汴京小厨的美食日常 汴京小厨的美食日常 第79章
作者：同果
鸭头中最好吃的当属那块小小的鸭脑，啃干净了鸭皮、鸭舌和头上的瘦肉，不用费很大力气，就能得到一只圆圆的鸭头骨，这时，只需把那块小小的头骨咬破，软滑鲜嫩的鸭脑便可轻而易举吸进口中。
尽管鸭脑上没有麻椒调味，但那味道也十分咸鲜，尤其是吃到最后的时候，甚至还有股油脂的醇香。
太过瘾了，吃一个根本解馋，他索性在大树下坐了下来，将手中所有的鸭货都打开，平铺在地上，大口大口吃了起来。
片刻之后……
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第八十六章
两包鸭货全变成了小碎骨头。
鸭子吃着不错，若是再有两三好友一同喝点小酒，那就更完美了，唐锦翊抬头看了看月亮，温柔的月光令人身心愉悦。他伸了个懒腰，享受着难得的宁静。
忽然间，看见巷口跑进个人来。
只见那人目的明确，拐进巷子的第一件事便是直直扑在百味楼的后门上。
伴着高声呼叫，门框子桄榔桄榔的吵闹起来。
“有事么？你是谁？”
那人急切喊着“唐家主唐家主”，喊得唐锦翊心里怪慌的，不等门童应声，他便从树影下站了出来。
“我是苏家大院的，来找百味楼的唐、唐、唐......”
本还气喘吁吁地说着，待看清了来人，突然激动道：“唐家主是你么唐家主？太好了太好了！”
“是我是我，出什么事了？”
唐锦翊认得他，他是苏周的贴身小厮，叫什么名字忘了，总之前苏周来百味楼时常带着他。
印象当中，他挺稳重的一个人，如今这样慌张，莫非是宋府家宴上出了事？
想到这里，唐锦翊的心砰砰砰的剧烈跳起来。
“家主快些跟我回去一趟吧，权当是救救急，方才在宴会上，几位夫人差点为了道金汤酸菜鱼打起来！”
啊？
“是真的。”
苏家小厮知道唐锦翊的好脾气，顾不得主仆礼仪，拉起他的胳膊就走。
“起因是最后一勺鱼汤被司膳全倒进了碗里，结果其他夫人你一句我一句抱怨起来，不知怎的就说急了眼，别的菜说什么都不吃了，就要一个酸菜鱼，原来是都盯上了那点汤。她们吵了好一会儿，我家主人从中调停，说既然没吃够，就要厨房再多做几份。”
小厮拉着他在街中狂奔，边跑边道：“可怜我找遍了宋宅都没找到唐家主，差点急死。幸得一位姐姐告知，才知道你出来遛弯了，一路打听竟追到了这里。还好上天保佑让我找着了，要不我上哪给他们变出那么好的菜来！！”
......
