成为厨神要从养猪开始 成为厨神要从养猪开始 第16章

第26章

　　伴随着一声锣响, 林家的新年杀猪宴开席了。

　　先是六个凉菜，猪耳朵，猪肝, 肉皮冻, 猪油渣, 椒麻肉片, 白切肉，道道精心细做, 色香味俱全，在场的所有人都没了玩心，老老实实的把注意力拉回饭桌上。

　　董青春这一桌皆是吃的头也不抬, 按照普通酒席上的规矩，推杯换盏之类的过程肯定是少不了。但今天不一样，喝什么酒啊, 大家在开席前连水都不敢多喝！生怕胃口小了吃不全美食。

　　六个菜像是进了异世界, 一人夹两筷子就没了。眼前没了食儿, 众人这才恢复人模人样的精英做派, 老刘、老李也不端着了，两个人拿出手机, 叭叭叭的往“金融一家人”群里狂甩感叹词。

　　李总：“老王！你没来真是太亏了，人家这味呦~”

　　刘总：“这次老李可没瞎说啊, 比平时的外卖还精细！单拎出来一道都比煌楼的好吃！”

　　李总：“就跟你们说别抠门, 别抠门, 人说不定就搞这一回呢, 没定那奖券, 后悔了没~”

　　刘总：“哎呦，又要上菜了, 我看看是什么，是粉蒸排骨嘞！”

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　　烦死人了，就你俩长了嘴！群里的金融精英、大佬们都气歪了鼻，同时心底隐隐的后悔渐渐升起。

　　粉蒸排骨用的是猪肋排，约莫一指宽，上面的米粉是大米混糯米，蒸成了半透明的样子，均匀的包裹住细嫩的排骨肉。

　　董青春夹起一块咬了一小口，瞬间惊艳！包裹住排骨的、既有糯米的顺滑又有大米的嚼劲，猪肉是从没吃到过的鲜香，听说是老板自家养的？吃完饭磨一磨咱也买点肉带回家！不干不柴，每咀嚼一口都会有新的滋味出现。

　　这奖券中的好值！董青春暗自在心里窃喜，平日里手黑算个啥！关键时刻不掉链子，才是真正的大智慧、大幸运，嘿嘿~

　　梅菜扣肉更是打开了新世界大门，董青春不爱吃梅菜，她觉得那玩意真的有霉味，但今天看来，梅菜多无辜啊，分明又软糯又津味，一块肉包裹一坨梅菜，既中和了肉的油气，又激发了梅菜的清甜爽口，腌制品独有的风味和新鲜猪肉融合的恰到好处！

　　厨房里的人都在紧张的忙活，自从解锁了“指挥”，大家该干什么林棣棠心中全然有一杆秤，人员的分配、调动自然而然的在脑海中得到结果，所以今天的宴席，虽然忙，但完全不乱，一个个菜飞速的装盘上桌。

　　林棣棠把锅下的火关上，掀开锅盖，一方方用稻草扎好的猪肘肉呈现在面前，酱色的肉方被码进深碗中，他又给每一个碗里加了勺汤汁。

　　“完成啦，统统！评分吧”

　　系统像第一次达到满分菜谱时一样磕巴了一下，林棣棠一下子揪住了心，来了吗！

　　“恭喜1325位面——厨神系统——林棣棠，顺利解锁第二个满分菜单——《棠棠草扎肉》。”

