无限美食计划 第17章

　　“揉软了晾干，就可以做衣服了，不会发霉也不会腐烂，可以穿好多年。”杜长秋一边揉一边满足他的好奇心。

　　“真的吗？”穿不会腐坏发霉的衣服，在后世来说似乎是非常自然的事情，但是对河谷部落来说，却是非常稀罕的事情。

　　无他，主要是现在的部落根本没有成熟的鞣制皮革的方法，很多都处理的非常粗糙，不但没有去除血肉、筋膜之类杂质的过程，更是完全没有开始鞣制皮革的方法，很多都是打新鲜的猎物，然后洗一洗晒干，接着围在身上。

　　然后因为没处理干净碎肉，很快会滋生细菌，皮毛开始腐烂，烂了再换……如此周而复始，就是大家的日常。

　　所以也可以知道，兔丘听到这个消息到底多么惊喜。

　　一看到杜长秋点头，兔丘立刻跟着鞣制起来，过一会儿又来了几个雌性，一人一块把这批皮子都拿着开始鞣制，一行人忙了一下午，总算把这些放的半硬的皮子鞣制的柔软下来，刚堆在一起放着，不远处传来喧哗的声音——雄性们回来了。

　　“哐哐哐”几声，巨大的猎物被丢在部落空旷的广场上，堆起一座小肉山。

　　看着至少能吃个四五天。

　　而这些都不是最重要的，最重要的是——罕见没有化为更舒服的兽型的雄性们，手里抱着个竹筐，杜长秋跑过去一看，好家伙，两个拳头大小的鸡蛋摆了半框，揭示着至少三个鸡窝被端了的事实。

　　但是这都不是最重要的，最重要的是，一群看着刚出生不久、白嫩嫩的小羊羔跟在母兽的后面，一路乖巧地跟着被用兽皮绳困住的巨大母羊身后。

　　杜长秋打开了今天早上刚竣工的牲畜棚的高大门栏，牲畜棚第一批住户正式入驻，兽人世界第一批被养殖的动物在这一刻正式产生。

　　此时离隆冬，还有二十天。

　　作者有话要说：　　感谢各位支持正版的小天使！爱你们！=3=

第31章 兽人世界31

　　第一批动物大多是带着点伤的, 这弯角羊虽然是相对非常温顺的食草动物，但是到底不是驯化了千万年的家畜，大多是带着伤才被赶回了部落。

　　不过好在伤口都不大, 至少没有致命性的问题, 杜长秋检查完就带着族人开始收拾这些牲畜棚, 旁边是他们割了的一些弯角羊喜欢的一些野菜和一种长长的水边生长的稗子草, 这种草十分柔嫩，一年四季都十分常见, 也是吸引附近有大批弯角羊定居的重要食物。

　　杜长秋用检测器已经检查过，这种牧草可以脱水保存，他最近在稍有空闲的时间都会带着不打猎的雄性和雌性们一起抽空去割这种稗子草，然后全部晾晒之后就放在牲畜棚旁边搭了顶的屋檐下, 这会儿这些弯角羊一带回来，杜长秋立刻就开始安排大家给做好的长长的饮水盆里倒水，然后搬晒干的稗子草来, 放在这些弯角羊的旁边。

　　弯角羊来到陌生的牲畜棚里面本来有些焦躁不安, 尤其是带着小羊羔的母羊更是有些焦躁地刨着蹄子, 似乎有些攻击性。

　　但是当干草丢到面前, 这群羊愣了一下，然后嗅了嗅，就有羊开始率先吃了起来。

　　看着这群羊开始吃草喝水，母羊则是带着小羊走到铺了干草的地方休息, 显然情绪稳定下来, 似乎开始觉得这个地方还不错。

　　杜长秋放下心来，从牲畜棚走出来，然后带着那几窝鸡蛋，直接进了睡觉的房间。

　　“秋, 你在干什么，今天要吃煎蛋吗？”兔丘跟着杜长秋，和他一起铺好皮毛，然后看着杜长秋一个个对着火光看一眼这些野鸡蛋，接着有些放入这些皮毛里，有些则直接放在一边。

　　“这里有些鸡蛋可以孵出小鸡，孵出来可以养着。”杜长秋一边看鸡蛋有没有受精，一边把没有受精的鸡蛋挑出来。

　　最后发现这些鸡蛋似乎有一大半都是受精卵，可以孵一孵，杜长秋把这些鸡蛋小心地摆好，然后走进房间里放在炕尾的地方放好，回身蹲下烧了灶，才跟一直跟着他走来走去不明所以的兔丘解释，他这是在孵蛋。