“呼����”
终于到达宋家大院，唐锦翊觉得自己几乎要瘫了。
在门口喘息片刻，小厮为他抚了衣角，整理了仪容，过后说道：“快进去吧家主，虽说要吃菜，但几位大人和夫人都表达了想在吃菜前目睹一下厨师风采的意愿呢。”
“呼����好����”
主打一个不能让朋友为难，就是瘫了也得爬起来。
唐锦翊很快调整好状态，爽快应下。
此时的大家已经用餐完毕，正敞着门吹风聊天。
宴桌正对着外面的花园，而花园中亮着明灯，从花丛中的小路过去，里面的人正好一眼就能看到他。
宋父第一个站起来，语气略显兴奋：“唐贤侄，快进来快进来，我们正念叨你呢。”
所有人都在他的喊声中看过来，看得唐锦翊还有点不好意思。
他停在门前，强行镇定，行礼之后慢声说道：“劳烦大家久等了。”
说罢，便踏进屋来。
宋渊和苏周坐在靠近门口的位置，齐齐扭头冲他微笑，在他俩的左手边，坐得正是宋、苏两家主母，俩人神情泰然，见着他像是见了自家孩子一样，微笑点头，尤其是苏家那位，或许是太过端庄慈祥，让人有种说不出的亲切之感。其余人不用介绍也知道，主位上坐的定是官位最高的宰相大人和夫人，其余几位大人和夫人均按官位向后排座。
唐锦翊一一行礼问好，问过一遍之后才说起这桌子菜。
“各位大人吃得可好？”
“方才我们已经讨论过了，一致认为今日的菜品实属精品中的精品，样多味美，好些都是不曾见过的样式，尤其是这道金汤酸菜鱼。”
司膳秋娘开门见山，手中的白玉筷尖自动指向了一个空空的、边上还残留着金色汤汁印记的白瓷大碗。
“在御膳房做了这么多年，世上的调味品没有我没见过的，不夸张地说，光闻味道便可知道用了哪几味，用了哪些量，今日这道金汤实在好吃，原想学回去给宫中做做，但吃了许久也品不出里面到底放了什么料，郎君可否指点一二？”
语气诚恳谦虚，说完还作了一揖。
这可把唐锦翊吓坏了，他一个平头百姓，怎当得起朝廷大官这样的礼？
惶恐之中大脑一片空白，那只手鬼使神差地摸进怀中，掏了一包调料出来。
“这是我特制的调料，用了苏兄从海外运回来的黄金灯笼椒和南瓜，还加了柠檬调味。”
将调料递给秋娘，继续解释道：“都是提前腌制好的，想吃的时候先把锅中的油烧热，直接将这包调料倒入翻炒即可，很方便。”
“不必拘谨。”
苏家主母不知何时站了起来，将手轻轻搭在唐锦翊的肩膀，“这位秋娘是从咱们院里出去的，私下相处，当成自家姐姐即可。”
唐锦翊一愣，没来得及回应，便听秋娘话锋一转问道：“‘咱家’？这是什么说法？......”那双晶亮的眼睛在二人之间直溜溜的转。
苏家主母微微一笑，又拍了拍唐锦翊的肩膀，似乎是等所有人都看过来。
她慢悠悠地看了看秋娘，又看了一圈餐桌上竖耳聆听的各位，柔声道：“哎！看我这记性，这样的好消息怎么都忘了跟大家分享呢！不瞒大家说，这位才华横溢的小郎君，已经跟我家煜儿喜结连理了，我们自然是一家人。”
一时间，大厅之中鸦雀无声，目光全都定在了唐锦翊身上。
唐锦翊脸上一热，自然知道当着这么多人的面不好给长辈难堪，何况当初王氏真的收了人家的聘礼，遂点头解释道：“我、我家最困难的时候，是他救了我......于是有了婚约......”
当初，唐家被赶出门的浪子被主母卖给苏家傻儿子冲喜的事传得满城风雨，是个人都知道，只不过后来又听说苏煜走丢了无法成亲，这才将此事慢慢遗忘。
如今由正主亲自提起，所有人都吃了一惊����虽然他唐锦翊名声不好，但也不至于委身于一个傻子吧。
这些京城大户，彼此之间都有生意或朝堂的往来，可以说得上一句熟识。他们谁都没亲眼见过苏煜，对他的印象仅存在于苏母口中以及市井传言，据说他打小痴傻无能，面向奇丑无比，连苏老二的一根汗毛都比不上。
也正是因为如此，不管是商还是官，几乎都不把苏家的壮大放在眼里����就算苏老二再能耐，家中也还有个傻子要顾及，饶是再有钱，也翻不起什么风浪来。
如今，唐家的遭遇以及唐锦翊的作为，他们也早有耳闻，左不过是些脚踏实地、安分守己的评论，已然颠覆了之前的纨绔印象。今日这顿晚宴，更是加分，能有如此高的美食天赋，实在是个极有才能的俊俏郎君。
配一个傻子，实在是糟蹋了。
唐锦翊臊的脚趾扣地，抬头也不是，低头也不是，只好把话题又转回那道金汤酸菜鱼上。
“大家既然都很喜欢这道鱼，那我再去做两份，你们边吃边聊。”
在座之人表情各异，即使听到了美食，也都绷着不做声，一双双眼睛忙的很，看看这，看看那，好似在说：多说点八卦，我爱听......