　　“没了？没了？我奖励呢？”林棣棠充满期待的等着什么成就出现，结果等来个寂寞，这让他一下子就急了，不带克扣军饷的，那里能举报这小挑货！！

　　“想啥美事儿呢，宿主，每次满分都给成就点那不是系统，那是没体统~请继续努力，距离下一次成就点1/10。我看好你呦~”林棣棠被气到一个仰倒。

　　满分草扎肉被送上餐桌，早在厨房掀锅盖的时候众人就闻到了这股奇香，原本嘴里的肉也失去了颜色，所以这道菜上桌时，上一道菜非常难得的竟然还剩了一半！

　　坐在上菜位的哥们把那根草绳解开，在嘴里嗦了一下，没人笑话他，大家心想的是：我怎么没挑到那好位置呢！

　　绳子解开露出糯叽叽颤巍巍的肉块，最顶上的脂肪层连皮有将近一厘米厚，下面依次是瘦肉、透明肉冻、带着花纹的肉、肥肉、精腱子肉、层层分明，漂亮的像个艺术品。

　　就在众人要下筷子时，林棣棠从后厨走出来，让大家先停一停，他思来想去，满分的菜可不能被糟蹋了！想要让每一口都发挥出最大的美味的话，还是要提前处理一下。

　　他拿着把锋利的餐刀，挨个桌子去“分解”草扎肉，一块肉被横竖切开，保证每一个人都能吃到从上到下所有的味道。

　　董青春看见一个极其帅气的卷发小哥迎面而来，站在桌前流畅的处理肉方，她表面八方不动，内心的一千只尖叫鸡统一“叽哇”狂叫起来，虽然隐隐有听说过棠棠外卖屋的老板还是个学生，但这也太帅了叭。

　　这比她的爱豆可多了！那皮肤是在发光吗？想在哥哥的睫毛上滑滑梯~头发染的是什么色号啊，深栗色？深亚麻？妈妈，我恋爱了……

　　“吃吧~”搞完最后一桌，林棣棠赶紧回厨房，那里才是他的星辰大海，还款款带走了一堆少女的芳心。

　　帅哥消失，连个眼神都没对上……

　　爱情失意，餐桌上可不能再滑铁卢，董青春夹起一块草扎肉，嗷呜一下整个塞进嘴里，脂肪的糯、肉类的香、猪皮的弹、胶质的滑、香醇的腻。所有的食感、味道在嘴中交织融合，最后变成了一口香如炸弹似的肉糜！

　　一瞬间满足感充斥整个内心，让她感觉没钱无所谓！没爱情无所谓！一辈子做个快乐的小废柴也无所谓！反正有美食，人生圆满啦~

　　满分的菜就是有这种魔力，它已经不仅仅作用在□□的味蕾，而是能真正充裕、富足内心世界。

　　整个晒谷场里弥漫着幸福的氛围，所有人脸上都洋溢着无忧无虑的笑容，像一堆没脑子的“患者”一起出来聚餐。整个过程几乎持续了五六分钟，直等下一道菜上桌了，众人才缓缓回归现实。

　　董青春这种小年轻还没有这么大的震撼力，但在场的如李总、刘总等人简直要跪下，一辈子磕磕绊绊，哪个中年人没有点痛苦烦闷深埋于心。

　　刚吃下扎肉的一瞬间，自己好像重新回到了20岁，无拘无束，人生最大的烦恼还是如何逃课、期末考试。烦心事消失无踪，时刻悬于头顶的弦终于松开，让人感叹一辈子好长又好短……

　　他们久久不能释怀，“金融一家人”里被刷屏到卡机，所有人都被这俩人“忘却一切烦恼”的食物形容邪乎到，老刘老李是去吃饭了吗？不是被骗去搞传销了吧……

　　下道菜上桌，筋道Q弹的血肠让大家重拾信心，人活着就有希望，有希望就能再次吃到棠棠家外卖，往后的日子啊，且好着呢~

　　圆桌上的人互相对视，双眼都燃起了熊熊烈火，努力赚钱吧铁子们！下次的券别说3万，30万俺也要抢，希望咱们能再次见面！奥利给！

　　接下来的几道菜各有千秋，五花肉的黏糯，回锅肉的焦香，脆皮五花的酥脆……好吃是好吃，但刚吃到过满分草扎肉的食客们总是有些不满足感，直到一个装满狮子头的大砂锅被端上了桌……

　　林棣棠的满分菜谱2/10完成！

　　婴儿拳头大小的狮子头安安稳稳的卧在半浓稠高汤中，白呼呼的圆润肉丸和没有一丝油花的浓汤融为一体，北方狮子头可能会更加倾向于红烧大酱，但海市人吃最多的还是清炖。

　　汤应该是纯猪骨汤，撇去了油脂，进嘴有一股奶香。味道不重，对刚吃了很多肉的众人来说像一场及时雨，大家先喝了一碗汤，爽利的轻叹出声。

　　肉丸子里放了荸荠，水萝卜，这让它没有丝毫的腻味，丸子非常筋道，牙齿咬开一个小缺口后，自动弹开分成两半，里面夹杂着颗粒分明的肉丁，每一口都无法预料到吃的是什么，不确定性让人欲罢不能。

