被穿越以后我走上了人生巅峰 第8章

作者:乱山平野 标签: 种田 生子 美食 穿越重生

  前来购买的人多,不过一会儿便没了大半。

  后头两个家丁踮着脚看了半天,眼见糕点一点点变少,心里都急了,扯着嗓子喊:“留点!留点!”

  然而不论怎么喊,那些糕点都在一样一样地减少着,轮到他们俩的时候,桌面上只剩下了一样糕点,而他们前头还有一个人。

  那是个书生,穿着陈旧的洗的发白的衣裳,站在摊子前犹豫着。

  江舟一视同仁:“只剩这一块儿绿豆糕了,还要么?”

  书生刚要说话,两个家丁一左一右拉住了他,两人背对着江舟对书生道:“你这糕点让与我们,我们给你双倍的价钱,行不行?”

  书生迟疑着,家丁见他动摇,对视一眼,立刻道:“三倍,不能再多了。”

  “成交!”

  书生立刻答应,江舟也没说什么,只将那块糕点包好了递给他们。

  两个家丁拎着就走,迎面撞上了前来逛逛的卢大郎。

  卢大郎仔细打量了他们一眼,走到江舟摊位前道:“我瞧那两人有些眼熟。”

  “许是什么新搬来的富家子弟家中的,我昨儿碰见了他们家那个少爷了。”

  卢大郎奇道:“近日镇上并未搬来什么大户啊。”

  江舟摇摇头表示不知道。

  卢大郎便先放在了一边,同他道:“你昨儿晚上和我说的那事情我考虑过了,是可行的,刚刚我去见了茶馆老板,他说让我们过去谈谈再说。”

  他说的是昨天江舟看见了茶馆的萧条光景以后想到的东西。

  镇上的人真没多少个是会认真喝茶的,那茶馆开着已经算得上是赔本生意了,听说这茶馆开了许多年了,一直半死不活的,老板都在考虑着是不是该放弃了,只是这茶馆是他祖辈父辈一代代传下来的,据说还能追溯到战乱时期,若是真要舍弃多少还是舍不得的,于是拖拖拉拉就纠结到了现在。

  两人一路边走边交流着,不过一会儿便到了茶馆,这茶馆叫丰泰茶馆,这一代的老板早已经不叫丰泰,姓陆,叫陆德兴。

  陆德兴早就等在了茶馆门口。今日茶馆并未营业,门便只开了半扇,陆德兴领着他们俩先把茶馆逛了一圈,过程里一直在叙说自己的苦楚。

  其实陆德兴这时候已经基本死了心了,准备找机会将茶馆转让出去,只是一直找不到合适的人选,才拖到现在,他今日听卢大郎说这茶馆还有救,也就是抱着试试看的想法,做一下垂死挣扎罢了,这一次再不合适,他即便亏损一些银钱也要将这茶馆转出去了。

  江舟跟着他看着这地方的模样,上次他只看了大致的布置,这次却准备好好看看。

  这一处茶馆很能看出曾经是辉煌过的,茶馆分上下两层,楼下大堂并一个掌柜用的柜台,有一道小门通往后院,江舟掀开帘子看了一眼,是一处茶房,旁边的空地上晒着大大小小十几个茶叶屉子,里头晒着茶叶茶饼,还有一口打的极深的井。

  通往二楼雅间的楼梯扶手从前大概是雕花的,一代代传下来以后破坏了不少,漆面斑驳不堪,露出里头的原木的颜色。

  雅间的风景也还算是不错,从窗台往外头看的时候能看见半条蜿蜒的细河,以及坐落在岸边的几个村庄,若是往内里这个方向的窗户,则是底下热闹的人群和集市,有动有静,极好。

  陆德兴本就心急,见江舟只看不说话,心里焦虑更甚,便问:“卢大郎曾同我说你有办法让我这茶馆起死回生,可是真的?”

  江舟看完了,也不卖关子,直接道:“我是有办法。”

  陆德兴面上一喜:“只要能让我这茶馆起死回生,你尽管说条件,能做到的我一定满足!”

  他看江舟一副胸有成竹的模样,又看了看自己破败的茶馆,咬了咬牙:“若是能按照你所说的,我这茶馆收益能翻几番,我这所得的利润里头分你两成——不,分你三成!”

  他比划出了三根手指,眼睛炯炯有神,像是看见了最后的希望——反正再坏也就是倒闭的结果罢了,大不了最后再赌一把,万一就成了呢?他去年倒也听过江舟的诨名,只是不大在意,做生意有赚又亏,更何况这回中间还有卢大郎做担保呢?

  江舟和卢大郎对视了一眼,也不卖关子了,将自己的计划托盘而出——

  “如今你这茶馆入不敷出的原因,一是面向的消费人群不对,咱们镇上的人要喝茶从来只去那些小茶摊子,是什么缘故?他们用的茶叶便是最粗陋的,成本本就不高,最后的价格也是普通老百姓接受的起的,而你这茶馆里的茶叶精细一些,还经过了处理,这成本上去了,价格也降不下来。”

  “二来,你这茶馆里的东西太过单一,茶水本就贵,其余的搭配着茶水的小食便只有花生米一类的东西,一来是两者搭配的不好,二来这些东西可赚的利润也少,不合适。”

  陆德兴何尝又不知道这些缘故?只是他一直有些取舍不下罢了。

  江舟笑了:“既然你取舍不下,不若咱们换个想法,两个都想办法去满足。”

  “怎么满足?”