　　这事情兔丘听起来十分难以想象，但是其实孵蛋本身就是用稳定的温度让小鸡持续发育最后能破壳而出，难度并不大，尤其是对于保持恒定温度来说，很多初次做的人都不太能控制好，这也是孵化之中小鸡会冷死夭折的最大原因。

　　但对于有检测器能明确查探出最适合孵化小鸡温度的杜长秋来说，这就是个非常简单的事情了，他放好之后带着剩下没有受精的鸡蛋走出去，这就是今天的蛋花汤了。

　　这个晚上的重头戏都不是这些，晚上检查完牲畜棚门上的木门闩完好，弯角羊也十分安静之后，今天有更重要的事情在等着他们。

　　“所有人在回屋子之前，不但要洗澡，还要记得，千万把脚洗干净，绝对不能把任何泥巴带进去！”杜长秋指着烧好的热水，手上拿着木瓢，对着所有雄性说。

　　一边说，他一边清洗自己的脚，两个大屋子门口都选用了河边的小石头铺地，门口的地方更是抬了大石回来当台阶，这会儿杜长秋就在进门的大石头上一瓢瓢水把自己冲干净，然后直到脚上没有一丝污垢，他才踩着大石头，上了木头的走廊。

　　杜长秋当然没急着进去，而是在门口监督所有雄性变成人形洗干净脚，才放大家从厨房的耳房位置进去，在木地板上烘干脚，才打开房门，鱼贯走了进去。

　　“好舒服！”金狮一走进去，忍不住就化为原型，直接在地垫上疯狂扭动摩擦，大狮子一变，走在后面的豹石跟着变成雪豹原型躺下。

　　等杜长秋烧完炕走进来，看到地上简直像是被扔了一地的毛绒大玩具，这些毛茸茸一个个地伸展身体，翻着肚皮的翻着肚皮，有脑袋塞别人屁股底下的，有压在别人身上的，还有睡成V字型的……

　　简直是乱七八糟，形态万千。

　　不过也十分温暖，踩上去触感柔软，而且炕烧了一会儿，就开始散发出热量来，加上一整个屋子的毛茸茸，视觉和体感都开始回暖，杜长秋小心避开那些在孵的蛋，一个人爬到炕上躺下，寒冷的背部贴到发热的炕上，整个皮肤都被热的舒展开来，他发出舒服的低叹，总算是在秋意浓郁的夜晚，第一次伸展开了四肢。

　　因为太舒服，也因为最近白天一直很疲惫，杜长秋入睡的十分快，几乎是刚躺上炕就睡着了。

　　他不知道，大晚上，有只看不见的兽实在是太好奇他为什么和族人一起走到这小屋子里，也跟着鬼鬼祟祟地走了进来。

　　一进来就看到满地的野兽躺在地上，而炕上四肢敞开躺着杜长秋，冷白调的皮肤，本来在黑暗的室内不可见，但是在兽的眼前，黑暗里的一切都无所遁形，他清楚地看到杜长秋躺在白日做出的那些垫子上，长发散乱，睡得十分香甜。

　　看着看着，不知为何，就走到了他的面前，悬浮在发着热气的炕上，兽低头凑得很近——他其实目力很好很好，根本无需靠的这么近，哪怕是在对面的山上，只要他想，他依然能看清楚这屋子里睡着的人。

　　但是他不知道为什么，就忍不住靠的那么近，仔仔细细地打量，怎么看都不腻味。

　　就像是喝了这个人今天给他上供的汤一样，只觉得十分鲜美，吃完之后，心情暖洋洋的，像是要飞起来一样。

　　兽不知不觉，就卧在杜长秋的身边，他不需要睡眠，只是闭着眼睛小憩。

　　“嘿嘿嘿……”杜长秋翻身，梦中抓住了一只非常非常软的大毛茸茸，他迷迷糊糊夹住毛茸茸，梦中骑在它背上策马崩腾，整个人嗨上云霄。

　　起床之后，杜长秋心情十分好，不光是做了个美梦，还因为在温暖的炕上睡了一整夜，虽然没有挤在毛茸茸之中的快乐，但是也没有毛茸茸一翻身，一拉开距离就直接冷醒的烦恼。

　　杜长秋对此十分满意，尤其是看到外面阳光已经出来，远处是森林和河流，看着十分原生态又自然，鸟鸣啾啾，打开窗户深吸一口气，满心都是治愈感。

　　在森林之中的屋子里醒来，确实和在模拟环境的社区里醒来不太一样，杜长秋在这一刻深深地明白了，为什么有钱的寡头们都愿意狂热地追逐“原生态”的各种家居概念。

　　他之前无论多么优秀，离住的上这种原生态的屋子还是十万八千里，没想到到了河谷部落，却能住个爽快。

　　“嗷！”杜长秋打开窗户的动静惊醒了还在翻肚皮睡觉的雄性们，地上的毛茸茸们一个个都慢慢地清醒过来，眨巴着眼睛睡眼惺忪了一会儿，然后懒洋洋地在地垫上蹭来蹭去，舍不得离开。