　　董青春一边吃丸子，一边想起了大学联欢晚会上的一幕，两个学长表演逗哏捧哏，却忘了带道具，最后全程无实物表演了个寂寞。

　　越想越逗，她直接咯咯咯笑出了声。

　　此起彼伏的笑声响起，有人低声抿嘴笑，有大哥把碗一放，站起来拍着光溜溜的脑袋狂笑。隔壁桌的一个大妹子直接分享起了她看《一胎十宝，霸道天帝爱上我》的奇葩剧情，又是把一众人逗的前仰后合。

　　这道菜会让人快乐哎~董青春后知后觉。

　　让人开心的大丸子吃完，上菜员端上来一大盆火红火红的毛血旺，顶上飘满了干红辣椒，甚至看不出底下有什么。

　　看起来有点辣哎，在座的一些“老年人们”默默从包里掏出提前准备好的纯牛奶，再辣也要吃！

　　锅里有很多大豆芽、春笋、莴苣、吸饱了汤汁，浓烈的香辣和生涩的清新互相搭配，结合出了崭新的滋味。

　　全猪宴这种席、本就是对猪肉品质有信心，但没人说过这配菜也能这么好吃啊，比市面上卖的“菜味”可重多了，入嘴丝毫不会被抢去风头，和极品猪肉相得益彰，互作补充，不知道卖不卖呦~

　　林家人：咱自己大棚里的蔬菜，就是牛！

　　不过最绝的还要是猪血，暗红色的长方体，表面有些不规则的气泡孔，这些孔洞里隐藏着美味的秘密，满满的汤汁蕴含其中，一咬激出一大口、四溅到口腔的所有角落。

　　猪肝切的很薄，勾过淀粉，所以吃起来滑溜溜的，一点也不硬；腰花的改刀超级漂亮，像朵盛开的菊花；猪肺猪肚也不知道是怎么做的，清脆爽口，表面味道浓郁，咬开却满含食材原鲜。

第27章

　　人家这猪这么就这么会长呢？！没有一点不好吃, 没有一点让人浪费的由头，筷子被嗦了一遍又一遍，滑嫩的猪肝, 绵软有嚼劲的猪血, 脆生的腰花、配着呛辣的汤底让人上瘾似的不停嘴。

　　桌上的几个不能吃辣的人, 一手牛奶, 咕咕咕的灌，一手挥舞木筷子, 身手灵活的在锅中翻腾。

　　一顿饭吃的众人目眩神迷，到最后，几乎人人皆腆着肚子手扶后腰躺在椅子上哼哼唧唧, 林棣棠出厨房的时候，以为自己来到了海豹沙滩，这干嘛呢, 不是想要再蹭一顿晚饭吧……

　　“棠棠大厨出来了！”有人发现了他, 大叫出声, 于是林棣棠瞬间被一堆大肚子“海豹”围住。

　　“棠大厨, 您的手艺是这个！”那人举起大拇指。“您家猪肉品质也太好了，我活这么多年, 还是第一次吃到这么香的！能卖咱两斤吗？”

　　“我也想买！我还想买点菜，有啥都要！”

　　“猪肉没了, 年后会做一些半成品、熟食上架淘宝, 大家喜欢的话可以关注一下, 店铺名字和外卖是一样的~”

