冲喜之后 冲喜之后 第55章
作者：封十一
“给我来一碗。”
姜余露出八颗牙齿的微笑，没想到自己刚刚摆摊就有人来吃了。
“好嘞，您稍等。”
顾文承在一旁压面，��烙床这东西在宁隆县还真是个稀罕东西，大部分人都没见过。
看顾文承用��烙床，周围已经有人开始在旁边驻足围观。
“唉唉唉，你们看那面条就那么出来了！”
“这是什么东西，面条也能这么做？”
“这是什么手艺，我怎么从来没见过。”
“好像是��烙面，我曾经去府城的时候，在那边见过类似的做面手法。”
“竟然是府城的吃食！”
“……”
姜余手里拿着一副长筷子，搅动锅里的��烙面，见面条快好了，就往里面仍了一把小青菜，进去一块煮。
抽空姜余还回答周围人的话。
“这是府城的特色，叫��烙面，软劲弹牙，在配上我家自制的肉卤子，四文钱一碗，保准大家吃了以后还想吃。”
顾文承看着姜余说话一套一套的小模样，嘴角忍不住勾起一个笑。
一旦开始做起生意来，姜余就会变得和平时完全不一样。
锅里的面条很快就被煮好，姜余用竹条编的漏勺把面条盛在一个大碗里，添些面汤，后面再去添另一个小锅里的卤汤，又往里面加了两小块肉。
姜余端着托盘把一大碗��烙面放在男人面前，“请。”
男人站在桌子前，惊讶的看着面前的这碗��烙面，这是一碗汤面，里面还被放了几颗小翠绿的青菜，上面好像还有两小块肉做点缀。
那一抹绿色，让人看着就心情大好，还真是奇特的吃法。
更让他惊讶的是，这碗面放在他面前以后，那霸道浓郁的香气铺面而来。
原本他听老板说四文钱一碗面的时候，已经不太指望这面有多好了，毕竟一碗普通的素面也得三文钱一碗。
男人拿起筷子，弯腰迫不及待的吃上一口。
突然，男人惊讶的睁大眼睛，也不确定的再次吃上一大口。
男人惊讶的看着面前的一碗面条，他明明吃的面条啊，怎么这面条也带肉味呢。
而且这个味，要比他在一般酒楼里吃过的炖肉都要香。
【作者有话说】
写着写着，突然发现做饭的地方写的有点多，小可爱们喜欢看做饭吗？要是不喜欢，作者以后就少一些这方面的描写��
第50章 芸娘
在周围人的注视下男人也不嫌烫，直接几大筷子下去，没一会儿见吃完了一大碗��烙面。
吃完面条以后，男人直起腰身，擦了一下额头上浸出的微汗，他端起陶碗轻轻吹了一下，又喝下一口面汤。
爽快！
又香又爽快，很久没吃过这么好吃的面条里。
男人从袖子里掏出一张帕子，擦了擦嘴，然后转头看向姜余，笑着道：“小老板，您这面条里是加了高汤吧。”
姜余笑着点了点头，“客人的舌头可真灵，竟然一下就尝出来了。”
男人被奉承的心情大好，话也多了起来。
“我吃这面的第一口就尝出了肉味，起初我还觉得很奇怪，后面才明白，原来是这面汤里添了高汤的缘故，不过……”
男人微微摇了摇头，“这看似是一碗简单的面条，可里面的学问是一点不少啊。一口下去不仅有高汤的香味，更是有其他各种味道交织，味浓而复杂多样。恕我眼拙，竟然尝不出其他的味道是怎么做出来的。 ”
顾文承开口道：“这是我们的独家秘方，整个宁隆县都是独一份。不过我见您说话这样子，想必您定是位老饕。”
男人大笑两声，“老饕谈不上，我只是喜欢吃而已。我还有一个问题，这碗��烙面如此大的成本，卖四文钱一碗，不会亏吗？”
顾文承微微一愣，说实话还真不会亏本，虽然卤汤的汤底是骨头汤，里面也有些肉。
但是因为卤汤的味道重，一大碗的��烙面总共才添了不到小半勺卤汤。
他们今天带过来的这点卤汤，就能添二百碗��烙面，所以亏本是不会亏的。
顾文承笑道：“我们是小本生意，又是头一次出摊，加上码头人多，吃饭的人也多，我们家这��烙面走的是薄利多销的路子。”
男人听到他这一句话，笑着点了点头，“薄利多销，有道理。”