　　显然，毛茸茸们也感觉到了这屋子的好处，他们虽然十分强壮，但是也不是真的爱餐风饮露的傻子，和睡在泥巴地上相比，睡在这种特地做了防潮处理的干净木屋之中，躺在这精心编织好的地垫上入睡，没有泥土的腥气，也没有山洞常年不通风产生的各种奇怪味道，早上一睁开眼睛就是暖暖的太阳。

　　这样的环境，瞬间俘获了所有毛茸茸的心。

　　“是不是特别舒服？”他们走出去，雌性们刚好也起来了，他们脸上都带着笑容，易一看到伸懒腰的大老虎，就忍不住笑着问起来。

　　“舒服，我要建一个属于我们的屋子，等你肚子里的崽崽生下来，每个寒冷的夜晚都可以在炕上入睡。”大老虎轻轻一跃，从木屋的台阶上直接跃到地上，然后亲昵地蹭易，一边口吐人言。

　　有伴侣的都在黏黏糊糊，没有伴侣的则是正在努力表明心迹，大多都是在说干完秋给的活儿就准备修一个自己的房子。

　　杜长秋没加入他们的谈话，而是拿了一点盐在细细地洗刷自己的牙齿，漱口洗脸之后，雄性和雌性一起做早饭，烤肉加粥的搭配十分混搭，吃完饭，雄性们嗷嗷地叫着就出发去狩猎了，杜长秋则是带着一帮雌性们，开始解决因为放开手脚狩猎产生的附带麻烦——储存肉类。

　　没办法，兽人世界之中目前还是最原始的时代，根本没有被驯化的动物，连畜牧业都昨天晚上才开始，能找到弯角羊这种温顺一些的猎物都算是运气好。

　　更多的猎物还是性子非常烈，根本没办法驯养，只能打来吃掉。

　　弯角羊被养起来，剩下这些猎物就要今早把肉分割然后储存起来，免得浪费。

　　昨天猎到的肉不少，吃了两顿还剩下许多，一大早杜长秋把肉搬出来，雌性们把肉分割成十多斤一条的长条状，中间割开一个口子，一部分人则是在用做地垫挑拣剩下来的芦苇粗粗搓成粗绳，然后穿过这个口子把肉串起来放在竹筐里，再把这些处理好的肉搬在一边。

　　到时候处理好统一准备熏制。

　　族人们并不知道杜长秋要干什么，但是任何一个现代人在这里，一眼就能明白杜长秋的打算。

　　最简单最古老也最易做到的储存肉类的方法是什么？

　　任何一个现代人都能斩钉截铁地回答出这个答案——熏腊肉和熏香肠！

　　作者有话要说：　　谢谢西瓜、竺惘不是二狗、云吃鱼三位小天使的地雷！

　　谢谢给我灌溉营养液的小天使：吃掉节操君xd 20瓶；下次再也不改邮箱了 6瓶；阿德 1瓶；

　　特别谢谢各位正版小天使的支持，给你们笔芯！=3=

第32章 兽人世界32

　　腊肉香肠的熏制比较繁琐, 除此之外，在古时候做这些熏肉最大的难点只有一个——盐。

　　杜长秋看到的古地球资料里，人类曾在漫长的时间里没有任何系统性寻找和食用盐的记载, 而最早出现关于食盐的记载, 是《说文》里的记载："夙沙氏煮海为盐"。

　　这个时间是公元前两千多年, 可以追溯到黄帝时期, 更有在沿海一带发现的考古资料可以证实，在古华夏的仰昭时期, 也就是公元前五千年到公元前三千年，就已经有了煮盐的工具。