　　林棣棠艰难的打发走汹涌的人潮, 随便拉来一张椅子坐下, 可累死了……

　　＊＊

　　离春节越来越近，浓浓的年味渐渐升起, 唐棠外卖屋也要放假了，在假期前，林棣棠准备给大家送上新年祝福，外卖福袋上线了！

　　一个福袋60块，总计四种不同的点心，能拿到什么就全靠大家的运气了~

　　天真了，棠棠。对于真正的老饕来说，只有吃不到，没有吃不全！大家纷纷拿出了砍一刀的劲头、疯狂借着周围人的手机下单！

　　为此，林家人又忙忙慌慌赶工了好几天，终于，在所有海市人的期盼中，棠棠外卖屋，按时上新！

　　海市行政办公室－后勤科。

　　殷月月在苦恼采购什么礼品作为今年的福利，去年发的蛋糕券，米油兑换券以及电饭煲，被骂了个半死，连她表弟都特地打电话过来，埋怨她怎么又是这些玩意儿。

　　那她能怎么办！又要考虑品质又要考虑实用性，还不能落下铺张浪费的口舌，可供选择的东西本就不多……

　　电话响了，男朋友打电话过来。

　　“月月，我给你买了吃的，你在单位吧？”殷月月有些纳闷，自己男朋友对食物一向没什么兴趣，怎么心血来潮给自己买了吃的。

　　外卖员临近中午到的单位，打开保温袋里面是个火红火红的绒布福袋，扎着金色的绳子，看起来喜庆又可爱。

　　殷月月满含期待打开福袋，一个约莫有贝贝南瓜大小的红柿子静静躺在透明盒中。

　　表面晶莹剔透，玲珑可人，反射自窗户的光斑让整个“柿子”看起来犹如一座玉雕，圆咕隆咚的大柿子，以不合常理的大小、让自己如同童话世界里的彩宝石。

　　殷月月拿起附赠的勺，想要挖一口尝尝，接触到表面的一瞬间，被硬硬的阻力抵挡回去，她随即拿起勺子一个用力，侧着敲了上去。

　　表面一层朱红色的糖像蛛网一样裂开，里面清新甜蜜的柿子香散发出来，让人想起了腊月雪后的枝头红灯笼。糖皮里是一层薄薄的、糯叽叽的年糕，再往里面是一堆小小的、可可爱爱的小福袋！

　　老夫的少女心！枯寂多年后又死灰复燃了~

　　殷月月伸手捏了个小福袋出来，这应该也是年糕做的，炸过，定型后金灿灿的，表面还有一个福字，她张嘴咬了一小口。

　　芝士绵豆沙包裹着玉米粒、板栗丁、葡萄干，滑溜溜的流淌进口中，又浓又香，又烫又细腻，好吃到让人忘记寒冬。但作为3/10的完美菜谱，可不仅仅就这些能耐而已。

　　殷月月一边咀嚼嘴里的馅料，一边想起了有记忆时过的第一个年，那是在农村的奶奶家，从除夕一周前就开始准备，家里大人会在室外冻上米花糖，蜜冬瓜，小孩子嘴馋，总是会三两个聚集起来、偷偷掰点塞嘴里。

　　她们家一定会吃饺子，一开始吃的是素饺子，大葱猪肉的水饺要等到最后一天、一口气吃个爽。吃完饭，大人在屋里嗑瓜子，小孩子们会一人得到一个红柿子。

　　柿子先捏吧捏吧，里面的肉瓤就会化成一泡蜜水，咬个小口子，咕咕咕的捧着、吸进嘴里，光是这样想着，她的口水就要流出来了……

　　殷月月“嗷呜”一下啃了口“柿子皮”止口水。浓浓的柿子味裹挟在糯香的年糕中，零星的硬脆糖皮给嘴里加了些许甜味，她用上了华夏人形容甜品的最高境界：一点也不甜！真好吃~

　　她一边吃一边赞叹，同时脑袋里叮的一下亮起了盏小灯！春节福利这不就出现了吗！

　　林棣棠在家里和姐姐悠闲地嗑瓜子、看电视，间或应付一下霍南洲的短信骚扰，那人跑去国外拍宣传片了，可怜呦，大过年的也不得闲。

　　殷月月辗转多方打来的电话就在此时响起。听到来意，他有些犹豫，一整个公务员群体的量，有点太麻烦了，要做到什么时候去……

　　他想要拒绝，大过年的都快放假了，自己想歇歇。那边似乎是怕他拒绝，直接许诺，只要他帮忙完成今年kpi，那么今后在规则允许内，需要办理的事务，全部开绿灯！

　　接下来还想开某宝、开线下店铺的林棣棠：好像也不是很想歇，看我仰卧起坐！

　　年节那几天，所有的公务员们都放了假，大家一边羡慕私企的豪华年终奖，一边暗自唾弃自家的糟心福利，不出意外，又是米面油了……害。

　　宁明是一个基层调度员，今年过年就要去见女友的父母啦～他对于每年发的米面油倒是没什么意见，虽然不怎么上档次，但仔细想想还挺实用，再加几瓶好酒，一起全送老丈人家里去！

　　从后勤那里领来今年的年节礼品时，他还有些奇怪，除了一些杂七杂八的玩意儿，那个金红色大锦盒里放的是啥？今年后勤大出血，来高级货啦，那这次上门的礼物应该会更有面子一些~他带着东西和女朋友一起往家去。

　　女朋友的家里人都很温和，一阵客套的尬聊之后，宁明把锦盒放到桌上，打开给未来爸妈检阅。