长辈们不发话，也不好擅自离开，唐锦翊又张了张嘴，最终没还是说出什么，将目光投向了苏家主母。
苏家主母捋了捋头发，炫耀一般继续说着她的话题：“各位莫要见怪，我家家主尚在海外，等年下归来，定会为他们补办仪式，到时候大家都来喝喜酒啊。”
秋娘喜上眉梢，打破了各位的宁静，“那家中岂不是双喜临门了！”
此话一出，尚书夫人也加入其中，“我说莫岑啊，你可真会挑，一下子多了俩儿子，还睡得着觉么？不得高兴地半夜爬起来，绕着城中炫耀两圈。”
她比苏家主母大上几岁，平日交往甚密，两人的交谈从来都是直呼其名，并无拘束。
“是我家的儿子会挑。”说着，又挽起了宋渊的手，犹豫问道：“夫人，你说公主那边......”
“方才不是已经说了，此次到访，其实也是公主的意思。她虽然爱慕渊儿，但若是得知他已心有所属，以我们的了解，定不会强人所难。”尚书大人插话道。
听得出，这一屋子都不是不说理的人。
“你们放心，公主拎得清。”
“那就有劳各位在公主面前费心解释了。”苏家主母倒了杯酒敬上，“来，咱们喝着。”
“来来来！”
宋母也倒了酒，脸上笑容就没消失过。
也不知道他们进行了怎样的交流，想象中天大的事，这样看来似乎简单的很，所有人都笑盈盈的，心事似乎都消散在了这场家宴里。唐锦翊不再尴尬，看着宋、苏二人喜悦的样子，感觉自己都幸福了。
正喝的起劲，尚书夫人突然说道：“翊儿，我们等了半天，可光想着吃你那道金汤酸菜鱼呢。”
“啊！说起话来竟然忘了，我这就去做！”
“等等，我跟你一起。”
秋娘跟着一起起身。
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第八十七章
这时候，宋家老父亲站了起来。
“贤侄。”
他拢着袖子撸了把胡子，一声“贤侄”叫得颇为亲切，“说起厨艺，秋娘这丫头也是天赋极佳！若谈起当初被圣上亲选入职的经历，那可算一段传奇哩！如今你们又论了亲戚，想必之间一定有许多话题可聊。”
唐锦翊微微一笑算是回应，心中却有说不出的苦����亲戚只是说说而已，怎么还都当真了呢？
“伯伯莫要羞我。”秋娘弯着眼睛笑道：“我那点三脚猫的功夫怎敢称得上天赋？不过正巧合了几位口缘而已。”
说完，并不给老爷子继续夸张的机会，对着参会之人行上一礼，继续说道：“各位大人先聊着，秋娘去帮锦翊打打下手，说不定还能学到点什么。”转头又对唐锦翊问道：“不介意吧？”
唐锦翊摇摇头。
他当然不介意，金汤酸菜鱼不过是底料出色，做起来跟快餐无异，任谁来看一遍准能学会，捂不住。只是本来这道菜是想教给白知秋当招牌的，如今这情形，恐怕要被宫中的人先学去了。
一屋子高官大臣应了说亲的差事，饶是平日不苟言笑的魏将军都没有一点官架子，宫中那套礼仪抛之脑后，全都盯上了这口吃的。
“快去吧，将来学成了，我们也好沾沾光。”宋父喝了点酒，微微红晕上了脸，话也跟着多起来。
宋母似是怕他微醺之中说点什么不该说的，唐锦翊眼看着她从后边捏了他一把。
“秋娘，你可是赶上了好时候，难得贤侄今日有空，要是在其他日子，你想学艺不光得排队等着，学费还要交不少哩。”
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