姜余看着顾文承和男人说话，心里却在想，这男人吃不出来他们面条里加的是什么味道很正常。
这一个汤底里面，就加了十多味的药材，恐怕这个世界上也没人能想到药材还能做菜。
小摊这边的香味实在是馋人，没一会儿就开始陆陆续续的有了客人。
顾文承压��烙面，姜余一边收钱，一边给客人上��烙面。
两个一直忙活了一个大早上，一直到了巳时（早上九点多）才渐渐没了客人。
“歇会吧。”姜余给顾文承搬了个矮凳。
顾文承用腰间的汗巾子擦了擦汗，坐在姜余对面。
“累不累。”
姜余摇摇头，怀里捧着钱匣子，眼睛亮晶晶的。
“我不累，上午赚了好多钱！”
顾文承道：“挣了多少？”
姜余道：“一个早上买出去了三十四碗，挣了136文。”
顾文承点头，“不错。”
姜余脸颊红扑扑的，他真没想到今天出摊第一天早上，就能赚一百多文。
顾文承道：“可惜我只能陪你三天，大后天我就要去县学，你自己一个人会很辛苦。”
姜余笑着摇摇头，“不会啊，到时候我自己一个人就慢慢来就好了。”
看着姜余眉眼弯弯的模样，顾文承揉了揉他的头。
一直到了中午，周围越来越热闹，码头附近的各种吃食摊子也开始变得热闹。
姜余和顾文承二人重新开始的忙碌起来，可能是他们摊子的香味太过于霸道了些。
来吃��烙面的人很多，没多久他们二人带过来的面就用完了。
因此姜余只能向还在等候的食客们解释情况，并告知他们明日再来。
等在场的食客们吃完，顾文承和姜余便开始收拾摊子。
摊子收好后二人对视一眼，然后便开始笑起来。
姜余道：“没想到咱们带的面竟然不够用。”
顾文承道：“明天可以多带一些。”
“好。”
二人收拾摊子直接回家，就在他们二人刚离开，一个手里提着食盒大约十六七岁的小伙计来了这里。
小伙计先是站在他们摆摊的位置往四周望了望，又去附近转了一圈，最后重新站在了原地。
“李管事说的是这里吧，怎么没见有卖面条的摊子？”小伙计喃喃自语道。
小伙计走到旁边一个买炊饼的摊位前面，问：“请问，附近卖��烙面的摊子在什么地方？”
“卖��烙面的已经收摊走了。”
“啊？”小伙计惊讶道：“走了！怎么不卖了？”
“东西卖完了，当然就收摊走了。我这炊饼要是能卖完，我也早就回家了。你要不要来两个炊饼，我家这炊饼保证你吃完以后还想再吃。”
听到这话小伙计傻眼了。
今天早上他们布坊的李管事在码头吃了碗��烙面，便心心念念了一上午。
因此一到中午就打发他来这边再买碗��烙面带回去，结果这中午还没过完，那卖��烙面的，竟然已经收摊走了。
卖炊饼的小贩还在奋力推销自己家的炊饼。
“我可是在码头卖炊饼好多年了，这里面加了糖，又香又甜，两文钱一个。”
小伙计看着面前的炊饼，咽了口口水。
“我买一个吧。”
…
顾文承和姜余两个人回家，在走到回家的那个巷子口的时候，就看见从巷子口第一个门里走出来个头上包着伤布的妇人。
姜余对这个妇人有印象，是昨天挨打的那个可怜妇人。
看见对方头上包的伤布，姜余微微移开视线，他总感觉直视对方伤口有些不太礼貌。
那妇人在看见姜余以后也明显愣了一下。
“哟，这不是姜余和顾童生吗？”住在同一个巷子里的马嫂子，此时手里端着一盆污水也从自家院子走了出来。
她把水泼到巷子里，笑着同姜余和顾文承二人打招呼。
之前顾文承在县城考院试，姜余自己住在这里，那段时间他差不多和住在这里的邻居都认识了一个遍，但是却不包括巷子里的周家。
那时候，姜余听说周家的男人惹了麻烦，带着一家人跑到外地避难了。
所以，昨天还是姜余第一次见周家四口，那周家的男人，也果然不是个好的。
姜余朝马婶子点头，“马婶子。”
马婶子喜笑颜开，“你们这是？”
姜余道：“我在码头开了个小吃摊，以后就要长期住在县城了。”