他手里。
顾文承不知不觉坐的时间有些久，他站起来，正好招呼堂弟喝些水，就看见他手里半成型的木雕。
“你会做木雕？”顾文承开口道：“做的很精致。”
顾文渊抬眼看了他一样，脸上露出一个自信的笑：“这种小物件雕起来简单，我上年端午节，用木头雕了个龙首，那才叫精致呢，不过，让我爹给烧了。”
顾文承有些不解，“为何？”
顾文渊撇了撇嘴，道，“我爹不喜欢呗，他非得让我和你一样去读书，考功名。”
顾文渊的爹是本村的里正，里正可不是一般的农户，能做里正的一般都是读过书，同时在村里又一些声望或者是宗族人口众多的人。
而且里正也算是不入流的官吏，懂朝廷律法，帮助官府处理民间的赋税徭役，还能解决一些家长里短的事。
里正虽然在官场上不入流，但是在官府也算是能挂的上号的。
顾文承听着小孩的抱怨，有些无奈又有些好笑，“人和人的天赋不同，你擅长手工，以后未必不能成大事，春秋时期的鲁班也是木工，他凭借自己的手艺，造福一方，照样闻名后世，受人敬仰。”
顾文渊活了十三年还是头一次从自己这位堂哥嘴里听到夸奖的话，一时间还有些不好意思，“真的吗？做木工也能这么厉害？”
顾文承，“当然。不过，你既然会木工，请你帮个忙怎么样？”
顾文渊挺起胸膛，“你说，只要是我能办到的，我一定答应。”
顾文承失笑，“也不算什么大事。”
顾文承要他做的是传统农业村庄里的木制辘轳打水器，自从那天他看见家里水井打水，每次都需要用人力硬拉上来以后，就感觉太费力了，于是他就想到了这个。
他拿出一个碳条，开始在一张纸上画图。
辘轳打水是一种传统的水利工具 ，工作原理基于杠杆原理，通过轮轴、绳索和杠杆组合，实现将井中的水提升到地面。
在打水中，轮轴是起着作用的关键部件，只要向辘轳中加力，轴开始转动，通过轴上的绳索，将水桶和水一起拉到井口。接下来，摇动通过杠杆，绳子卷在轴上，便可以轻易将水桶从井口提起，完成提水的过程。
大概两盏茶的时间，顾文承就画好了图，递给顾文渊。
顾文渊接过纸，他还是第一次见这种画图手法，虽然他本来也没见过几张图。
主要是顾文承给他的图，画的简直就像是要从纸上跃下来似的，而且这也太详细了，上面就连木头的长度尺寸都标注好了。
顾文承，“这可以做出来吗？”
顾文渊眼睛一亮，“没问题。”
顾文承道：“等今天晚上我会和我爹说，需要一些木头……”
“不就是木头吗。”顾文渊拍拍胸脯，“包在我身上。”
顾文承：……小伙子有干劲挺好。
顾文渊有些好奇的问，“文承哥，你是怎么想到用这东西来打水的？”
顾文承笑着解释道：“其实很多地方都用辘轳打水，县城一些人家也有。只不过咱们这边的村子里有河，水渠也多，大部分人都习惯于去河边挑水吃，家里有水井的人家少。用的人少了，自然不会有人特意去琢磨这些东西。”
顾文渊了然的点点头，“这辘轳打水不难，就包在我身上吧，我去找些木头。”
顾文渊出去了大概一个时辰，等再回来的时候，他身上跟着两个年纪差不多大的小子，其中一个小子推着一个木制的小板车，上面放着一些木头。
几个人见到他以后，都乖巧的叫哥。
顾文渊带着两个小弟直奔后院的水井边，他对照着图纸，又有两个人帮忙，家里又有现成的麻绳，一个时辰就弄好了。
弄好以后，顾文渊还在麻绳的另一头系上木桶，摇晃木把手，把木桶放下去，然后略微用力，就把木桶提上来了。
顾文渊脸上不禁露出惊讶的表情，“唉？很省力唉。”
“我也试试，让我也试试。”
两个小伙子分别试了试以后，脸上纷纷露出惊讶的表情。
其中一个小子顾齐，他感叹道：“用了这东西，我也想让我爹在家里打一口井了。冬天去水渠里挑水可太受罪了，有时候水面上结一层冰，还得把石头丢下去砸开冰面。”
