在年代文里卖美食 在年代文里卖美食 第22章
作者：柏林雨声
这动作却是叫周围人看愣住了，一个个激动的眼神乱飞。
什么情况？
他怎么跑那个摊位前去了？
嘶，不会是要去砸场子吧？
……
市井消息的传播永远是最快的，哪怕昨天不知道双方打擂台的人经过一晚上的发酵流传也悉数皆知了，所以这会儿看到应望朝王氏兄弟走过去，他们哪能不激动？
王氏兄弟也以为应望是来砸场子的。
王天成甚至冷笑了一声，就对方这小身板，如果他真敢不自量力砸上门来，那他一定叫他好看！
王天幸则是眉心一跳，心虚的同时也害怕。不会真要出什么事吧？
这般万众瞩目，应望要说没感觉是不可能的。不过他想着自己也没做什么亏心事，犯不着心虚。于是脸上端的大大方方的，好似根本不怕别人看。
对方摊子上的东西没有他们丰富，只有烙好的饼子、已经切碎并用辣椒粒、芫荽和香葱拌好的馅料，再有就是一罐料汁，看那色泽应该是炖肉里舀出来的。除此之外，就是刀、案板、油纸等工具，卤鸡蛋和熟肉块是没有的。
一眼扫过去，东西观了个彻底，在王天成防备、王天幸担忧心虚、周围人看热闹的眼神下，应望不骄不躁的出声，“劳驾，一个肉夹馍。”
王天成：“？？”
王天幸：“？？？”
观众们：“……？？！”
褂子都脱了，你给我看这？！
见他们没动静，应望又说：“是卖八毛钱一个吧？”
王天成觉得这是个兴师问罪的问题，有种要开战的前奏。
观众们大多也感觉这是个吵架铺垫，他们甚至还想，这个走向才对嘛！
这越看越兴奋的情绪，应望就是眼瞎也能看出来。他心中冷哼，实际动作却是伸手从兜里掏出钱来，疑惑发问：“嗯？”
王天幸一点儿都不想双方对上，此刻见应望真是要好好买东西的意思，立刻回答，“对，是八毛钱一个。”
应望嗯了声，又说：“麻烦快一点，还有人在等我。”
王天幸连忙应，“马上！”
应望：“嗯。”
这操作可给周围人看迷糊整不会了。啥意思？真不是来找茬吵架的？
有人忍不住出声问：“小老板，今天怎么到这儿买肉夹馍来了？”
应望平静开口，“我们准备的肉夹馍卖完了，可不巧肚子饿了，所以就过来买一个。”
中规中矩、挑不出错的回答。
有人不死心，“怎么不去买包子、馒头或糖糕啊？”
应望看了他一眼，看的对方有些讪讪的，才说了句：“之前吃过了。”
那人不说话了。
换了一个人问：“那小老板觉得这边的肉夹馍如何？”
应望摊手，“我还没吃过，也不好评价啊。”
那人：“……”忘了这一点。
有人就喜欢看热闹，见应望这和和气气的过来买东西就忍不住想挑挑事，可惜应望不接招，不论别人说什么都被他不轻不重的翻过去。
王天成看摊子前这“相谈甚欢”的场景就觉得不顺眼，这人绝对是来找事的！故意过来蹦��几下，叫他的顾客全部记住了他，然后将人勾得去买他的东西！当真是好高明的手段！
没想到啊，小子年纪看着嫩，处事的手段却这么老辣！
只是单纯来刺探刺探敌情的应望：“？”
如果应望知道王天成此时心里是这么想的，高低得说一句����脑补是病，得治。
可惜他不知道，然后付了钱拿上肉夹馍就回去了。
这叫部分围观群众还挺遗憾，真只是来买个肉夹馍啊。
当然，也有不少人因此对应望和魏云舒感官更好，觉得这是两个聪明的敞亮人。
而这边，应望都等不及到家就把肉夹馍跟魏云舒分着尝了尝，然后……
嗯，顾客们没故意说好听的哄骗他们，他们短期内应该不用太担心自家的小摊生意。
反正不差钱又追求味道的人应该都会选择购买他们的肉夹馍。
……
天气越来越热，卖冰棍的生意也越来越好。每天骑着自行车载着一箱子冰棍走街串巷，没多久就能卖光。
应望和魏云舒每天都会买。
家里现在没有电风扇和空调，每天又得干活，热的人简直受不了。没办法，再不吃点冰真能浑身冒烟儿。
而跟应望和魏云舒相同想法的不在少数。
这么火爆的生意，看的应望都可耻的心动了。其实冰棍正儿八经做起来真不难，老冰棍就是普通的糖水冰冻的，牛奶冰棍则加牛奶，汽水冰棍则是用汽水冻起来的，至于绿豆、红豆之类的是直接把豆子煮熟掺进糖水里……做法很简单，但就是要有冰箱去冻。
可冰箱……
算了，他现在还弄不到。
再说，别看人家卖冰棍的挣得多、生意火爆，可天天顶着大太阳到处跑也真不是个轻松活，活该人家挣得多。
随意感慨一番，应望坐在檐廊下搓衣服。夏天的衣服原本并不多脏，多是些汗水，可他们做的是餐饮生意，天天和猪头猪蹄这些油腻的东西打交道，又经常在厨房打转，衣服上的油渍不算少，所以洗衣服的时候得用洗衣粉搓，不然洗不干净。
应望倒也干惯了，三下五除二的把衣服搓干净了搭院子里晾晒。只是这么场动作，他又热出了一身的汗。