  江舟贴在他耳边:“你这样……然后……”

  陆德兴听完,猛一拍手:“好,姑且死马当作活马医!我就试试!”

  作者有话要说:  赚钱钱养媳妇儿

  ps最近大概都是10-12点中间更新的样子,等不及的可以明天看呀,别熬夜!!

第16章 喝奶茶不啦

  在陆德兴去忙活茶馆事情的时候,江舟借了旁边的茶房,准备了一些东西。

  首先是拖卢大郎代为购买的牛乳——他生意很广,总是认识些不一样的商人,听了江舟的请求后便很积极地帮忙去联系了熟人,带回来了两大罐新鲜的牛乳。

  江舟准备替小一做些吃的。

  一来冬日里总要去取新鲜牛乳很不方便,且牛乳很难存放,不过几个时辰那牛乳便容易变质发酸,他是不舍得自家崽崽吃不好的。二来就是,若是牛乳存量不够,少不得小一总要去闹温言,小孩子下嘴总是没个轻重,若是嘬得太狠,他怕温言难受,更何况他也打听过,像温言这样的哥儿奶水总是不充裕的。

  为了崽崽为了媳妇儿,他在脑海里寻找了许久的记忆,才想到一样东西——牛乳糕。

  牛乳糕的做法十分简单,将牛乳同水淀粉拌匀,在锅上搅拌均匀、持续加热就好,过程中不断地搅拌,直到那一团变得粘稠,然后冷却凝固就好。

  在等牛乳糕冷却的过程中,他又捧了一罐牛乳放在火上加热——这回不是烧得正旺的火了,而是燃尽的木炭的余温,慢慢煨着,不时搅拌一下,防止凝固,另一边将榛子细细磨成了粉末,又仔细闻过了茶馆之中煮过的茶汤,从中选了一样本地土生土长的茶叶煮成的茶水。

  他昨日已经备下了几个细口的长颈小瓷瓶,容量还算大,将它们挨个排列以后,往里头注入了一瓶底的红糖水,又注入了茶汤,然后是温热的牛奶,稍微搅拌过后又加进了磨好的榛子粉,一杯简易版自制奶茶就制作完毕了。

  他先递了一杯给卢大郎,示意他尝尝看。

  卢大郎看了半天:“……这怎么喝?”

  长颈的小瓷瓶虽然好看,却抵不住瓶口过小,瓶座太大,若是倒着喝估计会弄得满身都是。

  江舟一拍脑袋才想起来自己忘了什么,连忙从身上背着的褡裢布包里摸出了两根芦管递给他。

  这是他昨日乘船回去的时候顺手摘下来的,细河的风景或许不够细致,却是温柔的,从那些丛生的芦苇荡便可看得出来,一根挺直的芦苇,剔除叶子和毛絮,用细细的铁丝伸进去通上两下,打通了便是最天然的吸管。

  递给卢大郎的时候,江舟好心提醒——“吸的时候小心一些,我怕你烫到了舌头。”

  他那牛乳煮的不算热,却也有些许温度,而从他和他吃过一顿饭的观察里看,卢大郎显然是典型的猫舌头,怕烫。

  卢大郎摒着一口气吸了一口奶茶,半晌没说话。

  “怎么样?”

  “好是好喝,只是……”卢大郎紧紧皱眉:“好像有些甜的过分了。”

  他不爱甜口,这别样的茶喝着虽感觉不错,但他总觉得甜味过重,盖住了牛乳的腥味,也盖住了茶汤本来的涩味,虽然这样没错,但是对于他来说,过于甜腻了。

  江舟面不改色:“哦,忘了,我是按着我媳妇的口味来的,他爱吃甜。”

  说罢,他也不管卢大郎扭曲的眼神,径自提着剩下的两个小瓷瓶出了茶馆,毕竟时间也差不多了,他还在等着去接自己的媳妇呢。

  一路上提着俩瓶子倒也没引起关注,顺顺利利到了码头,正好赶上温言从老余头的船上下来,秋日里风大,温言在外头披上了一件青绿色的外袍,又里三层外三层地将小一裹了起来。

  江舟快步走过去,十分自觉地将小一从他怀里抱出来,又将手里的瓶子递给他:“给。”

  “这是什么?”温言摸了摸瓶身,温热的,正好暖了暖自己冻僵了的手。

  “奶茶。”江舟笑笑:“天气越发冷了,你坐船一路过来吹了不少风,怕你冷着,给你做了这个,拿芦管吸着喝,快试试合不合口味。”

  温言迟疑着嘬了一口,先是一股牛乳混着糖水的味道,不知道用了什么去了牛乳自身所带的膻味,糖水加的恰好是他所爱的分量,两者混合在一起透着一股暖甜,仔细喝下去还有依稀尝到一点儿茶汤的涩意,但也只是淡淡的,并不苦。更何况这一瓶子的奶茶都是温热的,一大口咽下去的时候,整个胸口肚子都暖和起来了。

  温言像是仓鼠一样捧着瓶子猛喝了两口,才放开了芦管,问道:“这牛乳怎么一点都不膻?”