　　在漫长的时间演化之中，从最初的煮海为盐，其后发现池盐, 到战国末期则出现了井盐，人类在寻找盐这一调味料，经历了漫长的时间。

　　不但漫长, 而且煮盐还十分艰辛。

　　不过兽人却没有受过这种苦, 他们的基因里保留了很多兽性的本能, 而食用和寻找到盐显然也是兽性本能的一种, 于是在兽人们会选择居住的地方，基本上也伴随着盐的来源。

　　没错，河谷部落别看这个一穷二白的样子，他们却有自己的盐洞。

　　而更令人震撼于这帮家伙运气的, 是这个部落的盐洞, 居然还是直接裸露在外面的那种矿盐洞。

　　在外面还看不太出来，顺着和普通居住的洞穴一般的泥洞一路往里面钻，进去走一段路绕几个弯，中间山腹一下子空旷起来, 然后定睛一看，就可以看到，整个山洞里都是淡淡粉色的盐矿。

　　这种如矿石一般的盐十分漂亮，研磨成颗粒之后可以直接食用，而且事实上，矿盐也是所有的盐之中最为清洁的食用盐。

　　毕竟矿盐是大海在长期的蒸发后形成，再经过6亿年的地质挤压和地下高温，到最后形成而成，甚至还有资料显示矿盐有个别称，叫“盐的化石。”，可见它的珍贵程度。

　　而更值得妒忌的是，本来大多数矿盐虽然十分珍贵，但也需要大量人力辛苦开采，可河谷部落的兽人们却非常幸运，他们找到的这矿盐是十分罕见的、在地壳的运动——也就是地震之中——山峦断层，从而直接暴露在地表的山洞之中的盐矿洞。

　　寻找盐是兽人的本能之一，所以困扰人类很多年的盐，为此演化出各种盐政和税收的最重要的资源之一，在兽人世界，却根本没有什么压力。

　　这也是杜长秋敢对族长打包票保证能解决肉类储存问题的最大根源。

　　如果是在真正的历史记载之中的古时候，盐都十分珍惜的时代，杜长秋可不敢往熏肉方面去想。

　　这会儿到了盐洞，杜长秋拿起斧头轻松地敲掉大块的盐，放入竹筐之中，很快就放了大半框。

　　他挑了半担子盐出去。

　　那边雌性们还在处理昨天那堆肉山。

　　“秋，要我帮忙吗？”兔丘刚才听杜长秋说要熏肉，说是方便保存，肉不但不会坏，而且十分好吃。

　　虽然他不知道熏肉是什么，但是他对杜长秋有强烈的信心，这会儿看着杜长秋挑了盐出来，立刻蹦过去打算帮忙打下手。

　　“行，你把盐碾碎放在这铁桶里，我试试腌肉做香肠。”杜长秋也不推辞，立刻安排起来。

　　他也十分期待能早点做出腊肉和香肠，毕竟这熏肉杜长秋自己也没吃过，尤其是看到资料里显示，这熏肉味道十分鲜美，与任何东西搭配烹煮都十分鲜香。

　　再想想资料记载，自夏时开始，燧人氏发现火之后，就顺带发现了熏肉的美味，直到“大冰冻时期”之后，人类为了逃难被迫丢掉了食物的传承，在星际流浪之中渐渐全部变成靠营养液过活之前，熏肉都被人类很好地保存了下来……

　　杜长秋就几乎可以立刻判断出，这熏肉绝对是难得一见的美味！

　　毕竟他的经验告诉他，只要是能被祖先们保存很多年的食物，就一定是非常好吃的食物。

　　熏肉这个东西是最简单的，一般是直接风干和腌制之后直接熏干两种，因为没吃过，杜长秋打算把两种都做了，这种做法十分简单，直接抹盐然后放在竹筐里盖上盖子放一边就好了。

　　等腌制两天，再拿出来风干和烟熏就可以。

　　香肠就没有这么简单了，首先是选用肠子——大肠肯定不行，所有的香肠都是用的动物小肠，不只是更干净，大小也比较适中。

　　香肠大多都是猪肉，腊肉也是如此，不过牛肉羊肉腊鸡腊鸭也很常见，腊肉选的肉要有肥有瘦为最佳。

　　兽人世界目前打来的猎物多种多样，很多连记载都没有，杜长秋尽量选择了肥瘦适中的肉，然后切肉，搅拌辛胡子，撒大量磨好的盐，然后找出他一早从滚滚那儿带回来的、定制好的漏斗形状的铁器，把那盆泡在水里的洗干净的小肠慢慢分开，然后套在漏斗的下面。

　　接下来就简单了，把肉从上面的大口里往下塞，接着把肉往肠子里挤，塞得紧紧的，用小针戳出气孔免得香肠炸开，然后用一小节细细的兽皮带子捆上，就算是完成了。