魏云舒午休结束推开门从卧室里出来，感受着那闷热的温度，说了句：“这天这么闷热，不会是要下雨吧？”
应望随口说：“要真的下场雨倒好了，还能凉快点。”
魏云舒是个土生土长的农村人，多少会看点天气，他抬头认真看了看天空的云层，说：“八成有雨。”
应望放下盆过来，听他语气认真，也抬眼看天空，然后根据以往的经验，心下一动，“还真像要下雨的征兆。”
魏云舒提醒，“记得你的衣服。”
应望点头，“太阳大，衣服很快就会干，应该能在雨落下来之前收进屋。”
只可惜这个愿望没能实现。
两人下午的卤味刚卖完雨滴就噼里啪啦的落了下来，天上的乌云越积越厚，估计得有场猛烈的大雨。这下，别说是院子里晾的衣服了，就是他们自己也被淋成了落汤鸡，回到家的时候浑身都湿透了。
“应哥哥，你们可回来了！”一进院子，就听到刘芳大喊。
抬眼，对方正站在檐廊底下，张奶奶和刘青也在。
魏云舒一鼓作气把板车拉到了房檐底下放着，这样能避免车上的东西一直在雨水里冲刷。
放下东西，两人彻底成了落汤鸡，头发都还在往下滴水，衣服鞋子也都湿了。
见状，张奶奶就说：“厨房锅里有热水，你们赶快去洗一洗，别感冒了。”
虽然天气热，可淋了场雨，要不注意点可能真会感冒。为了减少不必要的麻烦，还是赶紧去洗洗把湿衣服换下来为好。
所以应望和魏云舒也没客气，跟张奶奶道了谢就去厨房舀水。
洗澡的时候应望还在想，这乌云堆积的那么厚，也不知道影不影响明天的生意。
雨水来的猛烈，张奶奶开着门坐在堂屋里纳鞋底，听见声儿抬头见是应望洗好澡从屋里出来，就喊了一声，“小应，你下午晒院子里的衣服我给你收起来了，我现在拿给你。”
应望一拍脑袋，“张奶奶，您要不说，我自己都快忘了院子里的衣服。”
张奶奶放下鞋底往里走，“你刚回来忙着别的事，还没想到这里，这是正常的。”
应望笑了下，跟着张奶奶进屋。
张奶奶把几件衣服递过去，“衣服还没干透，摸着有点润，你记得在屋里挂一晚上，别收起来了。”
应望答应下来，“好，麻烦您了。”
张奶奶笑的慈祥，“别客气，一点小事。”
应望高兴应下。
客厅里魏云舒在洗澡，应望先把衣服抱进卧室，刚放下，突然又想起来屋里没地方挂。想了想，他又转身去找张奶奶，“张奶奶，您有绳子吗？我想借来挂一下衣服。”
还没坐下的张奶奶又进屋，“有，我拿给你。”
“好。”
从张奶奶这里借了绳子，而魏云舒还在洗澡，应望也没去催他，而是去厨房把火烧上。因为下雨没来得及去菜市场买菜，所幸家里有些干干菜，张奶奶的菜地里也有些茄子、番茄、青菜之类的时蔬，去摘一点也能把晚上这顿对付过去了。
先把米下锅，然后刮土豆。
正切土豆丝的时候魏云舒洗好澡了，他进厨房来帮着做晚饭。应望却没让他沾手，“云舒，我下午洗的衣服张奶奶帮我收起来了，还没干透，我跟张奶奶借了绳子，你看怎么在客厅里拉上了挂衣服吧。”
魏云舒答应下来，转身又出去了。
米饭已经开始蒸，应望跟张奶奶说了一声又戴着斗笠去地里摘了几个茄子和辣椒，又割了把韭菜和几根香葱。
该洗的洗，该切的切。
切好的茄子加点盐腌上，等里面的水分杀出来后用手挤掉，然后直接放油爆香姜蒜后倒下去炒，加上韭菜及调味，味道就很香了。
土豆则切丝，先用水淘洗掉土豆淀粉，随后捞起土豆丝放在篮子里把水分滤干，锅里放油爆香葱姜蒜，再把土豆丝和红椒丝倒下去翻炒，加上适量的醋，起锅前加盐和酱油，一道很简单的酸辣土豆丝就出锅了。
炒菜有了，应望又切了点酸菜凉拌，再加上和米饭一块蒸的鸡蛋，勉强算是四道荤素搭配的菜。
屋外雨啪嗒啪嗒下的欢快，客厅里应望和魏云舒也吃上了。
酸辣土豆丝酸脆爽口，韭菜炒茄子拌饭是一绝，蒸蛋滑滑嫩嫩，再来一口凉拌的酸菜解腻，这顿饭是半点不腻人，清清爽爽的很舒服。
吃过饭，外边雨势看着小了。
等两人把该收拾的收拾好，天已经黑的看不见。怕晚上雨又大起来，上床之前先把门窗都关上，然后就躺着听雨打芭蕉声。
雨一下来就没那么热了，应望却睡不着，躺在床上跟魏云舒闲聊，“也不知道到明天早上的时候雨还下没下，万一一直不停明天的生意可就没法做了。”
“不做就不做。”魏云舒说：“就当是给自己放天假，天天这么忙也挺累的。”
应望心想，也是。
别看他们现在每天挣的不少，但做餐饮是真的累，从购买食材到最终的售卖全是他们两个人在忙活，每天两场摊子，除了下午休息那会儿基本不得空闲。长时间坚持下来，人是真的累。
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