周数附和道：“可不是嘛，尤其还得大早上去挑水，那风冷的，都能把手冻掉了。还是文承哥厉害，有这东西放在井上，我娘说不定也能同意在家里打口井。”
顾文渊听两个小伙伴这么说，不知为何，他有些跟着骄傲，好像夸是是他一样。
顾文承笑着道：“那你们家里如果也想按这个，就得去请文渊帮忙了，毕竟这东西是他做出来的，我就是画了张图而已。”
顾文渊知道自己几斤几两，这辘轳打水他以前见都没见过，要不是有图纸，他根本做不出来。
“要不是有文承哥你图，这东西我也做不出来。”
顾文承抬头看了一下天，“你们三个中午就别回家了，在我这里吃。”
三个小子哪里敢答应，顾文承可是村里的童生老爷，他们几个平时最多也是远远看他一眼，哪里敢随便打扰他。
顾文承笑道：“今日我家也就我一个人，在加上你们帮了我这么大的忙，我还是得感谢一下的，中午就再这吃吧，我去做饭。”
顾文渊欲言又止，他很好奇文承哥会做饭吗，虽然他只是读了两年书，但是也知道读书人讲究君子远庖厨。
顾文承对这位堂弟也没多客气，“文渊，过来烧火。”
顾文渊下意识回答：“好。”
…
家里有些五花肉，还有些土豆，萝卜，野菜。
顾文承看见顾母自己做的大酱，想了一下，决定给他们弄个低配版的铁锅炖。
五花肉切片，放进油锅爆香，等肉里的油脂被炒出来，放入的大酱继续翻炒，接着放入准备好的蔬菜，再下入调味料翻炒均匀，然后便是加水。接下来就是最重要的一步了，在锅边上贴黄米面饼子。
把事先揉好的黄米面贴在锅壁上，在盖住锅盖，用中小火慢炖，这样在锅边的热度和锅里的水蒸气就把黄米饼蒸熟。
这样的米饼吃起来焦脆可口，有肉香味，同时还有黄米本身的味道。
顾文渊在闻见香味以后，就不在怀疑文承哥会不做饭了。
这也太香了，十三四岁的半大小子，本来饭量就大，几个人又忙活了一上午，闻到香味，肚子都开始叫起来。
很快饭就做好了，顾文承掀开锅盖，浓郁的香味顿时充满整个灶房，他用铲子把贴在锅边的饼子铲下来，又把菜放进一个盆子里。
顾文渊端起盛菜的盆子，顾齐拿着装饼子的盘子，周数手里拿着三个人碗筷，几个人去堂屋吃饭。
三个伙子埋头就吃，一边吃一边夸顾文承厨艺好。
期间顾文渊实在没忍住，“文承哥，读书人不是讲究君子远庖厨吗，你怎么会做饭的？”
顾文承知道原身虽然和顾文渊是堂兄弟，但是二人压根没怎么接触过。
原身瞧不起村里人，认为他们都是泥腿子，因此根本不屑于放下身段去主动交谈。
但是顾文承不同，他不是原身，他有些方面到底和原身不同。
原身之前一年到头基本都在县城，每年私塾结课或放假也会临时在县城租个小院子住着，压根不回家。
尤其是近两年，原身和父母、村里的亲朋好友，交谈就更少了，所以顾文承就需要打破这种情况。
“你可知道，君子远庖厨的意思吗？”
顾文渊脱口而出，“不就是说，君子要远离厨房吗？”
顾文承眉头一挑，“如果有人下次再这么教你，你就可以指着他鼻子骂他误人子弟。这句话的字面意思的确是君子应该把厨房安置在距离自己远一点的地方。但是，文章有时候最忌讳的就是单独去理解一句话的意思。‘君子远庖厨’这句话出自《孟子��梁惠王上》，孟子讲‘仁’，本意是凡是有血气的东西，君子不应亲自动手杀之。目的是劝解君子应有仁爱之心，应避免亲自动手杀生，劝诫君王推行仁政。”
顾文渊听完后似乎有些明悟，而其他两个人则是听的一头雾水。
顾文承继续道：“有些词、有些句，需要整体去看、去读，不能把它单拎出来，有时候词句一旦被我们单拎出来去理解，那就完全偏离了文章原本的意思。”
顾文渊恍然大悟，“读书就像是我今天做的辘轳打水，若是其中缺少任何一个零件，我都没法做成，只有一个不少的安装完，才能组成可以用的工具。”
顾文承眉头一挑，“聪明！”