  他往常给小一煮牛乳喝的时候是放了盐抑制那股味道,因着一次煮的不算多,倒也止住了一些膻味,只是偶尔小一吃出了味道便不肯再喝,他为了这事愁了许久,每回都费尽心思才能处理好,至少让小一喝不出来膻味。

  江舟一听他问起就知道他在想什么,连忙摇了摇头:“我这是牛乳和茶汤中和过的缘故,两者互补,融合过后味道更加醇厚一些,却不能给小一喝的,茶叶醒神,小一还小,还是需要睡觉的年纪,不适合喝茶汤。”

  他说的很有道理,温言点了点头。

  “不过你若是真想着合适的处理办法,不如试试将坚果磨成了粉,和牛乳同煮,也能祛除腥味。”

  温言听了半晌,忽然问:“你是如何知道这么多的”

  他实在太了解江舟了,两人都是这一块地方上土生土长的人,他又与江舟一同长大,江舟向来有什么事儿都爱说与他听,俩人之间是没有任何秘密可言的,然而现在的江舟好似又懂了很多东西——这是让他迟疑着始终不敢确认眼前的人是他心上人的主要原因。

  从知道他会做鸡蛋糕开始,温言心里便像是绕了重重疑窦,只是江舟不说,温言便不问,虽控制不住自己与他亲近,却也小心防备,不做任何奇怪的会引起他警觉的事情,今天或许是喝了这杯热奶茶的缘故,又或许是江舟轻拍小一的动作太温柔,他忍不住便问了出来。

  江舟表情里显然有点儿无奈:“我醒过来以后第一次去见你的时候便说过了的。”

  温言愣住,回想了一下,好似江舟说那一年的自己不是自己,只是躯体被占用了?

  他当时并不相信,如今好似很有几分可信度?

  江舟看他无意识地发着呆嘬完了奶茶,多少有点无奈,将自己那杯递给了他:“我敢发誓,我之前所说的真的是真的!”

  温言没说话,依旧默默地思量着。

  作者有话要说:  哄媳妇一杯奶茶不够怎么办?

  当然是选择再来一杯啦

第17章 红豆派

  虽然温言不说话,但是江舟知道他在认真地听。

  他将怀里的小一抱紧了一点儿,认真地盯着温言的眼睛:“我知道你心存疑虑,但是别急,我会慢慢把所有的事情都告诉你。”

  温言感受着手里的温度,奶茶微微发暖,让他想要抛开一切信任江舟一次:“好。”

  俩人一路说了几句闲话,又绕到了丰泰茶馆,江舟道:“这茶馆的掌柜托我帮他一些忙,你可要进去看看?”

  温言想了想自己也没什么地方可去,秋收节年年都逛,也没什么新鲜玩意儿,反倒不如看看江舟在忙些什么,于是点点头:“我带着小一坐会儿,你先忙,不必管我。”

  江舟眨了眨眼睛,他从穿越者的记忆里学了不少东西,有心想做给温言看,但又怕刚哄好的媳妇儿又因为这个多了顾忌,纠结了半天。

  见他面色踌躇,十分了解他的温言立刻就知道他在想什么,于是假装不经意:“小一等会儿估计要闹着睡觉,我先哄一会儿,就在那边坐着。”他指了指离茶房很近的一张桌子,那桌子挨得近,很容易便能看见茶房里头的情形。

  江舟眼睛一亮,将自己先前制作的牛乳糕端了一碟子出来:“这也是用牛乳做的,大人小孩儿都能吃,且比寻常牛乳更容易保存一些,我特意借了茶房弄得,若是等会小一或是你自己饿了便吃点。”

  等安置完温言和小一,他才转身回了茶房,原先叫陆德兴去买的一些材料都已经放在了茶房里。

  他主要是想做些配茶的小点心,也就是茶食,关于茶食有一句俗语——“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。”

  所谓的甜配绿,便是用甜食去搭配绿茶,绿茶未经发酵,经历了杀青、揉捻等工艺制成,汤色清浅,新鲜绿茶和陈旧绿茶味道不同却都十分鲜活,然而绿茶是有刺激性的,对于胃寒的人来说不大好,且绿茶容易导致饥饿,所以配一些甜腻的茶点会更好些。

  冬季材料有限,他挑了最容易的一种甜味点心——蛋黄酥。

  蛋黄酥分两层,一层是水油皮,他用得是面粉和软和的猪油,拿温水混合了揉成面团。虽然是在水乡里,他们这的冬季也还是十分干燥的,因此江舟加的水和油还挺多,揉完了以后用浸润的湿布盖着松弛几分钟。

  另一层是油酥,油酥更简单一些,拿面粉和猪油混合,相比起水油皮,油酥不用放水,且猪油用的比水油皮多一些,油酥皮比水油皮更硬一些。

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